Il Papiro propose un large choix de pizzas sans gluten, y compris des pâtes véganes et des options pour les intolérants au lactose. Les pizzas sont cuisinées avec des ingrédients de qualité et le service de livraison est rapide. Le personnel est gentil et compétent, et le lieu est un excellent choix pour ceux qui recherchent variété et goût sans compromis.
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4,2
1
En tant que pizzeria, c'est très agréable, il n'y a pas à dire, mais fortement déconseillé si vous êtes cœliaque. Bien qu'ils servent effectivement sans gluten, je pense qu'il n'y a aucune attention portée à la contamination. En tant que cœliaque, je me suis senti très mal après y avoir dîné. À ÉVITER.
4
La pizza n'est pas mauvaise, je l'ai toujours prise à emporter. Celui qui répond au téléphone est tout sauf poli, mais on peut passer outre.
3
restaurant avec pizza sans gluten. pizza médiocre. personnel courtois et compétent
4
Excellente pizza sans gluten, toujours bien cuite et avec de bons ingrédients.
5
La meilleure pizza de Milan, j'ai découvert Papiro par hasard quand je n'étais pas encore cœliaque. Très recommandé aussi pour les intolérants au lactose. Le gâteau à la pistache sans gluten et sans lactose est exceptionnel.
5
J'ai mangé une excellente pizza quatre saisons sans gluten et sans lactose. Je l'ai aimée car elle était légère, peu grasse et pas trop salée comme cela arrive parfois. D'après ceux qui ont goûté la pizza 'normale', elle était vraiment bonne. Le service était impeccable et rapide. La serveuse dans la salle était accueillante et sympa. Le choix de pizzas est large, avec des options véganes et sans gluten aussi pour les entrées, desserts et autres. La climatisation est présente.
5
Découvert par hasard ! Surprenant ! Endroit simple, mais soigné et accueillant ! Nous sommes arrivés clairement en dehors des horaires, presque à la fermeture, et le propriétaire a été gentil et rapide ! Nous avons mangé deux pizzas exceptionnelles ! La mienne sans gluten est la meilleure pizza napolitaine que j'aie mangée à Milan ! Vraiment très satisfaite, vous pouvez me considérer comme une cliente qui deviendra fidèle ! #sansgluten #aic #glutenfree
4
Ils ont très bien modernisé le lieu. Les séparateurs anti-COVID sont jolis, ils font partie du décor et garantissent un peu d'intimité ainsi que la protection sanitaire. Menu avec code QR. Desserts véganes. Bases de pizza de différents types (intégral, charbon, sans gluten, etc.). Prix moyens. Je recommande. La pizza est assez bonne, la mienne était un peu sèche, et les garnitures sur les pizzas de mes amis étaient rares, c'est pourquoi je ne donne pas 5 étoiles. Il a suffi de le dire et ils ont intégré.
3
Excellente idée avec les différentes pâtes et les ingrédients véganes, parfaite pour les véganes ou même les personnes allergiques ou intolérantes. Le problème, cependant, réside un peu à la base ; la fermentation avec du levain n'a pas bien réussi, laissant la pâte peu levée et à l'intérieur un peu crue. Disons que l'idée est là, mais il faudrait améliorer la technique, peut-être en réduisant le menu et en travaillant mieux sur moins de choses. Quoi qu'il en soit, je mets trois étoiles, car j'espère que des lieux avec cette approche continueront à travailler et qu'il y en aura de plus en plus.
5
Personnel extrêmement gentil, discret et compétent. Large choix de pâtes et de variétés de pizzas. Options vastes pour les vegans, végétariens, cœliaques et les intolérants au lactose. Nous avons choisi deux délicieuses pizzas : saucisse et friarielli & Zola, bacon, oignons, œufs... plutôt légères, je dois dire ! Malgré cela, nous ne nous sommes pas sentis lourds du tout (incroyable). Pâte et fermentation excellentes, tout comme les ingrédients ! Ma nouvelle pizzeria préférée :)
5
Excellente note pour ce restaurant ! Service rapide, ambiance décontractée et personnel amical et compétent. Mon partenaire et moi avons découvert en ligne que ce restaurant/pizzeria offre une gamme d'options végétariennes et véganes parmi les traditionnelles pizzas italiennes, plats et desserts également disponibles au menu. Les bases de pizza sans gluten, fruitariennes et d'autres non-traditionnelles sont la spécialité de cette pizzeria et nous avons été émerveillés par le goût et la qualité ! Nous avons commandé la pizza végan 'cani sciolti' avec jambon et fromages avec une base de grand épeautre et la pizza végan 'Faraone' avec falafel et base de charbon - les deux étaient absolument délicieuses !! Nous avons également partagé un tiramisu végan qui était la cerise sur le gâteau de notre repas ! Les prix sont autour de 8 à 10 euros pour une pizza et 4 à 7 euros pour les desserts. Bière et vin disponibles à des prix raisonnables - 2 euros pour une demi-pintee de la bière de la maison. Nous reviendrons certainement et recommandons de prévoir un déjeuner ou un dîner ici, vous ne serez pas déçu !
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