RISTORANTE NASHVILLE ROMA | Sans gluten à Roma

Gio V.
07/10/2023

4

Lieu et Menu : Situé au 47-57 Via del Monte di Casa, à Rome, le Nashville propose une large gamme de plats allant de la cuisine italienne à celle de la steakhouse, en passant par des pizzas et des options méditerranéennes, barbecue, romaines, laziale et de l'Italie centrale. Le menu est varié et comprend également des options pour les végétariens et ceux qui suivent un régime sans gluten. Horaires et services : Le restaurant est ouvert pour le déjeuner, le dîner et même après minuit, offrant des services tels que le service à table, des plats à emporter, un accès pour fauteuils roulants, des tables en extérieur et des chaises hautes pour enfants. Il accepte également les réservations et convient bien aux familles et aux grands groupes. Ambiance et style : L'atmosphère est en parfait style campagnard et immergée dans la verdure de la zone de Bel Poggio à Rome. Cela crée une ambiance accueillante et relaxante, qui se marie bien avec la variété de bières et de vins proposées. Considérations personnelles : J'ai été satisfait de la focaccia et du plateau Nashville, la tagliata de viande était également très bonne, et la pizza était généralement bonne, mais personnellement, j'ai préféré la qualité de la viande. Le personnel était très sympathique, et le propriétaire Ubaldo est un homme très agréable et sociable ; notre table a été servie par Omar, qui était également très sympathique et nous a donné de bons conseils. En conclusion : Le Nashville est un excellent choix pour une variété de clients, grâce à sa large offre culinaire et aux services inclus. Bien que la qualité du service puisse varier, l'expérience globale est très positive, avec de petites marges d'amélioration. Si vous êtes dans le coin, vous devriez l'essayer.

Gianluca Di Carlo
24/12/2022

5

Je connais cette pizzeria depuis des années et elle est toujours de qualité. Elle se trouve un peu à l'écart des lieux classiques, légèrement hors du raccordement annulaire à la sortie Fidene, et immergée dans la verdure. Le propriétaire est une personne incroyable, très gentille et attentive, en plus d'être une personne de valeurs saines. Le personnel est toujours très aimable et attentif. La pâte à pizza est excellente et c'est un mélange de farines qui rendent la pizza très savoureuse et elle est également bien garnie. Ce sera peut-être pour cela qu'en 2018, ils ont atteint la 2ème place au championnat mondial de pizza classique. Ils proposent également des focaccias et la prochaine fois, je veux essayer la pinsa superposée. La pizza peut être choisie entre base croustillante, moelleuse, pinsa et sans gluten, et il est également possible de demander de la mozzarella sans lactose. Quoi qu'il en soit, le menu est valable et tout est bon, des excellents antipasti et des frites, en passant par la viande que l'on peut choisir dans le large réfrigérateur, provenant de Pologne, du Danemark, des États-Unis et aussi l'excellente Chianina italienne. Le tout à déguster avec une excellente bière et finir avec un dessert fait maison, et j'ai beaucoup aimé la sbriciolona. L'endroit est très joli, rustique, chaud et accueillant. L'établissement est toujours très fréquenté, il est donc préférable de réserver.