Mama Eat, zentral gelegen, bietet eine große Auswahl an Gerichten aus der kampanischen und lombardischen Tradition in einem eleganten und einladenden Ambiente. Mit zwei getrennten Küchen wird maximale Aufmerksamkeit auf Lebensmittelunverträglichkeiten gelegt. Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen sind schmackhaft und gut zubereitet, wodurch jeder Besuch zu einem angenehmen und sicheren Erlebnis wird.
Zeig, wie du mit glutenfreien Speisen umgehst, und gib Zöliakie-Betroffenen die Sicherheit, dir zu vertrauen
4,7
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Ich habe meine Equal Ears-Karte benutzt, und sie sagten, dass Weizenmehl in beiden Küchen war und es zu Kreuzkontaminationen gekommen ist, sodass ich krank werden könnte, und sie haben sich geweigert, mir zu servieren! Das ist das erste Mal, dass mir das in IRGENDEINEM Land passiert ist.
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Wir hatten einen fantastischen Abend mit GF-Lebensmitteln mit dem AIC-Zeichen. Ein besonderes Dankeschön an Soumou, der uns bei den Lebensmitteln, den Getränken und allem anderen geholfen hat ☺️
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Räumlicher Ort!!
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Ich habe dieses Restaurant absolut geliebt. Neben der Vielfalt an glutenfreien Optionen und der Köstlichkeit alles, was wir probiert haben, möchte ich die allgemeine Angenehmheit des Abendessens hervorheben: Das Personal war freundlich, die Atmosphäre entspannend und der Service schnell... ausgezeichnet!
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100 mit Auszeichnung
3
das Essen war nicht besonders, aber völlig sicher vor Kontamination.
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alles war exquisit vorbereitetes und höfliches Personal Ausgezeichnetes Essen für Zöliakiekranke wir werden auf jeden Fall so bald wie möglich zurückkehren
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Ich habe Mama Eat absolut geliebt! Ich muss glutenfrei essen, und das hat mir wirklich geholfen, meine Reise zu genießen. Alles, was ich hatte, war so lecker! Der Service war großartig. Elyes war unser Kellner beide Male, als ich dort war, und er war so hilfsbereit, freundlich und nett! Danke!
5
Silvester-Dinner. Zunächst einmal Komplimente für das à la carte Menü für Silvester... hervorragende Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen für Zöliakie-Betroffene. Sehr empfehlenswert.
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Die Pizza ist einfach AUßERGEWÖNLICH, die authentische neapolitanische Pizza, im Herzen von Florenz. Ich hatte wirklich Schwierigkeiten zu glauben, dass sie glutenfrei ist. Ich habe mich für eine Gemüsepizza mit zusätzlich Prosciutto entschieden, sehr schmackhaft und leicht, mein Begleiter hatte eine Pizza mit Prosciutto und Pilzen, ebenso gut gelungen. Das Personal, jung und immer präsent, bewegt sich mit Professionalität und Diskretion im Raum. Ein besonderer Dank gilt Andrea und Lias, die die Gäste freundlich und höflich empfangen und dafür sorgen, dass man sich sofort wohlfühlt. Zuletzt, aber ganz bestimmt nicht weniger wichtig, die Anwesenheit von Sal_mediterraneo, einem Künstler, der zwischen den Tischen umhergeht, live spielt und singt und das Abendessen in einen schönen Moment des Teilens verwandelt, auch mit den Nachbartischen, perfekten Fremden! Wir, die wir oft in Florenz sind, betrachten es bereits als unseren unverzichtbaren Pizza-Stopp 🍕✨ #glutenfrei #Aic #senzaglutine
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Alles auf der Speisekarte kann glutenfrei und zöliakiesicher zubereitet werden! Ich habe die Pizza, die Croquettes und das Pistazien-Tiramisu probiert und alles war absolut fantastisch, ich würde es auf jeden Fall empfehlen, egal ob man glutenfrei ist oder nicht
5
Unser Lieblingsort in Florenz! Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an frischen, authentischen und frisch zubereiteten Gerichten. Alles, was wir hatten, war LECKER. Der Service ließ nie zu wünschen übrig. Die Atmosphäre war prächtig. Sophie war unsere Kellnerin und sie war eine wahre Freude. Sie liebt wirklich, was sie tut. Als ob das alles nicht schon genug wäre? Ihre regulären Gerichte können alle glutenfrei zubereitet werden!! So konnten mein Mann und ich beide köstlich essen und es war einfach fantastisch. Mama Eat für den Sieg in Florenz!
5
Ich habe es sehr genossen, bei Mama Eat zu speisen, mit Elyes als unserem Kellner. Er war nicht nur professionell, sondern auch warmherzig und freundlich, informativ und hat sogar für uns auf Englisch gewechselt. Als Zöliakie-Betroffener war ich begeistert, diesen Ort zu finden. Glutenfreies Essen ohne Ende, darunter, aber nicht beschränkt auf: Arancini, Calzoni, Tiramisu, Kroketten. Und für deine glutenessenden Freunde, die denken, dass alle glutenfreien Speisen schlecht sind, haben sie zwei Küchen - eine für glutenfreie Speisen und die andere für normale. Ein Himmel für Zöliakie-Betroffene.
5
Ich war wirklich beeindruckt von diesem glutenfreien Restaurant: endlich ein Ort, an dem ich völlig sicher essen kann, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen! Jedes Gericht ist bis ins kleinste Detail sorgfältig zubereitet, mit frischen Zutaten und originellen Kombinationen. Vom Appetizer bis zum Dessert war alles köstlich und gut präsentiert. Ein besonderes Lob geht an Mario, unseren Kellner, der einfach fantastisch war: freundlich, aufmerksam, immer lächelnd und sehr gut über die Ernährungsbedürfnisse informiert. Er hat uns leidenschaftlich die besten Gerichte empfohlen und uns wirklich willkommen gefühlt. Ich empfehle dieses Restaurant jedem, der Qualität, Kundenbetreuung und ein kompromissloses glutenfreies kulinarisches Erlebnis sucht. Ich werde auf jeden Fall zurückkehren!
5
Perfekt für Zöliakie-Patienten, ausgezeichnete Speisekarte und hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
5
Fantastisch! Und vor allem zertifiziert glutenfrei! Wirklich ein sehr schöner Ort! Von außen würde man es nicht sagen, aber es ist wirklich ausgezeichnet! Mitarbeiter verschiedener Ethnien, aber wirklich alle sehr freundlich! Das Essen ist alles sehr gut! Als Zöliakie-Patient war ich wirklich überrascht! Ich kann es nur wärmstens empfehlen! Und gute Preise!
5
Ein sehr gemütlicher Ort in der Nähe der Piazza della Signoria. Das Personal ist sehr freundlich. Das Besondere an diesem Ort ist, dass die gesamte Speisekarte sowohl in normaler als auch in glutenfreier Version angeboten wird, und alles ist köstlich zu fairen Preisen. Wer nicht intolerant ist, kann das Glück nicht nachvollziehen, aus einer Speisekarte wählen zu können, was man essen möchte, anstatt sich mit wenigen Vorschlägen zufrieden zu geben. Wirklich herzlichen Glückwunsch!
5
In 3 Minuten zu Fuß von der Piazza della Signoria in Florenz entfernt, ein kleines glutenfreies Restaurant, das sich über 2 Etagen erstreckt. Super freundlich. Freundliches Personal! Die Pizza ist fantastisch, die gefüllten Kroketten sind lecker. Schmackhaftes Brot! Schneller Service. 5-Sterne-Essen für Zöliakiekranke. Ausgezeichnete Lage, zu Fuß leicht erreichbar! Wir waren so satt, dass wir später zurückkehren werden, um die Desserts zu probieren!
4
Toller Ort zum Essen ohne Gluten, die Speisekarte kann vollständig glutenfrei erstellt werden. Ich habe die ersten und zweiten Gänge nicht ausprobiert, aber die Vorspeisen sind köstlich und es ist angenehm, einmal einen Kartoffelkroketten oder eine frittierte Pizza ohne Gluten zu essen. Die glutenfreie Pizza ist gut, eine der besten, die ich in Florenz probiert habe. Ausgezeichnete Wahl für ein Abendessen mit Freunden, wenn jemand Glutenintoleranz oder Zöliakie hat, denn es gibt Optionen aller Art.
5
Fantastische Erfahrung, wir sind zufällig hingegangen, aber es war ein Treffer ins Schwarze. Wunderbare Gerichte, vom Aperitif bis zum Dessert, 5 Sterne und mehr, die Pizzas sind ausgezeichnet, sowohl normal als auch glutenfrei, ununterscheidbar, da sie sehr gut gemacht sind, aber vor allem lecker vom Teig bis zu den Belägen. Ganz zu schweigen von dem freundlichen und sehr netten Personal, alle ohne Ausnahme. Eigentlich ein großer Gruß an sie, die uns so herzlich empfangen haben. Empfohlen für alle, besonders für Zöliakie-Betroffene, denn hier sind sie zu Hause. Lecker!!! Geht hin, was wartet ihr?! P.S. Die Fotos, die ich veröffentlicht habe, sind alles glutenfreie Produkte!
5
Ich bin Neapolitaner (ich habe viele Pizzen in Neapel gegessen) und ich bin Zöliakie-Betroffener, und ich kann nur sagen, dass man es unbedingt probieren muss; sie bieten das gesamte glutenfreie Menü an, wirklich alles ist köstlich.
5
Super Essen ❤️
5
Mama Eat würde 6 Sterne verdienen, wenn es möglich wäre, denn ihre inklusive Logik, damit wir uns nicht "anders" fühlen, ist eine Umarmung fürs Herz. Sie sind zertifiziert, haben eine doppelte Küche und ich konnte nichts finden, das mir nicht gefallen hat.
5
Ich kannte bereits das Restaurant in Mailand, freue mich zu hören, dass es auch in Florenz gibt! Sehr nettes Personal und Essen für alle Geschmäcker: frittierte Pasta, Pizza, alles, was Sie wollen! Persönlich ist es ein sicherer Hafen.
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doppelte Küche. W A H N S I N N
5
Persönlich eine der besten glutenfreien Pizzas, die ich in Florenz gegessen habe! Sie bieten die gesamte Speisekarte komplett glutenfrei an und achten auch sehr auf andere Allergien. Die ersten Gänge sind weniger gut, aber für die Pizza lohnt es sich.
4
gute Pasta, auch wenn sie nicht hausgemacht ist. das Mittagsmenü ist praktisch.
5
Tolle Pizzarestaurant, es ist wirklich angenehm, alles auf der Speisekarte in glutenfreier Version anfordern zu können. Alles ist wirklich lecker! Auch das Lokal ist sehr schön.
2
Nachdem ich dieselbe Kette in Neapel ausprobiert habe, wo es ein schönes Erlebnis war, kann ich sagen, dass dieses schlecht war. Die Frittierwaren waren nichts Spektakuläres, die panierten Gemüsesorten waren zu fettig und schwer. Es ist ernst, dass sie es nicht geschafft haben, ein anständiges Neapolitanisches Gericht und eine cacio e pepe zuzubereiten; das erste wurde zurück in die Küche geschickt, das zweite Mal war es nur geringfügig besser, aber nicht genug. Für ein Lokal mit neapolitanischer und römischer Küche sollten dies die Grundlagen sein. Ich habe die Pizza nicht probiert, also kann ich dazu nichts sagen. Aber ich glaube nicht, dass ich zurückkehren werde, zumal die Preise ziemlich hoch sind. Zur Lebensmittelsicherheit kann ich nichts sagen, da sie zwei Küchen haben, um eine Kontamination zu gewährleisten.
5
Zum ersten Mal ausprobiert. Ihre Füllung (ein Calzone) ist spektakulär. Super Teig. Ich bin neugierig, auch andere Gerichte auszuprobieren!
5
Sehr gutes Essen, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich und vollständig in glutenfreier Version verfügbar.
5
Sehr schöner Ort, freundliches und präsentes Personal! Abwechslungsreiche Speisekarte, großzügige Portionen und alles kann glutenfrei sein!!! Sehr zu empfehlen!!
4
Ich war mit meiner Familie in diesem Restaurant. Das Personal heißt dich willkommen und ist sehr freundlich. Sie achten auch sehr auf die verschiedenen Unverträglichkeiten und Allergien jedes Kunden und kennzeichnen die Speisen, die kontaminiert sein könnten, aber das ist nicht der Fall mit Gluten, da sie zwei separate Küchen haben. Das gesamte Menü kann problemlos glutenfrei bestellt werden. Der Ort liegt zentral und befindet sich in einem schönen historischen Gebäude, gut eingerichtet. Wirklich angenehm. Ich möchte darauf hinweisen, in der Hoffnung, dass die Verantwortlichen des Restaurants mich lesen, dass die Gerichte etwas zu salzig waren und wir danach darunter litten. Die Preise sind im Durchschnitt. Es ist ein Restaurant, das ich auf jeden Fall empfehle.
5
Die Kette Mame Eat ist endlich in Florenz angekommen. Eine sichere Sache! Hervorragende Vorspeisen und Kroketten. Köstliche frittierte Pizza. Sehr schmackhafte Vorspeisen sowie Hauptgerichte. Ein breites Angebot an traditionellen Gerichten von Kampanien bis Lombardei. In einem solchen Lokal würde man eine glutenfreie Pizza vom Feinsten erwarten, stattdessen ist es vielleicht das Gericht, das am wenigsten im Menü beeindruckt (es gibt in vielen anderen Pizzerien bessere). Das Menü kann sowohl mit als auch ohne Gluten (neben anderen Intoleranzen, wie laktosefrei) bestellt werden, da sie zwei separate Küchen haben. Die Lage ist sehr zentral und strategisch auch für Touristen. Ein schönes Lokal im Inneren. Es sollte viel mehr solche Lokale geben!
5
Ausgezeichnetes Erlebnis: wir haben sehr gut gegessen, aufmerksam in einem eleganten Lokal serviert. Hühnchen und Pommes frites waren gut, die frittierten Montanare waren köstlich. Eine Sicherheit!
5
Fantastisches Mamaeat Florenz!!! Ein Muss! Ich kannte dieses Restaurant-Pizzeria im Herzen von Florenz nicht und es ist ausgezeichnet glutenfrei! Belohnt die ansteckende Begeisterung dieser jungen Superprofis, die alles für ihr Unternehmen geben und aus jedem Kunden einen Freund machen. Ihre Empathie wird eure Seele heilen! Macht weiter so!!! Und guten Appetit! P.S.: Bis bald für die super glutenfreien "Elefantenohren"!!! P.S.: Giacomo, ein großartiger Co-Direktor des Direktors, die Ausbildung und die Arbeit, die er mit den Jugendlichen macht, sind großartig!!! Wir sind bei euch, Jungs! Und ein wenig neidisch auf diejenigen, die euch als Mitarbeiter haben!!!
5
Einladender Ort, sauber und sehr freundliches Personal. Ausgezeichnete glutenfreie Optionen! Unbedingt ausprobieren und wiederkommen.
5
Was soll ich sagen, die beste Eröffnung direkt bei mir zu Hause hätte ich mir nicht wünschen können! Wunderschöne Umgebung, das Personal versucht sofort, dich wohlzufühlen, und ich liebe es, Kellner zu finden, die neben dem ausgezeichneten Service auch mit dir sprechen. Das Essen, das bereits bekannt ist, ist köstlich. Alles auch glutenfrei essen zu können, ist spektakulär, ganz zu schweigen von der Delikatesse der glutenfreien Gerichte. Ich bin wirklich froh, so einen Ort in der Nähe zu haben!
5
Ich war mit meinem Freund bei Mama Eat und wir hatten eine mehr als positive Erfahrung. Das Lokal, verteilt auf zwei Etagen, hat einen sehr eleganten Stil und bietet eine romantische Atmosphäre. Zuerst fragten uns die Kellner, ob wir glutenfrei bevorzugen würden (in unserem Fall war das nicht nötig, aber die Aufmerksamkeit in dieser Hinsicht war dennoch maximal). Das gesamte Personal war freundlich und fröhlich, besonders der dunkle Kellner mit blauen Augen, der wirklich nett und umgänglich war. Der Service war schnell... Und was kann ich über das Essen sagen? Wir bestellten eine Crocchè mit Wurst und Friarielli, Pasta mit Kartoffeln, eine Genuesische Pasta, Fleischbällchen und Friarielli und zum Nachtisch die Scugnizzi mit Nutella. Alles war köstlich und gut zubereitet (ich bin sehr wählerisch bei Fleischbällchen, aber ich muss sagen, sie waren sehr gut). Die Genuesische Pasta verdient besondere Aufmerksamkeit, denn wenn ich könnte, würde ich sie jedem empfehlen. Hervorragend, sogar besser als die Pasta mit Kartoffeln. Die Friarielli waren schmackhaft, so würzig wie man sie zu Hause macht. Die Scugnizzi waren sehr verlockend und super reichlich, wie alles andere auch. Ich werde mit Sicherheit zurückkehren, denn nachdem ich ihre Genuesische probiert habe, glaube ich, dass man nicht mehr darauf verzichten kann.
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Ich bin Zöliakie und habe nie einen Ort wie diesen in meinem Leben gefunden. Das Essen hat eine ausgezeichnete Qualität und ist so gut, dass es nicht glutenfrei zu sein schien. Der Service ist hervorragend, die Kellner sind sehr aufmerksam auf das Problem und äußerst freundlich. Ich empfehle es, weil es wirklich köstlich ist.
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