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Foto de Ristorante Quinoa

Ristorante Quinoa | Sin gluten en Firenze

Vicolo di Santa Maria Maggiore, 1, Firenze

El Restaurante Quinoa, situado en un hermoso entorno histórico y rodeado de verdor, ofrece una experiencia culinaria completamente sin gluten con un menú variado y platos deliciosos, apreciados tanto para el almuerzo como para la cena. El personal amable y atento convierte el local en un punto de referencia para quienes buscan calidad y sabor en Florencia, a pesar de los precios por encima de la media.

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4,7
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ilaria_rbn
26/09/2026
5

comida deliciosa, platos únicos y de calidad, ¡definitivamente volveré a probar el resto! servicio atento y profesional

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IlRagazzoDiUnaCeliaca
21/08/2026
4

¡Excelente comida, servicio y atención a la contaminación! Mi novia estuvo muy bien; todo es sin gluten, así que no hay nada para los no celíacos.

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Julia
08/07/2026
5

¡Restaurante magnífico! Fui allí de vacaciones hace años, hace poco mi madre volvió y me confirmó la alta calidad del lugar. ¡Todo es extraordinario!

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Samuele
04/07/2026
5

Un lugar en el centro de Florencia muy recomendado para celíacos y no celíacos. El personal es eficiente y amable, y la calidad de la comida es excelente. El menú ofrece una amplia variedad de platos locales e internacionales. Buena relación calidad-precio.

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Sofi
03/05/2026
5

Lugar maravilloso con un hermoso patio interior, platos deliciosos y originales, TODOS sin gluten. Como celíaca, lo recomiendo encarecidamente.

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Saracyborg
01/04/2026
5

la calidad de la comida es muy alta, todo es muy bueno y sofisticado.

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luis valentine
05/03/2026
5

Recientemente tuve una experiencia fabulosa aquí durante el almuerzo: un menú variado y maravilloso, un hermoso patio para comer al aire libre y el pan sin gluten más increíble, caliente y fresco, ¡el mejor que he probado! Un servicio increíble de Arianna, quien hace que el lugar se sienta como un hogar familiar. Claramente ama su trabajo y es atenta, cálida y genuina. Pedí algunos acompañamientos y todos fueron excelentes y sin gluten. Este lugar es imprescindible para anyone que evite el gluten y visite Florencia.

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Yuri
27/12/2025
5

Comida 100% sin gluten, muy buena con platos más clásicos y otros más peculiares.

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fraf
19/12/2025
5

Certificado 100% sin gluten, personal amable, bonita ubicación y menú de calidad. Salimos satisfechos y llenos, pagando un precio realmente genial (entrantes, platos principales, postre, café y bebidas para 2: 60 euros). Si no estuvieras solo de vacaciones, volveríamos todos los fines de semana.

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Elena
07/12/2025
5

¡100% libre de gluten y realmente muy bueno!!

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Ellen Streit
27/11/2025
5

Vine aquí para cenar en mi primera noche en Florencia y fue fabuloso - salí muy lleno y muy feliz. Soy celíaco y también vegano, así que naturalmente me atrajo su menú 100% sin gluten, pero también la variedad de opciones veganas que ofrecen!

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srbon
26/11/2025
5

Comida excelente y un menú que varía según la estacionalidad. Totalmente sin gluten. ¡Una certeza sabrosa!

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Tiziana Sonia Sganappa
04/11/2025
4

Quinoa ha sabido satisfacer a varios comensales, ya sean celíacos, intolerantes a la lactosa o vegetarianos. En resumen, una mesa que no es simple de servir y satisfacer. El menú ofrece varias opciones, todas marcadas por el hecho de que SON SIEMPRE SIN GLUTEN. Los platos son sofisticados con combinaciones de sabores e ingredientes no evidentes, por lo que quizás se justifiquen los precios no tan bajos. A algunos platos que en general resultaron buenos les faltó (opinión estrictamente personal) un poco de brillo, como el medallón vegetariano. El bacalao desmenuzado estaba excelente. En general, satisfecha con esta experiencia. Cuando regresemos a Florencia, probaremos otros platos.

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TrustMaps
27/10/2025
4

El restaurante Quinoa fue un hermoso descubrimiento. El ambiente es moderno, luminoso y acogedor, perfecto tanto para una cena tranquila como para un almuerzo con amigos. Lo que llama la atención de inmediato es que todo el menú es completamente sin gluten, pero sin renunciar al sabor: cada plato está cuidado en los detalles y lleno de sabor, al punto de que casi se olvida la diferencia. Las porciones son creativas, ligeras pero satisfactorias, con ingredientes fresquísimos y combinaciones originales. El personal es amable y preparado, siempre listo para recomendar y explicar las propuestas del día. Precios honestos por la calidad y el cuidado que se perciben en cada plato. Una dirección para tener en cuenta no solo para quienes son celíacos, sino para cualquiera que quiera probar una cocina buena, sana y realmente bien hecha.

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Anna Mondini
08/09/2025
5

Descubrimiento curioso en el centro de Florencia. Cocina completamente sin gluten con propuestas realmente deliciosas como el antipasto de pulpo (🤤). También probé el frito mixto de pescado y col, que vale los 24€ que gasté, estaba sabrosísimo, abundante y no demasiado grasoso. Pequeña caída solo en las bebidas (el mojito era agua, el spritz de maracuyá nada del otro mundo) pero por lo demás, una experiencia top. Seguramente volveré para probar otros platos.

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Alfredo C.
07/09/2025
5

Restaurante descubierto por casualidad. Se accede al local por un callejón muy característico. Las mesas están en el patio interior y, por supuesto, también hay algunas cubiertas. La gerente, una mujer, recibe a los clientes con elegancia y gran amabilidad. Todo el personal es realmente profesional y atento. El menú es realmente interesante. Platos intrigantes y particulares con la quinoa como ingrediente clave. Todo sin gluten. Pedí buñuelos de calabacín y quinoa. Un primer plato de tagliolini de trigo sarraceno con mariscos y de postre un tiramisú en vaso. Todo realmente delicioso. Sabroso y gustoso. Porciones generosas. Aceptan pagos en efectivo o con tarjeta. El baño, en el segundo piso, se puede acceder por escaleras o ascensor. Estaba limpio, pero podría mejorarse en apariencia. En cualquier caso, el local sigue siendo un descubrimiento asombroso que recomiendo encarecidamente.

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Melissa Stephenson
22/08/2025
4

Estábamos emocionados de comer en un restaurante 100% GF ya que 3 de nosotros tenemos celiaquía. Nuestra comida fue excelente, pero cuando recibimos el menú de postres, mi padre señaló el cheesecake y preguntó si era GF para confirmar, y el camarero dijo "no". Entonces entramos en pánico un poco y nos preguntamos si el pan y nuestras cenas eran GF. Creo que sí, y quizás el camarero malinterpretó la pregunta. Aún así, fue preocupante. Si no fuera por la falta de claridad en la comida siendo 100% GF, habría dado 5 estrellas.

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Simona Biagini
19/08/2025
5

Cené aquí con un grupo de amigos. El lugar es muy especial, se encuentra dentro de un pórtico de una iglesia, en pleno centro de Florencia. Para quienes son celíacos, aquí todo es sin gluten, y además tienen platos tanto veganos como de carne y pescado. El personal es muy amable y la comida es excelente. Lo recomiendo. Los precios son adecuados a la ubicación y los platos.

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Amy Akers
27/07/2025
5

¡Fantástico! No es una cadena. Literalmente tienen todo sin gluten. ¡Es increíble! :) Pedimos cuatro tipos diferentes de risotto y un tartar para compartir en la mesa, ¡y incluso el pan y la cerveza eran sin gluten y súper sabrosos!

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em si
22/06/2025
4

Restaurante 100% sin gluten. Patio interior muy bonito y bien cuidado, un poco de verde casi te hace olvidar que estás en el centro de la ciudad. Interesante selección de vinos principalmente de la zona circundante. ¡Volveremos!

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Loris Pergolini
26/03/2025
5

Durante una passeggiata nel centro di Firenze, ci siamo imbattuti per caso in Quinoa, un ristorante immerso nella suggestiva cornice di un chiostro cinquecentesco, a pochi passi dal Duomo. Questo spazio è parte integrante di ZAP (Zona Aromatica Protetta), un progetto del Comune di Firenze che promuove la creatività giovanile e ospita eventi culturali durante tutto l’anno. L’atmosfera è resa ancora più speciale dalla presenza di un orto urbano nella corte di ZAP, curato dalla Cooperativa Agricola di Legnaia, dove è possibile cenare o pranzare immersi nei profumi delle erbe aromatiche. Quinoa è un ristorante 100% senza glutine. Il menù offre piatti adatti a celiaci e vegani, coniugando i sapori più tradizionali con quelli della cucina orientale. Consiglio vivamente Quinoa a chiunque desideri un’esperienza culinaria unica nel cuore di Firenze, in un ambiente che celebra la cultura e la sostenibilità.

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Dyron Provost
17/03/2025
5

Este lugar es una joya escondida y estoy contento de que lo hayamos visitado. ¡Son 100 % sin gluten, así que sin preocupaciones celiacos! Comenzamos con un aperitivo y luego tuvimos la ensalada de pulpo a la parrilla que fue fantástica. Luego pedimos mariscos fritos (grande) y pad thai. ¡También estaban muy buenos! ¡El marisco frito es mucho y probablemente podríamos haber comido la mitad! Nuevamente, no dejamos espacio para el postre, pero disfrutamos mucho este lugar!!

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violatafa
10/02/2025
5

Los precios están en línea con el ambiente y el servicio; desaconsejo ir allí durante la hora del almuerzo cuando las oficinas cercanas hacen su pausa y los domingos a la hora del almuerzo. Por lo demás, siempre es mi comodín.

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Francesca Baroni
03/02/2025
5

¡100% sin gluten! Todos los platos son deliciosos y refinados, con un ambiente muy cuidado pero informal.

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Elisabetta Salucco
06/01/2025
5

Lugar acogedor, porciones abundantes, muy bueno. Fui allí a almorzar, es mejor reservar. Sin gluten, es posible comer vegetariano o vegano. Servicio rápido, personal amable y disponible.

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Ilaria
01/12/2024
5

Ubicación impresionante, menú variado y para todos los gustos, 100% sin gluten. Porciones abundantes y excelentes, pan excelente. Personal amable y profesional!

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GiuNonSu
10/11/2024
5

Todo excelente y el personal es muy amable.

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Melania Silvestri
20/10/2024
5

Restaurante completamente sin gluten, ambiente muy acogedor y personal muy amable. Para los celíacos es un paraíso, pero también lo recomiendo a quienes no tienen problemas con el gluten para probar platos diferentes y particulares.

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Elena
26/09/2024
4

gran atención al cliente, aunque llegué en una noche en la que tenían 150 invitados participando en un congreso. Pan toscano SG sin regusto... un espectáculo para quienes conocen el sabor de las harinas sin aditivos. El menú es bueno con platos tradicionales y étnicos. La razón por la que le doy 4 estrellas es la selección de vinos por copa, que debería ampliarse ya que la lista es buena. Precios justos considerando que está a dos pasos de la catedral.

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Anna D.
16/09/2024
5

Descubierto por casualidad, pero sin duda volveré cuando visite Florencia porque comí muy bien. Todos los platos son sin gluten y me gusta mucho que el menú presenta tanto platos de la tradición como platos internacionales, naturalmente sin gluten como el pad thai.

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Martina Cancian
23/08/2024
5

Personal muy amable y disponible. ¡¡Comida muy buena!! ¡¡Recomendado!!

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Fa Na
19/03/2024
4

muy buena ubicación y personal muy atento. algunos platos son mejores que otros pero sigue siendo una garantía

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Michela
27/08/2023
5

En pleno centro de Florencia, cocina refinada, algunos platos son incluso étnicos. Postres impresionantes. 💯 por ciento sin gluten.

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Carlotta S.
29/07/2023
4

Buena comida, platos no muy complejos pero con ingredientes de calidad. La única pega: servicio muy lento.

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Antonio Valenza
16/07/2023
4

comida deliciosa. personal acogedor. recomendado

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Andrea Marchesini
22/06/2023
4

Deambulando por una cálida Florencia en busca de un restaurante que sirva comida sin gluten, ¡encontramos este lugar perfecto! Excelente ubicación central, hermosa ambientación en un edificio histórico, personal muy simpático y disponible. Los platos son únicos, cocina sudamericana o asiática, excelente el ceviche o el pad thai, el pollo al curry o los bocaditos. Gran selección de vinos, recomiendo el BOH.

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Elsa Serpico
26/03/2023
5

¡Todo es sin gluten pero, sobre todo, de un sabor excepcional! Probé un excelente guiso típico de la Toscana (peposo) y las frituras de berenjena. Servicio impecable, precios muy competitivos. Si pasas por Florencia, ¡no puedes dejar de parar en Quinoa!

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Lucilla elettra
23/02/2023
4

Restaurante absolutamente sin gluten. Probamos varios platos: flan de verduras, polenta frita, lasaña con alcachofas, y peposo con puré (para mí, toscano y nada picante, pero se derretía en la boca). Y finalmente, el dulce final, mi amado y esquivo pastel sefardí. El ambiente siempre es bonito; los influencers dirían que es cool 🤔😅, yo lo encuentro un "melting pot", no habitual en Florencia, considerando que ya lleva años aquí. Póntete el abrigo para subir al baño, porque la diferencia de temperatura entre el área interior y el tercer piso con ventanas puede incomodar a algunos.

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Giulia Gasperini
01/01/2023
4

comida deliciosa, excelente servicio. ¡Volveré pronto!

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Davide
19/04/2022
5

un lugar bonito y tranquilo, calidad realmente excelente, quizás precios ligeramente altos, pero vale la pena. El menú es completamente libre de gluten.

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Andrea Longo
07/04/2022
4

Restaurante o bar... ¡no está claro! Desayuné en este lugar un lunes por la mañana en el que pude disfrutar del hermoso jardín (atrium). Bonito, bien cuidado y se estaba muy bien. Elegimos este lugar por la disponibilidad de productos sin gluten y también sin lactosa. Lamentablemente, al no ser un bar de verdad, no hay los típicos pasteles de desayuno, pero hay tartas frescas que sustituyen sin problema cualquier croissant. Todos elegimos la misma tarta sin lactosa con chocolate negro derretido por encima (y una fresita de cortesía) para acompañar con cappuccino, café o zumo de naranja. La tarta estaba deliciosa, esponjosa y sabrosa. El personal fue muy amable al recibirnos, así como también al hacernos disponible la red wifi. También excelente la disponibilidad del menú de almuerzo (muy particular). La única nota, tal vez, es que los precios son un poco altos, justificados por la presencia de ingredientes frescos y selectos. En general, dentro de lo normal, nada exagerado. Nos reservamos la posibilidad de volver para almorzar y evaluar el menú degustándolo.

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Viola Santoni
04/12/2021
5

Como celíaco, me encanta este restaurante; todos los platos son deliciosos y muy refinados, es una parada obligatoria para comer cerca.😍

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Giulio
28/09/2021
5

Una experiencia única que todos deberían probar. Todo es de alto nivel; desde la ubicación hasta la cocina, pasando por el personal.

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Gemma Contini
08/09/2021
5

Restaurante descubierto por casualidad, de vez en cuando una alegría! Comimos de gusto, ¡increíble pensar que todo era sin gluten! ¡No hay ninguna diferencia en los sabores! Recomendado también para veganos, ¡una de las raras veces que disfrutamos de un postre vegano! (Era una especie de sacher)

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Ge
03/08/2021
5

¡Uno de mis restaurantes favoritos en Florencia! Tienen un menú completamente SIN GLUTEN, así que a todos los celíacos que están leyendo esta reseña: si quieren comer realmente bien y estar tranquilos de que no tendrán reacción alérgica, ¡tienen que pasar por aquí! En general, es un lugar realmente hermoso, los precios son medios-altos, pero créanme, vuelvo cada vez con placer porque el precio está 100% justificado por la calidad de la comida (todo es DELICIOSO), por el personal, por la elección de un menú todo sin gluten, por la ubicación céntrica (a un paso del Duomo), y por el ambiente, elegante, colorido, limpio, tanto por fuera como por dentro: uno de mis lugares favoritos entre los restaurantes de Florencia que he probado. Los amo y siempre volveré con mucho gusto a ustedes.

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Mariantonietta Cianflone
17/07/2021
5

¡Lugar perfecto para quienes son intolerantes al gluten y no solo! ¡Altamente recomendado! El lugar es muy bonito y el personal es amable y atento. Toda la cocina es sin gluten. ¡Parada obligatoria en Florencia!

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Fabio Arangio
28/06/2021
5

Calidad indiscutible y pocos platos, pero muy cuidados, abundantes y realmente bien hechos. Muy bonita también la ubicación, en un patio muy bonito a pocos pasos de la Piazza Duomo. Hay platos aptos para celíacos, así como para veganos y no veganos, con sustitutos de carne cocinados a la perfección o platos de carne. En resumen, un restaurante que satisface a todos sin compromisos en el sabor. Precios medios, pero considere que los platos son únicos, así que con unos 15/20 euros por persona se come bien.

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Gloria Amaranti
02/06/2021
5

Menú completamente sin gluten, muy atento también a otras alergias e intolerancias. ¡El claustro donde se encuentran las mesas al aire libre es espectacular! Comida excelente y personal muy amable, regreso a menudo a almorzar o cenar.

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Lisa Lona
04/01/2020
4

Menú particular, pan caliente y grissini, todo sin gluten (no es necesario pedir confirmaciones). Plato fuerte: pollo frito. Ambiente muy bonito, tipo jardín de invierno con ventana hacia el patio. Excelente servicio. Limpieza: buena.

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alessandra chiari
28/12/2019
5

Descubrí Quinoa por casualidad, mientras buscaba restaurantes sin gluten, ¡y fue una agradable sorpresa! Fui allí a almorzar y también a cenar. Para los celíacos, es lo mejor, todo estrictamente sin gluten y también excelente para quienes quieren platos sabrosos y presentados de manera especial. ¡Incluso los postres son muy, muy buenos! ¡El personal es amable, cordial y muy servicial! ¡Recomiendo encarecidamente!

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Isabella Pulignani
21/12/2019
4

En el centro de Florencia, en un entorno muy bonito, se encuentra el Restaurante Quinoa con cocina sin gluten. Se puede comer al aire libre en el claustro o dentro en hermosas salas con vitrales coloridos y muy luminosos; es importante para quienes tienen problemas de celiaquía poder elegir entre muchos platos, sin tener que conformarse solo con algunas opciones como ocurre en otros restaurantes.

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Daniele Conti
24/10/2019
3

Lugar muy bonito, servicio cortés y simpático. Platos más que pasables. Postre nada del otro mundo. Carta de vinos escasa. Todo sin gluten y varias propuestas vegetarianas. Precio alto. Volvería para un aperitivo.

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Simona Coltellini
14/10/2019
5

Descubierto por sugerencia de un amigo, buscaba un lugar para comer con una amiga celíaca. Llegamos a QUINOA y fue una grata sorpresa, todo absolutamente sin gluten, con platos también vegetarianos y veganos. Ahora, yo soy omnívora, pero debo decir que fue todo más allá de mis expectativas. Comida buena. Servicio eficaz y rápido. Todos sonreían. Ambiente agradable. Solo para recomendar y yo sin duda volveré muy pronto.





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