La Salumeria Enoteca Peraino è apprezzata per la qualità dei suoi prodotti. Tuttavia, coloro che necessitano di opzioni senza glutine potrebbero trovarsi di fronte a limitate attenzioni riguardanti la gestione della contaminazione.
I locali sono suggeriti dalla community Gluto. Per questo locale non abbiamo ancora abbastanza informazioni per il Report di sicurezza gluten free.
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2,5
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Ci siamo stati con una persona celiaca e l’esperienza non è stata positiva: ci hanno correttamente indicato il rischio di contaminazione, ma non immaginavamo che non avrebbero avuto neanche le minime attenzioni su come gestire il senza glutine… nonostante le indicazioni di massima condivise a voce in ordinazione, ci hanno servito un tagliere unico anziché un piatto separato, che in un attimo si sarebbe contaminato con le mani degli altri commensali che toccavano il pane… quando l’ho fatto presente, ci hanno portato un piattino aggiuntivo con della mortadella, che poi ci hanno fatto pagare… Alla data, non hanno pane o succedanei s/g Per il resto, prodotti di qualità
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Ci siamo stati a fine luglio con una persona celiaca e l’esperienza non è stata positiva: ci hanno correttamente indicato il rischio di contaminazione, ma non immaginavamo che non avrebbero avuto neanche le minime attenzioni su come gestire il senza glutine… nonostante le indicazioni di massima condivise a voce in ordinazione, ci hanno servito un tagliere unico anziché un piatto separato, che in un attimo si sarebbe contaminato con le mani degli altri commensali che toccavano il pane… quando l’ho fatto presente, ci hanno portato un piattino aggiuntivo con della mortadella, che poi ci hanno fatto pagare… Non hanno pane o succedanei s/g. Per il resto, prodotti molto buoni!
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