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Fish and chip’s senza glutine molto buono
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Siamo stati felici di trovare pesce e patatine fritte senza glutine a Edimburgo per la mia fidanzata che è celiaca, mentre io ho preso il pesce e patatine normali. Il merluzzo era eccezionale, con un interno succoso e un esterno perfettamente croccante. La panatura e la salsa tartara hanno reso il pesce ancora migliore. Il pesce e le patatine erano fritti nel grasso di manzo, il che ha conferito un ottimo sapore! Le patatine avrebbero potuto essere più croccanti e più condite. E la cole slaw era leggermente troppo imbevuta per i miei gusti. Per dessert, ho preso il loro pudding al toffee appiccicoso. Era molto ricco e intriso di sapore di toffee. L'ho apprezzato con la dose extra di toffee sopra.
Vicini e degni di nota