Spizzometro - Firenze | Senza glutine a Firenze

debros
27/03/2026

5

impasto senza glutine eccezionale, friabile e guatoso, quasi non si sente la differenza. oltre ad una vastissima scelta fra i condimenti.

Mattia Volpe
20/08/2023

4

Buona la pizza senza glutine, forse servizio un pò lento ma ne è valsa la pena!

The Gluten Free Cyclist
20/09/2022

5

ho preso la pinsa senza glutine molte volte, mai avuto alcun tipo di problema e la reputo veramente molto valida, nonché facilmente digeribile.

Luca Master
13/02/2024

5

Trovata GENIALE!!! Complimenti al titolare di questa pizzeria perché ha saputo differenziarsi dalla concorrenza. L'idea della "pizza al metro" è intelligente, il locale è tutto a tema, con scenografie sui muri che ricordano appunto i righelli. Locale ampio. Varietà di pizze notovoli e tutte realizzabili anche GLUTEN FREE. Pizze davvero tutte molto buone e saporite. CONSIGLIATISSIMO

Sergio Bonanni
23/03/2023

4

23 marzo 2023. Specializzato in pizza "a metro", cioè con dimensioni rettangolari di diversa lunghezza. Il tipo di organizzazione è orientato verso il servizio da asporto. Gli ordini al tavolo si fanno su un foglio con tutti i servizi già prestampati, da selezionare. Da apprezzare l'impegno verso chi ha qualche intolleranza (glutine/lattosio). Molte le pizze senza pomodoro rosso. Impasto della pizza ben lievitato e alla cottura il bordo risulta leggermente croccante. Molto buono. Provato anche un dolcetto (il gonfiotto con crema di pistacchio e mascarpone) che è un mini panino farcito con le creme...una golosità! Ambiente senza fronzoli standardizzato per una clientela giovane. Molto affollato sabato e domenica.

Giacomo Pugi
26/08/2022

5

Siamo stati a cena in questo locale molte volte. La pizza é ottima e si digerisce benissimo. Mia moglie é celiaca e la pizza senza glutine é davvero la migliore. Al tavolo ci intrattiene jessica, che con naturalezza e simpatia davvero innate prende gli ordini e porta le pizze...poche persone sono cosí naturali nell'essere gentili. Grazie jessica.