Il Papiro offre una vasta scelta di pizze senza glutine, inclusi impasti vegani e opzioni per intolleranti al lattosio. Le pizze sono cucinate con ingredienti di qualità e il servizio di consegna è rapido. Personale gentile e preparato, il locale è una scelta eccellente per chi cerca varietà e gusto senza compromessi.
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4,2
1
Come pizzeria in sé molto carina non c’è che dire ma sconsigliatissima se si è celiaci, nonostante servino effettivamente senza glutine credo ci sia zero attenzione sulla contaminazione, io da celiaco sono stato malissimo dopo averci cenato. DA EVITARE
4
La pizza non è male, io l'ho sempre presa d'asporto. Chi risponde al telefono è tutto, fuorché gentile, ma ci si passa sopra
3
ristorante con pizza senza glutine. pizza mediocre. personale cortese e preparato
4
Ottima pizza senza glutine, sempre ben cotta e con buoni ingredienti.
5
La migliore pizza di Milano, ho conosciuto il Papiro per caso quando non ero ancora celiaco. Consigliatissimo anche per intolleranti al lattosio. La torta al pistacchio gluten e lactose-free è eccezionale.
5
Ho mangiato un'ottima pizza quattro stagioni senza glutine e senza lattosio. Mi è piaciuta perché leggera, poco grassa e non salatissima come a volte succede. A detta di chi ha assaggiato la pizza "normale" era veramente buona. Il servizio è stato impeccabile e veloce. La ragazza in sala accogliente e carina. La scelta di pizze è ampia, opzioni vegane e senza glutine anche per antipasti, dessert e altro. Aria condizionata presente.
5
Scoperto per caso! Sorprendente! Locale semplice, ma curato e accogliente! Siamo arrivati decisamente fuori orario, quasi a ridosso della chiusura e il proprietario è stato gentile e rapido! Abbiamo mangiato due pizze eccezionali! La mia senza glutine è la migliore pizza napoletana che io abbia mangiato a Milano! Veramente molto soddisfatta, può tranquillamente considerarmi una cliente che diventerà affezionata! #glutenfree #aic #senzaglutine
4
Hanno rimodernato molto bene il locale. Belli i separé anti COVID fanno arredamento e garantiscono un po' di privacy oltre che la protezione sanitaria. Menu con codice QR. Dolci vegani. Basi per pizza di vario genere (integrale, carbone, no glutine ecc). Prezzi nella media. Consiglio. Pizza abbastanza buona, la mia un po' secca, e condimenti scarsi nelle pizze miei amici, per quello non do 5 stelle. È bastato dirlo e hanno integrato.
3
Ottima l’idea dei differenti impasti e degli ingredienti vegani, per vegani appunto o anche solo soggetti allergici o intolleranti. Il problema però è un po’ ala base, la lievitazione con lievito madre non era ben riuscita, lasciando l’impasto poco lievitato e all’interno tendente al crudo. Diciamo che l’idea c’è, ma bisognerebbe migliorare la tecnica, magari riducendo il menù e lavorare meglio su meno cose. Comunque tre stelle le metto , perché locali con questa apertura spero continuino a lavorare e ad essercene sempre di più.
5
Personale gentilissimo, discreto e preparato. Ricca scelta di impasti e varietà di pizze. Vastissime le opzioni per vegani, vegetariani, celiaci, intolleranti al lattosio. Abbiamo scelto due pizze golosissime:.salsiccia e friarielli & Zola, bacon, cipolle, uova.. leggere insomma! Nonostante questo, non ne siamo usciti per niente appesantiti (incredibile). Impasto e lievitazione ottimi come gli ingredienti! Nuova pizzeria preferita :)
5
Siamo rimasti molto colpiti da questo ristorante! Servizio veloce, atmosfera rilassata e personale amichevole e competente. Io e il mio compagno abbiamo scoperto online che questo ristorante/pizzeria offre una gamma di opzioni vegetariane e vegane, oltre alle tradizionali pizze italiane, piatti e dessert disponibili nel menu. Specialità di questa pizzeria sono le basi per pizza senza glutine, fruttariane e altre non tradizionali, e siamo rimasti sbalorditi dal gusto e dalla qualità! Abbiamo ordinato la pizza vegana 'cani sciolti' con prosciutto e formaggi con base di farro e la pizza vegana 'Faraone' con falafel e base di carbone - entrambe erano assolutamente deliziose!! Abbiamo anche condiviso un tiramisù vegano che ha completato splendidamente il nostro pasto! I prezzi sono intorno ai 8-10 euro per una pizza e 4-7 euro per i dessert. Birra e vino disponibili a prezzi ragionevoli - 2 euro per una pinta di birra della casa. Torniamo sicuramente e raccomandiamo di pianificare un pranzo o una cena qui, non rimarrete delusi!
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