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Foto di Mastunicola

Mastunicola | Senza glutine a Palermo

V. Venezia, 71, Palermo

Mastunicola offre un'esperienza culinaria di alta qualità, con pizze senza glutine apprezzate per il loro sapore eccellente e la moderna rivisitazione delle tradizioni. In un ambiente elegantemente accogliente, il personale cortese e disponibile e un'ampia scelta gluten free garantiscono una serata piacevole per celiaci e non. La location, situata in centro a Palermo, è ideale per chi cerca attenzione al dettaglio e ingredienti di prima qualità.

https://www.glutoapp.com/it/locale/4498/mastunicola
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Dati basati sul feedback di 18 utenti

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Glutoscore
4,5
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Immagine del profilo di Cicciuzzo
Cicciuzzo
22/08/2026
4

come l'altro punto vendita di viale Strasburgo, qualità del impasto SG di alto livello, ingredienti di prima qualità, vasta scelta, location accogliente come il personale e, soprattutto nel centro storico di Palermo.

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ariannaaaa
18/08/2026
5

locale molto bello, con un'atmosfera rilassate, cibo altrettanto buono sia senza glutine sia con !! circuito AIC

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Paolo79
16/08/2026
5

pizza senza glutine superlativa.Anche fritti senza glutine buoni.Locale molto carino e servizio impeccabile.Consigliato

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Brilpz
06/08/2026
5

Pizza incredibile e con molta varietà di sapori. L'impasto è uno dei migliori che abbia mai provato. I camerieri sono super gentili e attenti!!

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Giuly✨🎀
03/07/2026
4

Poca varietà di cibo ma la pizza è molto buona, il cornicione è spesso e molto morbido. il contenuto è tanto all' interno della pizza ma alo stesso tempo è equilibrata! Ps. vi consiglio la pizza Sciantusa oppure la casamicciola

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F.g.h.
27/03/2026
5

pizza buonissima!!!

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S T
18/01/2026
5

Pizze davvero buone e di qualità. Anche per chi non mangia glutine la pizza è altrettanto deliziosa! Personale gentilissimo. C’ero già stata e sicuramente ritornerò

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Giulia
23/08/2025
5

non servono recensioni, la pizza senza glutine più buona della mia vita. l’ha presa anche il mio compagno e ci siamo chiesti se non avessero sbagliato 😅😂gentilezza e cortesia accompagnano il servizio. ottimo 🥰❤️ consiglio di cuore

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Stefania Schettini
20/08/2025
5

OTTIMA pizza napoletana. Ambiente raffinato, 2,50e coperto , pizza con impasto morbidissimo tipologie anche particolari, più costose. Una semplice “margherita“ 10 e ,più impasto senza glutine 2,50 in più, senza lattosio 3 in più ma l’impasto merita, buonissimo: morbido e leggero, uno dei più buoni mangiati

Immagine del profilo di Simona Scavuzzo
Simona Scavuzzo
17/08/2025
5

Giovedi sera ho mangiato qui col mio ragazzo... abbiamo ordinato un piccolo antipasto senza glutine, e due pizze, una senza glutine e una normale. Quando abbiamo finito di mangiare le pizze, abbiamo chiesto due cartoni dove poter mettere le pizze in modo separato. Probabilmente col cameriere non ci siamo capiti e ha messo tutte le pizze insieme, ero sicura che avrebbero rimediato all'errore ma hanno superato le aspettative. Ringraziamo il cameriere Tommaso, che c'ha portato la stessa pizza senza glutine da portare via, e c'ha offerto il dolce. Persona e cameriere simpatico, disponibile, cordiale ma soprattutto professionale. La quantità dei piatti era abbondante e la qualità prezzo ottima, soprattutto per le opzioni senza glutine (il ristorante possiede il marchio AIC). Ritorneremo sicuramente. Consigliatissimo.

Immagine del profilo di Giulia Vivarelli
Giulia Vivarelli
17/05/2025
5

Pizza senza glutine napoletana per celiaci. Il ristorante fa parte del circuito AIC e le pizze senza glutine arrivano in piatti di colore diverso dalle altre. Molta attenzione e staff molto molto gentile. Il menù offre una vasta scelta di gusti, tutti molto interessanti. I prezzi sono più alti della media ma sono giustificati a mio parere. In foto 2 pizze senza glutine. Grazie 💞

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Diva_1975
24/02/2025
4

Ambiente sofisticato e molto ricercato. Aperto il lunedì e facile da prenotare. Buona la proposta anche gluten free ma il personale alle volte un pò troppo pressante, prodotti di qualità e ottima la pizza, l'antipasto fatto dai pasticciotti troppo carico di olio

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daniele nls
28/04/2024
2

Esperienza negativa. Dopo essere arrivati, ci viene subito detto che bisogna lasciare il tavolo per il secondo turno, non proprio il modo migliore per accoglierci. Ci sediamo e ordiniamo due pizze semplici. Tutto mi aspettavo nella vita, tranne di pagare una margherita con funghi e salame 22€. Il motivo? Far pagare 2,50€ l’impasto privo di glutine (nulla di ché) , altri 2,50€ la mozzarella senza lattosio (quando in realtà la pizza di base Reginella aveva il suo impasto e la bufala, per cui si trattava di sostituzioni e non di aggiunzioni) e 5€ quattro funghi porcini contati oltre 2 euro il salame che ci sta per carità. Lo scontrino? Non esiste, giusto condividere il conto come viene presentato. La pizza? Nemmeno così buona, tutto bordo, impasto spugnoso, scarsa la quantità dei condimenti.

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chiara porcaro
18/04/2024
5

Pizza straordinaria, cornicione alto! Molto buoni anche gli antipasti. Servizio ottimo, personale molto cordonale e attento.

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Matteo
28/04/2023
3

Sono andato in questo posto con grandi aspettative viste le recensioni. La pizzeria, certificata AIC, è situata in centro a Palermo. La location è molto curata e il servizio è preciso e puntuale. Gli antipasti erano molto buoni, ricercati e ben presentati, ma la delusione è stata proprio la pizza senza glutine. I condimenti erano ottimi, ma l'impasto era troppo "mollicoso" e denso. A me onestamente ha ricordato un po', per intenderci, l'impasto delle pizze surgelate Buitoni glutenfree. Da qui deriva la delusione. Forse è stato un caso, ma personalmente si trovano impasti glutenfree molto migliori. Sulla pizza normale invece nulla da dire. Mi hanno detto essere veramente ottima e molto leggera.

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maria marin
15/12/2022
4

appena preso una pizza e dei crocche.. il luogo è piacevole, il servizio cortese, molta scelta gluten free..birra ottima flea..impasto pizza un po’ gommoso eccessivamente piena la pizza di condimento

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aurora catania
02/12/2022
5

pizza e birra artigianale veramente super! servizio impeccabile

Immagine del profilo di Gaia
Gaia
18/08/2022
5

La pizza più buona senza glutine che abbia mai mangiato

Immagine del profilo di Ros
Ros
14/08/2021
5

La migliore pizza senza glutine che io abbia mai mangiato. Prodotti freschi e selezionati, cura del dettaglio, fantasia ( ci sono infinite versioni introvabili da altre parti ) e gentilezza/simpatia del personale. Vorrei vivere a Palermo, per poter gustare spessissimo le loro creazioni. A detta del mio compagno, che non ha problemi di intolleranze/allergie, anche la pizza con il grano era superlativa.

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Tiziana di pasquale
24/12/2019
3

Situato in pieno centro storico di Palermo, raggiungibile a piedi (tra i vicoli, zona ztl). Ambiente rinnovato ed accogliente, a mio parere vanno riadattate le luci, troppo fioche. Menu ricco, anche per celiaci. Nel mio caso, lunga l'attesa, un po' disattesa l'aspettativa sulla specialità: pizza. Provata anche a pasta senza glutine, buono il condimento ma lo spaghetto molto scotto e spezzato.





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