Il Ristorante Giapponese IJY, nel centro di Pisa, offre un'ampia scelta di sushi con pesce fresco e senza glutine, con attenzione alle esigenze dei celiaci. Il personale è informato e le avvertenze sui piatti sono chiare e dettagliate.
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Il glutine per una volta non è stata la peggiore minaccia: i gamberi rossi probabilmente erano quelli pescati da Forrest Gump con la Buba gump gamberi. Il gambero che ho mangiato avrebbe potuto essere mio padre. Inoltre, non contenti del gambero di età barocca, hanno cercato di farmi secca anche con la salsa teryaki che hanno messo in piatti che da menù risultavano senza glutine. Consigliaro a masochisti e amanti dell’avventura.
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Sushi buonissimo in centro a Pisa, una cosa molto bella che ho apprezzato sono le avvertenze fornite per ogni scelta: capisci subito cosa è con glutine e cosa senza!
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mi sono recata in questo locale diverse volte, sushi molto buono scelta abbastanza ampia, il sushi con pesce fresco senza frutture varie è senza glutine, non garantiscono le non contaminazione ma stanno attenti e sono informati sull’allergia. io sono celiaca non solo intollerante e non mi è mai venuto nemmeno mal di pancia! ricordategli di metterci i piatti senza glutine a parte
Vicini e degni di nota