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Foto di Ristorante Quinoa

Ristorante Quinoa | Senza glutine a Firenze

Vicolo di Santa Maria Maggiore, 1, Firenze

Il Ristorante Quinoa, situato in una splendida location storica e immerso nel verde, offre un'esperienza culinaria interamente senza glutine con un menù vario e piatti deliziosi, apprezzati tanto per il pranzo quanto per la cena. Il personale cordiale e attento rende il locale un punto di riferimento per chi cerca qualità e gusto a Firenze, nonostante i prezzi sopra la media.

https://www.glutoapp.com/it/locale/2396/ristorante-quinoa
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ilaria_rbn
26/09/2026
5

cibo buonissimo, piatti particolari e di qualita, ci torno sicuramente a provare il resto! servizio attento e professionale

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IlRagazzoDiUnaCeliaca
21/08/2026
4

Ottimo cibo, servizio e attenzione alla contaminazione eccellenti! La mia ragazza è stata molto bene; è tutto senza glutine, quindi non c'è nulla per i non-celiaci

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Julia
08/07/2026
5

Ristorante magnifico!! Ci sono andata in vacanza anni fa, poco tempo fa è riandata mia madre e mi ha confermato l’elevata qualità del posto!! Tutto straordinario.

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Samuele
04/07/2026
5

Locale in centro a Firenze stra-consigliato per celiaci e non. Il personale è efficente e cordiale, la qualità del cibo e ottima. Il menù offre una vasta scelte di piatti locali e internazionali. Buono il rapporto qualità prezzo

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Sofi
03/05/2026
5

Posto stupendo con il cortile interno, piatti buonissimi e originali TUTTI gluten free. Da celiaca consiglio caldamente

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Saracyborg
01/04/2026
5

qualità del cibo altissima, tutto molto buono e ricercato.

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luis valentine
05/03/2026
5

Recentemente ho avuto un'esperienza fantastica qui a pranzo: un menù vario e meraviglioso, un bellissimo cortile per mangiare all'aperto e il pane senza glutine caldo e freschissimo- il migliore che abbia mai provato. Servizio eccezionale da parte di Arianna, che fa sentire il posto come una casa di famiglia. Lei ama chiaramente il suo lavoro ed è attenta, calorosa e genuina. Ho preso alcuni contorni e tutti erano eccellenti e senza glutine. Questo posto è un must per chiunque eviti il glutine e visiti Firenze.

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Yuri
27/12/2025
5

100% gluten free cibo molto buono con piatti più classici e altri più particolari

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fraf
19/12/2025
5

Certificato aic 100% gluten free, personale gentile, bella location e menù di qualità, siamo usciti sazi e soddisfatti pagando un prezzo davvero ottimo (antipasti, primi dolce caffè e bevande per 2: 60 euro). Se non fossimo solo in vacanza torneremmo tutti i fine settimana

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Elena
07/12/2025
5

100% Gluten free e davvero molto buono!!

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Ellen Streit
27/11/2025
5

I came here for dinner on my first night in Florence and it was fabulous - I walked out very full and very happy. I am celiac and also vegan, so I was naturally drawn by their 100% gluten free menu, but also by the variety of vegan options they offer! I had an early reservation so I was the first one there. The space was very nice and festive. The service fabulous. They brought gluten free bread to start which was delicious. I had an appetizer of almond ricotta and roasted veggie/olive pate with house made sesame breadsticks, followed by their house made gnocchi and ended with their vegan panna cotta topped with berries. It was honestly wonderful and I was stuffed!

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srbon
26/11/2025
5

Cibo ottimo e menù che varia in base alla stagionalità. Totalmente senza glutine. Una certezza gustosa!

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Tiziana Sonia Sganappa
04/11/2025
4

Quinoa ha saputo mettere d' accordo diversi commensali chi celiaco chi intollerante al lattosio chi vegetariano. Insomma una tavolata non semplice da servire e accontentare. Il menù offre diverse opzioni tutte accomunate dal fattore COMUNQUE E SEMPRE SENZA GLUTINE. I piatti sono ricercati con abbinamenti di sapori e di materie prime non scontati, per questo magari possiamo giustificare i prezzi non troppo contenuti. Ad alcune portate che nel complesso sono risultate buone mancava ( parere strettamente ersonale) un po' di brio tipo il medaglione vegetariano. Ottimo il baccalà mantecato. Nel complesso soddisfatta di questa esperienza. Quando Torneremoa firenze proveremo altre pietanze

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TrustMaps
27/10/2025
4

Il ristorante Quinoa è stata una bellissima scoperta! L’ambiente è moderno, luminoso e accogliente, perfetto sia per una cena tranquilla che per un pranzo tra amici. La cosa che colpisce subito è che tutto il menù è completamente senza glutine, ma senza rinunciare al gusto: ogni piatto è curato nei dettagli e pieno di sapore, al punto che quasi ci si dimentica della differenza. Le portate sono creative, leggere ma soddisfacenti, con ingredienti freschissimi e abbinamenti originali. Il personale è gentile e preparato, sempre pronto a consigliare e a spiegare le proposte del giorno. Prezzi onesti per la qualità e la cura che si percepiscono in ogni piatto. Un indirizzo da tenere a mente non solo per chi è celiaco, ma per chiunque voglia provare una cucina buona, sana e davvero ben fatta.

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Anna Mondini
08/09/2025
5

Curiosa scoperta nel centro di Firenze. Cucina interamente senza glutine con delle proposte davvero deliziose tipo l'antipasto di polpo (🤤). Ho preso anche il fritto misto di pesce e cavolo vale tutti i 24€ che ho speso, era saporitissimo, abbondante e non troppo unto. Piccola caduta solo sui drink (il mojito era acqua, lo spritz al passion fruit nulla di che) però per il resto esperienza top. Ci tornerò di sicuro ad assaggiare altri piatti

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Alfredo C.
07/09/2025
5

Ristorante scoperto per caso. Si accede al locale da un vicolo molto caratteristico. I tavoli sono posti nel cortile interno e naturalmente ci sono anche quelli al coperto. Il gestore, donna, accoglie i clienti con garbo e grande affabilità. Tutto il personale è davvero professionale ed attento. Il menù è davvero interessante. Piatti intriganti e particolari con ingrediente fondamentale la quinoa. Tutto senza glutine. Ho preso frittelle di zucchine e quinoa. Un primo di tagliolini di grano saraceno con frutti di mare e per dolce un tiramisù al cucchiaio. Tutto davvero buonissimo. Saporito e gustoso. Porzioni generose. Accettano pagamenti in contanti o carte. Il bagno, al secondo piano, è raggiungibile tramite scale o ascensore. Era pulito, ma migliorabile nell'aspetto. Comunque il locale rimane una clamorosa scoperta che consiglio vivamente.

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Melissa Stephenson
22/08/2025
4

Siamo stati entusiasti di mangiare in un ristorante 100% GF poiché 3 di noi sono celiaci. Il nostro cibo era ottimo, ma quando abbiamo ricevuto il menu dei dessert, mio padre ha puntato al cheesecake e ha chiesto se fosse GF per confermare, e il cameriere ha detto "no". Ci siamo un po' allarmati e ci siamo chiesti se il pane e le nostre cene fossero GF. Credo di sì, e forse il cameriere ha frainteso la domanda. Resta il fatto che è stato preoccupante. Se non ci fosse stata la mancanza di chiarezza sul cibo 100% GF, avrei dato 5 stelle.

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Simona Biagini
19/08/2025
5

Ho cenato qui con n compagnia di amici. Il posto è molto particolare, ci troviamo all'interno di un loggiato di una chiesa, in pieno centro a Firenze. Per chi è celiaco, qui tutto e senza glutine, ed in più hanno piatti sia Veg, che carne e pesce. Personale gentilissimo e cibo ottimo. Lo consiglio. Prezzi adeguati alla location ed ai piatti.

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Amy Akers
27/07/2025
5

Fantastico! Non è una catena. Hanno letteralmente tutto senza glutine. È incredibile :) Abbiamo ordinato quattro diversi tipi di risotto e un tartare da condividere per il tavolo e anche il pane e la birra erano senza glutine e super gustosi!!!

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em si
22/06/2025
4

Ristorante 100% senza glutine. Corte interna molto carina e ben curata, un po' di verde fa' quasi dimenticare di essere in centro città. Selezione interessante di vini prettamente del territorio circostante. Torneremo!

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Loris Pergolini
26/03/2025
5

Durante una passeggiata nel centro di Firenze, ci siamo imbattuti per caso in Quinoa, un ristorante immerso nella suggestiva cornice di un chiostro cinquecentesco, a pochi passi dal Duomo. Questo spazio è parte integrante di ZAP (Zona Aromatica Protetta), un progetto del Comune di Firenze che promuove la creatività giovanile e ospita eventi culturali durante tutto l’anno. L’atmosfera è resa ancora più speciale dalla presenza di un orto urbano nella corte di ZAP, curato dalla Cooperativa Agricola di Legnaia, dove è possibile cenare o pranzare immersi nei profumi delle erbe aromatiche. Quinoa è un ristorante 100% senza glutine. Il menù offre piatti adatti a celiaci e vegani, coniugando i sapori più tradizionali con quelli della cucina orientale. Consiglio vivamente Quinoa a chiunque desideri un’esperienza culinaria unica nel cuore di Firenze, in un ambiente che celebra la cultura e la sostenibilità.

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Dyron Provost
17/03/2025
5

This place is a hidden gem and I am glad we paid a visit. They are 100% GF and so no worries Celiacs!! We started off with some Apertivo and then had the grilled octopus salad which was fantastic! We then got Fried Seafood(Large) and the Pad Thai. They were also very good!. The fried seafood is alot and probably could had half of it! Again we did not leave room for dessert but throughly enjoyed this place!!

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violatafa
10/02/2025
5

i prezzi sono in linea con l'ambiente e il servizio, sconsiglio di andarci quando gli uffici vicino fanno la pausa pranzo e la domenica a pranzo, per il resto è sempre il mio jolly

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Francesca Baroni
03/02/2025
5

locale 100% gluten free! tutte le pietanze buone e ricercate, ambiente molto tenuto ma informale.

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Elisabetta Salucco
06/01/2025
5

Posto accogliente, porzioni abbondanti, molto buono. Ci sono stata a pranzo, meglio prenotare. Gluten free, è possibile mangiare anche vegetariano o vegano. Servizio veloce, personale gentile e disponibile.

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Ilaria
01/12/2024
5

Location stupenda, menú variegato e per tutti i gusti, 100% gluten free. Porzioni abbondanti e ottime, pane eccellente. Personale gentile e professionale!

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GiuNonSu
10/11/2024
5

Tutto ottimo e personale gentilissimo.

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Melania Silvestri
20/10/2024
5

Ristorante completamente gluten free, ambiente molto accogliente e personale molto gentile. Per i celiaci è un paradiso, ma lo consiglio anche a chi non ha problemi col glutine per provare piatti diversi e particolari.

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Elena
26/09/2024
4

grande attenzione al cliente anche se sono capitata in sera in cui avevano 150 ospiti partecipanti ad un convegno. Pane toscano SG senza retrogusto … uno spettacolo per chi conosce il gusto delle farine senza additivi. buono il menu con piatti tradizionali e etnici. Motivo delle 4 stelle è la selezione di vini a calice, da ampliare dato che la lista invece è buona. Prezzi giusti considerando che è a due passi dal duomo

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Anna D.
16/09/2024
5

Scoperto per caso ma ci tornerò sicuramente quando visiterò Firenze perché ho mangiato benissimo! Tutti i piatti sono senza glutine e mi piace tantissimo che il menu presenta sia piatti della tradizione che piatti internazionali naturalmente senza glutine come il pad thai.

Immagine del profilo di Martina Cancian
Martina Cancian
23/08/2024
5

Personale molto gentile e disponibile. Cibo molto buono!! Consigliato

Immagine del profilo di Fa Na
Fa Na
19/03/2024
4

locale molto buono e personale molto attento. alcuni piatti più buoni di altri ma Comunque una garanzia

Immagine del profilo di Michela
Michela
27/08/2023
5

In pieno centro a Firenze, cucina ricercata, alcuni piatti anche etnici. Dolci strepitosi. 💯 per cento gluten free.

Immagine del profilo di Carlotta Sacchet
Carlotta S.
29/07/2023
4

Cibo buono, piatti non molto complessi ma materie di qualità. Unica pecca: servizio molto lento

Immagine del profilo di Antonio Valenza
Antonio Valenza
16/07/2023
4

cibo buonissimo. personale accogliente. consigliato

Immagine del profilo di Andrea Marchesini
Andrea Marchesini
22/06/2023
4

Girovagando per una calda Firenze alla ricerca di un risorante che serve gluten free, abbiamo trovato questo locale perfetto! Ottima posizione centrale, bellissima ambientazione in edificio storico, personale simpaticissimo e disponibile. I piatti sono particolari, cucina sudamericana o asiatica, ottimo il cevice o il pad thai, il pollo al curry o i bocconcini! Ottima scelta di vino, consiglio il BOH

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Elsa Serpico
26/03/2023
5

È tutto senza glutine ma soprattutto dal gusto eccezionale! Ho assaggiato un ottimo spezzatino tipicio toscano (peposo) e le frittelle di melanzane. Servizio impeccabile, prezzi molto competitivi. Se passate per Firenze non potete non fare una tappa da Quinoa!

Immagine del profilo di Lucilla elettra
Lucilla elettra
23/02/2023
4

Ristorante assolutamente gluten free. Abbiamo assaggiato varie portate, sformatino di verdure, polente fritte, lasagne coi carciofi e peposo col pure'( per me toscana per nulla pepato, ma si scioglieva in bocca). E finalmente dulcis in fundo la mia amata e introvabile torta sefardita. L'ambiente e' sempre bello, gli influencer forse direbbero cool 🤔😅, io lo trovo "melting pot", non usuale a Firenze, se si pensa che ormai sono anni che c'e'. Mettetevi il cappottino per salire su in bagno, perche' la differenza di temperatura fra sala interna e terzo piano a vetrate puo' ad alcuni dar noia.

Immagine del profilo di Giulia Gasperini
Giulia Gasperini
01/01/2023
4

cibo buonissimo, servizio ottimo. ci ritorno presto!

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Davide
19/04/2022
5

locale carino e tranquillo, qualità veramente ottima forse prezzi leggermente alti ma ne vale la pena. Il menu interamente gluten free

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Andrea Longo
07/04/2022
4

Ristorante o bar...non é chiaro! Ho fatto colazione in questo locale durante un lunedì mattina in cui ho potuto sfruttare lo splendido giardino (atrio). Bello, curato e si stava da Dio. Abbiamo scelto questo locale per la disponibilità di prodotti senza glutine e anche senza lattosio. Non essendo un vero e proprio bar, purtroppo, non vi sono le classiche paste della colazione ma vi sono delle torte, preparate fresche, che sostituiscono tranquillamente un qualsiasi cornetto. Abbiamo scelto tutti la stessa torta senza lattosio con sopra il cioccolato fondente fuso (e una fragolina di cortesia) da accompagnare con cappuccino, caffè o spremuta d'arancia. La torta era deliziosa, soffice e saporita. Il personale è stato molto gentile ad accoglierci così come anche a rendere disponibile la rete wifi. Ottima anche la disponibilità del menù per pranzo (molto particolare). Unica nota, forse, prezzi un po' altini giustificati dalla presenza di ingredienti freschi e ricercati. Tutto sommato nella norma, nulla di esagerato. Ci riserviamo la possibilità di tornare per pranzo e valutare il menù degustandolo.

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Viola Santoni
04/12/2021
5

Da celiaca amo questo ristorante, tutti i piatti sono buonissimi e molto raffinati, tutte che sono nei pressi del centro per mangiare e una tappa fissa😍

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Giulio
28/09/2021
5

Un' esperienza unica che tutti dovrebbero provare. Tutto è di alto livello;dalla location alla cucina passando per il personale.

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Gemma Contini
08/09/2021
5

Ristorante scoperto per caso, ogni tanto una gioia! Abbiamo mangiato di gusto, incredibile pensare come fosse tutto gluten free! Non c’è alcuna differenza nei sapori! Raccomandato anche per i vegani, una delle rare volte in cui abbiamo mangiato di gusto un dolce vegan! (Si trattava di una sorta di sacher)

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Ge
03/08/2021
5

Uno dei miei ristoranti preferiti di Firenze! Hanno un menù completamente GLUTEN FREE, quindi a tutti i celiaci che stanno leggendo questa recensione: se volete mangiare davvero bene e stare tranquilli che non avrete reazione allergica, dovete per forza fare un salto qui! In generale è un posto davvero bellissimo, i prezzi sono medio-alti, ma credetemi io ci torno ogni volta con piacere perché il prezzo è giustificato al 100% dalla qualità del cibo (è tutto SQUISITO), dal personale, dalla scelta di un menù tutto gluten free, dalla posizione centralissima (a due passi dal Duomo), e dalla location, elegante, colorata, pulita, sia all'esterno che all'interno: una delle mie location preferite tra i ristoranti di Firenze che ho provato. Vi amo e tornerò sempre con grande piacere da voi

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Mariantonietta Cianflone
17/07/2021
5

Posto perfetto per chi è intollerante al glutine e non solo. Consigliatissimo! Anche il posto è molto carino ed il personale accogliente ed attento. Tutta la cucina è senza glutine. Tappa fissa a Firenze!

Immagine del profilo di Fabio Arangio
Fabio Arangio
28/06/2021
5

Qualità indiscussa e pochi piatti ma molto curati, abbondanti e veramente ben fatti. Molto bella anche la location, in un cortile molto carino a pochi passi da Piazza Duomo. Ci sono piatti adatti a celiaci ma anche a vegani e non vegani, con sostituti della carne cucinati a regola d'arte oppure piatti di carne. Insomma un ristorante che accontenta tutti senza compromessi fi sapore. Prezzi medi ma considerate che i piatti sono piatti unici, quindi con circa 15/20 euro a testa si mangia.

Immagine del profilo di Gloria Amaranti
Gloria Amaranti
02/06/2021
5

Menu interamente senza glutine, attentissimi anche alle altre allergie e intolleranze. Il chiostro in cui si trovano i tavoli all'aperto è spettacolare! Cibo ottimo e personale gentilissimo, ci torno spesso a pranzo o cena

Immagine del profilo di Lisa Lona
Lisa Lona
04/01/2020
4

Menù particolare, pane caldo e grissini, tutto solo senza glutine (non c'è bisogno di chiedere conferme). Piatto forte: pollo fritto. Ambiente molto carino, tipo giardino d'inverno con vetrata verso il cortile. Ottimo servizio. Pulizia: buona.

Immagine del profilo di alessandra chiari
alessandra chiari
28/12/2019
5

Ho scoperto Quinoa per caso,cercando ristoranti gluten Free ,ed é stata una piacevolissima sorpresa!!!Ci sono andata a pranzo e anche a cena!!Per i celiaci è il top ,tutto rigorosamente senza glutine e ottimo anche per chi vuole piatti gustosi e presentati in modo speciale!!!. Anche i dolci molto molto buoni!Il personale cordiale, amichevole e molto disponibile!!!!. Lo consiglio vivamente!!!

Immagine del profilo di Isabella Pulignani
Isabella Pulignani
21/12/2019
4

Nel centro di Firenze , in un ambiente molto bello c' e' il Ristorante Quinoa con cucina senza glutine. Si puo' mangiare all' aperto nel chiostro o all' interno in belle sale con vetrate colorate e molto luminose; e' importante per chi ha problemi di celiachia poer scegliere fra tanti piatti, senza dover ripiegare solo su alcune cose come capita in altri ristoranti.

Immagine del profilo di Daniele Conti
Daniele Conti
24/10/2019
3

Posto molto carino, servizio cortese e simpatico. Piatti più che passabili. Dolce nulla di che. Carta dei vini scarsa. Tutto gluten free e varie proposte vegetariane. Prezzo alto. Tornerei per un aperitivo.

Immagine del profilo di Simona Coltellini
Simona Coltellini
14/10/2019
5

Scoperto su suggerimento di un amico, cercavo un posto per mangiare con un'amica celiaca. Siamo arrivate a QUINOA ed è stata una bella sorpresa, tutto assolutamente gluteen free, con piatti anche vegetariani e vegani. Ora io sono una onnivora ma devo dire che è stato tutto al di sopra delle mie aspettative. Cibo buono. Servizio efficace e celere. Tutti sorridenti. Ambiente piacevole. Solo da raccomandare e io di sicuro ci torno molto presto.





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