'Osteria dello Sgrano glutenfree' bietet ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis mit glutenfreien Gerichten, die alle begeistern, sowohl Zöliakie-Kranke als auch Nicht-Zöliakie-Kranke. Ein charmantes Lokal im Stadtzentrum, geschätzt für die Qualität der Aromen und den höflichen Service. Besonders zu empfehlen sind die 'Coccoli' und die frisch selbstgemachte Pasta.
4,7
5
Leckere Coccoli mit Parmesan und Trüffel, auch die Pici alla Chiantigiana sind gut. Die Tortelli mit Kartoffeln haben uns nicht gefallen. Sehr ruhiger Ort.
5
Alles glutenfrei. Ein Abendessen in totaler Sicherheit, bei dem man hervorragende Gerichte probiert (die Ravioli mit Ricotta und Spinat sind köstlich). Das Beste? Cantucci mit Vin Santo 😍
1
Bereits mit einer nicht so tollen Erfahrung im Sgrano in Mailand beschloss ich, dem Osteria in Florenz eine zweite Chance zu geben. Eine Enttäuschung in jeder Hinsicht. Frittierte Coccoli, die so in Öl getränkt waren, dass sie beim Biss herausquollen, gefolgt von einer schlimmen Übelkeit. Als ich das dem Servicepersonal mitteilte, wurde keine Maßnahme ergriffen. Tagliolini mit Wildschweinragù waren schrecklich, an manchen Stellen verkocht und an anderen trocken. Das Hähnchen, das aufgrund seiner Größe eher ein Küken war, war geschmacklos. Der einzige positive Punkt: Bratkartoffeln. Die Nachspeisen wurden aufgrund der Übelkeit ganz ausgelassen. Ich habe alles berichtet, als ich nach der Meinung beim Bezahlen fragte, aber es wurde weiterhin keine Maßnahme ergriffen. Definitiv werde ich nicht mehr wiederkommen.
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alles war köstlich, von den Vorspeisen bis zum Nachtisch!
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Ich würde sagen, das war bestenfalls fair. Wahrscheinlich unsere unbefriedigendste Mahlzeit, besonders für den Preis eines Restaurants, das wir während unserer 10 Tage in Italien besucht haben. Die Cacio e Pepe war ziemlich wässrig und fade. Definitiv nicht cheesy, wie man es von einer guten Cacio e Pepe erwarten würde. Die Pasta war in Ordnung. Mein Sohn hatte die La Bracioloa "rifatta alla fiorentina", aber auch er sagte, sie sei ziemlich geschmacklos gewesen. Wir fingen mit einem Salami- und Käse-Aperitif an, der ziemlich gut war. Das war wirklich das einzige, was die Mahlzeit gerettet hat. Wir fühlten uns von der Bedienung ignoriert. Es dauerte etwa 15 Minuten, bis uns überhaupt jemand Getränke oder Wasser anbieten konnte; sie konnten die Aufmerksamkeit von niemandem bekommen. Für den Preis wären wir definitiv woanders hingegangen.
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Das Brot war erstaunlich. Spaghetti Pomodoro waren hervorragend! Ravioli und Gnocchi waren mittelmäßig bis schlecht (fühlten sich fettig an und hatten nicht die beste Textur). Zweiter Gang - Hähnchen- und Rindfleisch-Eintopf war meh. Der Service war so lala. (Wir haben unsere zweite Weinbestellung nie bekommen, aber sie war auf unserer Rechnung. Wir mussten 20 Minuten zwischen dem ersten und zweiten Gang warten und fragten den Kellner nach unserem Essen, um es zu bekommen. Vielleicht sind das zu hohe Erwartungen, aber wenn wir mehrere Gänge haben, sollte es einen guten Rhythmus beim Servieren des Essens geben oder zumindest die zweite Runde Getränke dazwischen bringen. Das Personal war freundlich, nur langsam und unaufmerksam.) Schöner Ort für eine Gruppe mit einer Person, die Zöliakie hat, weil es völlig sicher ist. Einige der besten glutenfreien Brötchen, die ich je hatte. Erwarten Sie einfach nicht, von all den Gängen umgehauen zu werden. Sicherlich gibt es einige Perlen auf der Speisekarte.
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Wow. Einfach fantastisch. Das gesamte Menü ist glutenfrei, aber man merkt es wirklich nicht, da alle Gerichte, die wir hatten, einfach großartig waren, sodass sich das für die nicht glutenhaltige Person in der Gruppe nicht seltsam anfühlen wird. Alles hatte viel Textur und viel Geschmack. Die grünen "Tortellaccio" waren so lecker. Sehr empfehlenswert. Ich werde auf jeden Fall hierher zurückkehren.
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Wir waren zwei Tage in Florenz und ich habe praktisch nur bei ihnen gegessen! Die Schiacciate sind wunderbar und kommen in vielen Varianten! Der Ort ist komplett glutenfrei, also ist absolute Sicherheit garantiert.
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Das Essen hier ist unglaublich. Wir haben während unseres Aufenthalts zweimal hier gegessen. Die Tagliatelle mit Wildschweinragout, Tagliatelle mit Steinpilzen, Gnocchi, Nachspeisen waren unglaublich! Auch ein Limoncello Spritz zu Beginn ist empfehlenswert. Meine Frau ist glutenfrei und ich nicht. Ich konnte keinen Unterschied feststellen. Das Personal ist auch sehr freundlich und hilfsbereit! Probieren Sie auch ihre anderen Restaurants, Sgrano, für ein wirklich gutes Sandwich.
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Ich identifiziere diesen Ort mit dem Paradies. Ich habe nichts weiter hinzuzufügen ❤️. Höchste Aufmerksamkeit und Essen von hervorragender Qualität. Ich fühle mich jedes Mal, wenn ich hier esse, ruhig, weil ich weiß, dass alles wunderbar ist und ich mich fast normal fühle 🫶
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Alles glutenfrei, frische Pasta und sehr gutes Fleisch. Die Coccoli sind besonders. Freundliches und nettes Personal. Faire Preise.
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einfach perfekt!!!!
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Sicherheit in Florenz! Wo sich ein Zöliakie-Betroffener verwöhnt fühlt, ohne Angst vor Kontamination haben zu müssen! Sehr empfehlenswert
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Sicherheit in Florenz! Wo sich ein Zöliakiebetroffener verwöhnt fühlt, ohne sich um Kreuzkontamination sorgen zu müssen! Sehr empfehlenswert
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Einer der besten Orte zum Abendessen in Florenz, der Ort ist nicht sehr groß, aber einladend und das Personal ist sehr freundlich, alles ist glutenfrei. Als Zöliakie-Betroffene hat mein Herz explodiert, als ich die Coccoli mit Prosciutto und Stracchino probierte; sie waren großartig, ganz zu schweigen von den grünen Tortelloni mit Wurst und Mortadella. Ich glaube, ich habe seit meiner Zöliakie noch nie so gut in einem Restaurant gegessen.
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Einer der besten Orte zum Abendessen in Florenz, das Lokal ist nicht sehr groß, aber gemütlich und das Personal sehr freundlich, alles ist glutenfrei. Als Zöliakie-Betroffene ist mir das Herz aufgegangen, als ich die Coccoli mit Prosciutto und Stracchino probiert habe; sie waren großartig, ganz zu schweigen von den grünen Tortelloni mit Wurst und Mortadella, ich denke, ich habe seit meiner Zöliakie noch nie so gut in einem Restaurant gegessen.
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Was soll ich sagen, du bist auf einer Reise in Florenz und suchst einen Ort zum Abendessen. Das kleine Restaurant zieht dich an, weil es von außen einladend wirkt, ich lese die Speisekarte, finde schnell ein paar Bewertungen und zack, ich bin überzeugt. Ich habe ein Rinder-Tartar mit Avocado und saisonalem Gemüse probiert und es war UNGLAUBLICH LECKER, alles begleitet von einem Gin Tonic (meiner Meinung nach eine großartige Kombination). Der Service ist diskret und effizient, der Preis ist angemessen, da du in Florenz bist, hinter der großartigen Piazza Santa Croce. Insgesamt sehr empfehlenswert!
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Dieser Ort war fantastisch. Ein Traum für Zöliakiekranke. Wir haben viel bestellt, weil alles glutenfrei war. Ich würde nur für diesen Ort (und das kleinere Schwesterrestaurant um die Ecke) nach Florenz zurückkommen. Kommt hierher zum späteren Abendessen und geht zu dem anderen Ort zum Mittagessen, denke ich. Die Gnocchi waren zu salzig, aber alles andere war großartig.
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Leckerer Ort, mit einem sonnigen, höflichen und freundlichen Personal. Ich empfehle, eine Reservierung vorzunehmen. Sehr abwechslungsreiche Speisekarte, große Vielfalt an Gerichten. Auf jeden Fall die Pici alla Fiorentina mit Lampredotto probieren.
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Ich hatte vor ein paar Monaten bereits die unglaubliche glutenfreie Schiacciata in der Filiale nur wenige Schritte von der Osteria entfernt probiert und war so beeindruckt, dass ich das Restaurant-Format ausprobieren wollte: alles war wirklich lecker! Es ist ein Segen sowohl für Zöliakiekranke als auch für diejenigen, die wie ich wegen anderer Magen-Darm-Beschwerden glutenintolerant sind. Meine Freundin und ich haben zwei Platten bestellt, eine mit Coccoli und Gemüse und die andere vegetarisch für zwei Personen, und sie waren reichlich; sie haben uns sehr satt gemacht. Ich werde auf jeden Fall zurückkehren! Außerdem war das Personal sehr freundlich.
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Ich hätte unabhängig 5 Sterne gegeben für einen komplett glutenfreien Ort🥹 Die Fotos sind mehrere Monate auseinander, weil ich schon seit geraumer Zeit hierher komme und immer gute Erfahrungen gemacht habe. Die Pasta ist immer gut, aber was es besonders macht und weshalb ich immer wieder zu Sgano zurückkomme, ist zweifellos, dass man sich hinsetzen und alles vom Menü bestellen kann, ohne sich um Allergene sorgen zu müssen. Für Zöliakie-Betroffene ist das eine seltene Sache. Danke, Leute!
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Sehr schöner Ort, höfliches und professionelles Personal. Vollständig glutenfreie Produkte, auch für Menschen ohne Unverträglichkeiten aufgrund der Köstlichkeit der Gerichte empfehlenswert. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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SEHR LECKERES ESSEN, ALLES GLUTENFREI
3
Ich wollte schon lange dorthin gehen und bin ein wenig enttäuscht geblieben. Abgelenkter und unreaktiver Service: Wir haben nach Brot mit den Vorspeisen gefragt und es ist nie angekommen, ebenso wie die völlige Reaktionlosigkeit, als wir sagten, dass die Tagliolini überkocht waren. Sie waren so überkocht, dass sie eine Art Omelette gebildet hatten, das man mit einer Gabel schneiden konnte. Unessbar. Auch die anderen Teigwaren waren zu viel gegart. Nur die Pici waren gut. Keine Entschuldigung des Chefs, kein Amaro angeboten, nicht einmal ein Euro von der Rechnung abgezogen... kurz gesagt, so behandelt man keine Kunden. Das Abendessen endete mit einem kalten Cheesecake, der kein Cheesecake war, und einer Schiacciata alla Fiorentina, die wie ein Kinderparadies aussah. Schade, denn die Zutaten sind gut, aber es reicht nicht, sich damit zu verstecken, dass man die einzigen sind, die glutenfreie frische Pasta machen. Man muss auch wissen, wie man die Pasta kocht, um 16€ zu rechtfertigen und einen angemessenen Service zu bieten, wenn man 45€ pro Person verlangen möchte. Ich werde zurückkehren, um eine zweite Chance zu geben, aber bitte achtet mehr auf die Kunden. Ich gebe drei Sterne nur für die Coccoli und die Pici. Und auf Vertrauen.
4
An einem sonnigen Februartag haben wir nach einem hervorragenden Aperitif in der Via F. Neri Niederlassung mit florentinischen Schiacciate, zwei typische florentinische Hauptgerichte in glutenfreier Version gewählt. Unter der großen Auswahl an hausgemachter, vollständig glutenfreier Pasta haben wir Pici alla Chiantigiana und Tagliatelle mit Wildschweinragù gewählt. Es war eine ausgezeichnete kulinarische Erfahrung, bei der traditionelle Gerichte glutenfrei zubereitet wurden, ohne Geschmacks- oder Geschmacksunterschiede. Ich empfehle es sehr für Unverträglichkeiten und nicht nur.
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lecker Essen, völlig glutenfreies Lokal. Ich hatte die Gelegenheit, frische Nudeln und Tiramisu zu essen, alles war sehr lecker.
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lecker! wunderbare Coccoli und frische Pasta
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Ein Ort, der vollständig darauf ausgelegt ist, typische toskanische Küche ohne Gluten anzubieten. Die Gerichte reichen von klassischen toskanischen Crostini über Pici bis Lampredotto. Meine Frau und ich haben als Vorspeise Coccoli mit Gemüse und Stracciatella geteilt. Auf unsere Anfrage hin haben wir eine Änderung vorgenommen und die Stracciatella durch ihre laktosefreie Variante ersetzt (verfügbar und bereits im Menü aufgeführt). Anschließend haben wir auf Empfehlung des Kellners Pici strascicati 'alla chiantigiana' und tortelli mugellani mit toskanischem Ragù bestellt. Die Portionen waren sehr großzügig und das Preis-Leistungs-Verhältnis war sehr gut. Begleitend dazu gab es eine Flasche Wasser, ein Glas Wein und zum Abschluss einen Kaffee. Absolut empfehlenswerter Ort, ich werde beim nächsten Mal, wenn ich in Florenz bin, sicher zurückkehren.
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Weltraumessen! Frische hausgemachte Pasta und sehr freundliches Personal, ich wünschte, ich könnte dort jeden Tag essen ✨
5
Jahre und Jahre hatte ich mir das frittierte Gnocchi gewünscht, oder Coccoli, wie sie hier genannt werden! Legendenhaft, ein erstaunliches Festessen, weich und heiß mit schmelzendem Stracchino oben drauf! Gutes IPA-Bier! Super freundliches Personal.
5
Immer Sgrano (die Schiacciateria befindet sich in der Via dei Neri) sie sind die einzigen, die NULL Kontamination garantieren können, da sie nur GLUTENFREI anbieten.
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Tolles Menü mit guter Auswahl. Großzügige Portionen. Neben den Cuddles (ich empfehle, eine Portion für 4 zu nehmen) haben wir 2 Hauptgerichte bestellt. Die Pasta war sehr gut, aber die Sauce war zu würzig. Die Paccheri mit dem Doraden-Sugo, Artischocken und Oliven schwammen im Öl. Während die Ravioli, deren Füllung sehr lecker war, voller Butter waren und die Bottarga von minderer Qualität war. Alles ist glutenfrei. Freundliches und hilfsbereites Personal. Ich weiß nicht, ob ich zurückgehen und eine weitere Chance geben würde.
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Alles glutenfrei, eine Garantie im Zentrum von Florenz
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alles ist sehr gut und besonders die gesamte Speisekarte ist glutenfrei
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Wir haben im ‚Osteria dello Sgrano‘ reserviert, neugierig auf die hervorragenden Bewertungen, angesichts unserer Gluten- (und Laktose-) Intoleranz. Der Ort ist intim, süß und gut eingerichtet, sicher ein guter Anfang! Der Service war sehr freundlich und effizient. Sie sind auf erste Gänge spezialisiert, die es wirklich wert sind, probiert zu werden, alle gemacht mit frischer, hausgemachter Pasta und ausgezeichneten Beilagen. Zum Start haben wir uns entschieden, eine Platte mit Zucchini, Coccoli und Stracciatella zu teilen (bei der wir die laktosefreie Option angefragt haben, gegen einen Aufpreis). Die Coccoli waren super, sie ähneln absolut nicht den klassischen glutenfreien Lebensmitteln, die es überall gibt. Dann haben wir uns für die Pici mit weißem Ragù aus Lampredotto entschieden (auf der Speisekarte Pici alla fiorentina), die ich jedem empfehle, der diese Innereien mag; es war sehr zart und geschmackvoll, uns hat es sehr gut geschmeckt! Um abzuschließen, ein Mascarpone-Creme (laktosefrei) auf Crumble von Cantucci... auch dies war sehr gut zubereitet und sehr schmackhaft! Wir sind satt und zufrieden mit einem glutenfreien und laktosefreien Abendessen auf hohem Niveau gegangen. Herzlichen Glückwunsch! Faire Preise, im Einklang mit der Qualität. Ich werde auf jeden Fall zurückkommen, um die anderen speziellen ersten Gänge auszuprobieren.
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alles sehr gut! riesige Portion Coccoli, gute hausgemachte Pasta, besonders die Ravioli mit Auberginen.
4
100 % Lokal mit glutenfreier Speisekarte. Angesichts der wenigen verfügbaren Plätze empfehle ich eine vorherige Reservierung. Typische toskanische Gerichte, die gut zubereitet und reichlich sind. Die Kellner sind während des gesamten Service schnell und freundlich. Die ersten Gänge sind gut, aber es gibt Raum zur Verbesserung.
5
Toll! Exquisite handgemachte Pasta, ein 100% glutenfreies Lokal für alle, Zöliakiekranke und Nicht-Zöliakiekranke. Freundliches und hilfsbereites Personal.
5
Als Paar zu Ostern gekommen, dieses Gasthaus online gefunden, weil ich Zöliakie habe. Ich habe nichts auszusetzen: die glutenfreien Coccoli mit Gemüse und Stracciatella waren köstlich, die Pasta war perfekt, und da es heute als Dessert des Tages Colomba mit Sahne gab, wollten wir es ausprobieren und ich hatte noch nie so eine gute gegessen. Sehr empfehlenswert für Zöliakie-Patienten und Nicht-Zöliakie-Patienten!
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Endlich der erste Ort, an dem ich auch sicher vom Teller meines Freundes naschen kann! Außerdem wirklich gute Gerichte und freundliches, höfliches Personal.
5
Ein Paradies für Zöliakiebetroffene und nicht nur... Eine sehr schöne Umgebung, gelegen in einer der Straßen des sommerlichen Nachtlebens in Florenz. Die Qualität der Produkte und Rohstoffe garantiert eine Explosion einzigartiger Aromen mit jedem Bissen. Lorenzo, ein junger, aber leidenschaftlicher Kellner, bediente uns und führte uns bei der Auswahl der Gerichte (alle sehr treffend), erklärte uns die ausgewählten Zutaten mit großer Professionalität und schlug bei Bedarf Kombinationen mit ausgewählten Cocktails oder Weinen vor. Wir werden auf jeden Fall zurückkehren, vielleicht um ein weiteres der strikt "hausgemachten" Hauptgerichte zu probieren.
5
Dieses komplett glutenfreie Restaurant hat mich wirklich angenehm überrascht. Die Qualität und der Geschmack sind außergewöhnlich! Jeder am Tisch hat seine Teller geleckt, weil es so gut war. Die Pasta ist frisch und glutenfrei... köstlich! Meine Geschmacksnerven hatten wirklich eine Feier. So sehr, dass ich sofort reserviert habe, um am nächsten Tag zurückzukehren. Absolut empfehlenswert, auch für diejenigen, die keine Probleme mit Gluten haben. Wenn mehr als 8 am Tisch sind, bieten sie ein festes Menü an, da die Küche klein ist und sie Schwierigkeiten haben, alle gleichzeitig mit zu vielen verschiedenen Gerichten zu bedienen.
3
Frische handgemachte Pasta, Tagliatelle mit Wildschweinsauce und hervorragende Pici strascicati. Schade um die Tagliatelle mit Pilzen, die waren sehr fade. Es besteht kein Risiko einer Kontamination, da das Lokal ausschließlich glutenfreie Gerichte anbietet. Sehr gutes Craft-Bier! Das Personal war nicht übermäßig höflich, der Service etwas langsam. Mit ein wenig mehr Aufmerksamkeit im Servicebereich hätte das Lokal viel Potenzial!!
4
Alles glutenfrei, aber sehr laut mit Tischen, die eng beieinander stehen.
5
mein Lieblingsplatz in Florenz! Wundervolle Umarmungen, unglaubliche erste Gänge, köstliche Tartare. Ich empfehle, die Vorspeisen wegen der großzügigen Portionen zu teilen!
5
charmanter Ort im Zentrum, das gesamte Essen ist glutenfrei.... sublime Fladenbrote, man merkt keinen Unterschied zu den glutenhaltigen
5
Coccoli sind das Ende der Welt, aber frische Pasta ist auch unwiderstehlich!
4
Die Coccoli sind ausgezeichnet, die ersten Gänge sind gut und reichlich, aber die Hauptgerichte und Desserts sind nicht auf dem gleichen Niveau. Faire Preise angesichts der Mengen.
5
Es ist ein Ort, an dem Gluten nicht existiert und das gibt vollkommene Sicherheit. Qualität und exquisite Aromen.
5
Freundliches und nettes Personal, ich habe mich sofort wohlgefühlt, entspannt, um jeden Vorschlag zu genießen, da die Küche glutenfrei ist. Danke.
5
Zweites Lokal von Sgrano, das sich in der Via Neri befindet... hier steigt das Niveau. Ein echtes Restaurant, in dem Sie hausgemachte glutenfreie Pasta essen können. Wenn Sie Coccoli bestellen, dürfen Sie sie auf keinen Fall verpassen, und sie sind unbedingt zu probieren! Freundliches und hilfsbereites Personal.
5
wunderschöner Ort, wirklich köstliche handgemachte glutenfreie Pasta
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Endlich ein Ort, der speziell für uns Zöliakiebetroffene gedacht ist. Zu sagen, dass das Essen an diesem Ort göttlich ist, wäre untertrieben. Auch von Nicht-Zöliakie-Betroffenen geschätzt. Ausgezeichneter Service und Gastfreundschaft. Ein besonderer Dank geht an Lucrezia, die sehr aufmerksam auf unsere Bedürfnisse geachtet hat.
3
Sehr lobenswertes Menü: große Auswahl, die vollständig glutenfrei ist, es gibt nichts Besseres für einen Zöliakiebetroffenen. Reichhaltige und qualitativ hochwertige Wurst- und Käseplatte, ebenso wie die Coccoli mit rohem Schinken und Stracchino. Pici alla Chiantigiana sollte überarbeitet werden: die Pasta und deren Garzeit waren gut, aber die Sauce auf Ragù-Basis hatte die Zutaten völlig lose und enthielt übermäßigen Pfeffer, der alle anderen Aromen überwältigte. Wartezeiten etwas lang und der Service in einigen Situationen nicht sehr aufmerksam. Ausgezeichnete Lage und faire Preise.
5
Ausgezeichnet, sehr zu empfehlen, eine echte glutenfreie Trattoria, die gefüllte Pasta mit Auberginen war köstlich und die Pici waren zum Fingerlecken, ich komme bald zurück =^.^=
5
Ich habe dieses Restaurant vor ein paar Wochen ausprobiert; ich möchte erwähnen, dass es Samstagmittag war. Obwohl man nicht reservieren kann, haben es die Kellner geschafft, uns einen Tisch zu finden. Ein Paradies der Aromen, gut kombiniert und sehr schmackhaft. Alles glutenfrei, freundliches und hilfsbereites Personal. Schicke Lokalität, aber normale Preise. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir bestellten einen Teller Pici Strisciati mit toskanischem Ragù (wunderbar), einen Ravioli gefüllt mit Auberginen, Kirschtomaten und Basilikum, großzügige Portionen. Wenn wir nach Florenz zurückkehren, werden wir auf jeden Fall in diesem Restaurant essen.
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Endlich ein 100% glutenfreies Lokal! Alles war hervorragend, von den Vorspeisen bis zum Dessert, mit Gerichten, die alles andere als gewöhnlich sind. Der Service war fantastisch: Der Kellner hat sich sogar bemüht, Kerzen für einen unserer Geburtstagsgäste zu besorgen. Sehr empfehlenswert!
5
Alles war wirklich köstlich! Als Vorspeise hatten wir Coccoli mit Pecorino-Creme und Trüffelspänen; wir waren zu dritt, aber es hätte für vier gereicht. Die Coccoli waren weich und perfekt salzig. Die besten, die ich je probiert habe. Dann habe ich Pappa al Pomodoro mit Burrata bestellt, eine wirklich großzügige Portion, die ich aber gerne aufgegessen habe. Ich habe einen sehr guten Moscow Mule getrunken. Schneller Service. Ich empfehle es!
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