MENU
Photo de Mama Eat

Mama Eat | Sans gluten à Firenze

Via dell'Acqua, 2, Firenze

Mama Eat, situé au centre, propose un large choix de plats de la tradition campanienne et lombarde dans un cadre élégant et accueillant. Avec deux cuisines séparées, il garantit une attention maximale aux intolérances alimentaires. Les entrées, les plats principaux et les desserts sont savoureux et bien préparés, rendant chaque visite plaisante et sûre.

https://www.glutoapp.com/fr/lieu/12900/mama-eat
Horaires et itinéraire sur Google
Rapport de sécurité sans gluten
Données basées sur les retours de 22 utilisateurs

Très sûr
Assez sûr
Peu sûr
Sponsorisez votre activité
Vous êtes le propriétaire ? Vérifiez votre établissement

Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance

En savoir plus
Glutoscore
4,7
Vous connaissez cet établissement ?
Partagez votre expérience en écrivant un avis
Écrire un avis
Immagine del profilo di Joyceyoga
Joyceyoga
05/10/2026
1

J'ai utilisé ma carte equal ears et ils ont dit qu'il y avait de la farine dans les deux cuisines et qu'il y avait une contamination croisée, donc je pourrais tomber malade et ils ont refusé de me servir ! C'est la première fois que cela m'arrive dans n'importe quel pays.

Immagine del profilo di RFG1
RFG1
24/08/2026
5

Nous avons passé une soirée fantastique avec des aliments sans gluten avec la marque AIC. Un grand merci à Soumou, qui nous a aidés avec la nourriture, les boissons et tout ☺️

Immagine del profilo di viola
viola
28/07/2026
5

Local spatial !!

Immagine del profilo di martina.sartori
martina.sartori
06/05/2026
5

J'ai absolument adoré ce restaurant. En plus de la variété d'options sans gluten et de la délicieuse saveur de tout ce que nous avons goûté, je voudrais souligner le plaisir général du dîner : le personnel était aimable, l'atmosphère détendue et le service rapide... excellent !

Immagine del profilo di casa20
casa20
13/04/2026
5

100 avec mention

Immagine del profilo di Saracyborg
Saracyborg
01/04/2026
3

la nourriture n'était pas terrible, mais complètement sûre de toute contamination.

Immagine del profilo di cristina70
cristina70
15/03/2026
5

tout était exquis personnel préparé et courtois excellente nourriture pour cœliaques nous reviendrons certainement dès que possible

Immagine del profilo di Raechelle Redmond
Raechelle Redmond
24/02/2026
5

J'ai absolument adoré Mama Eat ! Je dois manger sans gluten, et cela m'a vraiment aidé à profiter de mon voyage. Tout ce que j'ai mangé était si délicieux ! Le service était génial. Elyes était notre serveur les deux fois où j'y suis allé, et il était si utile, sympa et gentil ! Merci !

Immagine del profilo di Giuseppe Conte
Giuseppe Conte
13/01/2026
5

Dîner du Nouvel An. Tout d'abord, félicitations pour le menu à la carte pour le réveillon... excellentes entrées, plats principaux et desserts pour les cœliaques. Super recommandé.

Immagine del profilo di Simona Amato
Simona Amato
04/01/2026
5

La pizza est tout simplement EXCEPTIONNELLE, la véritable pizza napolitaine, au cœur de Florence. J'ai eu vraiment du mal à croire que c'était sans gluten. J'ai choisi une pizza aux légumes avec ajout de prosciutto, très savoureuse et légère, mon compagnon a pris une pizza au prosciutto et champignons, tout aussi bien réussie. Le personnel, jeune et toujours présent, se déplace dans la salle avec professionnalisme et discrétion. Un grand merci à Andrea et Lias, qui accueillent les invités avec amabilité et gentillesse, capables de vous mettre tout de suite à l'aise. Enfin, mais certainement pas le moindre, la présence de Sal_mediterraneo, un artiste qui circule entre les tables en jouant et chantant en direct, transformant le dîner en un beau moment de partage, même avec les voisins de table, parfaits inconnus ! Nous, qui sommes souvent à Florence, considérons déjà cela comme notre étape pizza incontournable 🍕✨ #sansgluten #Aic #senzaglutine

Immagine del profilo di Nicky H
Nicky H
31/10/2025
5

Tout sur le menu peut être préparé sans gluten et sûr pour les cœliaques ! J'ai eu la pizza, les croquettes et le tiramisu aux pistaches et tout était absolument fantastique, je le recommanderais totalement que vous soyez sans gluten ou non

Immagine del profilo di Indigo Becky
Indigo Becky
28/09/2025
5

Notre endroit préféré à Florence ! Le menu a une grande variété de plats frais, authentiques et faits sur commande. Tout ce que nous avons eu était DÉLICIEUX. Le service n'a jamais fait défaut. L'atmosphère était splendide. Sophie était notre serveuse et c'était un vrai délice. Elle aime vraiment ce qu'elle fait. Comme si tout cela n'était pas déjà assez bien ? Tous leurs plats réguliers peuvent être préparés sans gluten !! Donc, mon mari et moi avons pu manger de manière délicieuse et c'était fantastique. Mama Eat pour la victoire à Florence !

Immagine del profilo di Tabitha Hillebrand
Tabitha Hillebrand
25/09/2025
5

J'ai vraiment apprécié dîner chez Mama Eat avec Elyes comme serveur. Non seulement il était professionnel, mais aussi chaleureux et amical, informatif et même il est passé à l'anglais pour nous. Étant cœliaque, j'étais ravi de trouver cet endroit. De la nourriture sans gluten à profusion, y compris, mais sans s'y limiter : arancini, calzones, tiramisu, croquettes. Et pour vos amis qui mangent du gluten et qui pensent que toute la nourriture sans gluten est mauvaise, ils ont deux cuisines - l'une dédiée au sans gluten et l'autre est normale. Un paradis pour les cœliaques.

Immagine del profilo di ASH
ASH
22/09/2025
5

J'ai été vraiment impressionné par ce restaurant sans gluten : enfin un endroit où je peux manger en toute sécurité, sans renoncer au goût ! Chaque plat est soigneusement élaboré avec des ingrédients frais et des combinaisons originales. Des entrées au dessert, tout était délicieux et bien présenté. Une mention spéciale à Mario, notre serveur, qui a été tout simplement fantastique : aimable, attentif, toujours souriant et très compétent sur les besoins alimentaires. Il nous a recommandé avec passion les meilleurs plats et nous a vraiment fait sentir les bienvenus. Je recommande ce restaurant à quiconque cherche qualité, attention à la clientèle et une expérience culinaire sans gluten sans compromis. Je reviendrai certainement !

Immagine del profilo di mattedua
mattedua
16/09/2025
5

Parfait pour les cœliaques, menu excellent et rapport qualité-prix exceptionnel.

Immagine del profilo di Mattia Izzo
Mattia Izzo
12/08/2025
5

Fantastique ! Et surtout certifié SANS GLUTEN ! Vraiment un endroit très beau ! De l'extérieur, cela ne se dirait pas mais c'est vraiment excellent ! Personnel de diverses ethnies, mais vraiment tous très gentils ! Toute la nourriture est très bonne ! En tant que celiaque, j'ai été vraiment surpris ! Je le recommande vivement ! Et d'excellents prix !

Immagine del profilo di Patrizia Russo
Patrizia Russo
08/03/2025
5

Un endroit très accueillant situé près de la Piazza della Signoria. Le personnel est très aimable. L'avantage de cet endroit est que tout le menu est proposé à la fois en version normale et sans gluten, et tout est délicieux à des prix honnêtes. Ceux qui ne sont pas intolérants ne peuvent pas comprendre le bonheur de pouvoir choisir dans un menu ce que l'on souhaite manger, plutôt que de se contenter de quelques propositions. Félicitations vraiment!

Immagine del profilo di Giulia Verzetti
Giulia Verzetti
05/03/2025
5

À 3 minutes de la piazza della Signoria à Florence, un petit restaurant sans gluten réparti sur 2 étages. Accueil super. Personnel sympathique ! La pizza est incroyable, les croquettes fourrées sont délicieuses. Pain savoureux ! Service rapide. Nourriture 5 étoiles pour une personne cœliaque. Emplacement excellent, facilement accessible à pied ! Quoi qu'il en soit, nous étions tellement rassasiés que nous reviendrons plus tard pour essayer les desserts !

Immagine del profilo di Alessio Innocenti
Alessio Innocenti
26/02/2025
4

Super endroit pour manger sans gluten, le menu est totalement réalisable sans gluten. Je n'ai pas essayé les premiers et les seconds plats mais les entrées sont délicieuses et c'est agréable de manger une croquette de pomme de terre ou une petite pizza frite sans gluten. La pizza sans gluten est bonne, une des meilleures que j'ai essayées à Florence. Excellent endroit pour un dîner entre amis si quelqu'un a une intolérance au gluten ou la maladie cœliaque, car il y a des options de tous types.

Immagine del profilo di Marco Stapane
Marco Stapane
31/12/2024
5

Expérience fantastique, nous y sommes allés par hasard, mais ce fut un coup de foudre. Plats délicieux, de l'entrée au dessert, 5 étoiles et plus, les pizzas sont délicieuses, tant normales que sans gluten, indiscernables car très bien faites, mais surtout bonnes de la pâte aux garnitures. Sans parler du personnel sympathique et très aimable, tout le monde compris. En fait, un grand salut à eux qui nous ont accueillis chaleureusement. Endroit recommandé à tous, surtout aux personnes cœliaques car ici, elles se sentent chez elles. Délicieux !!! Allez-y, qu'attendez-vous ? ! P.S. Les photos que j'ai publiées sont tous des produits sans gluten !

Immagine del profilo di Roberto Sacco
Roberto Sacco
30/12/2024
5

Je suis napolitain (j'ai mangé beaucoup de pizzas à Naples) et je suis cœliaque, et je peux seulement dire qu'il faut absolument essayer ; ils ont tout le menu sans gluten, vraiment tout est délicieux.

Immagine del profilo di Guen
Guen
05/11/2024
5

Super nourriture ❤️

Immagine del profilo di The Gluten Free Cyclist
The Gluten Free Cyclist
31/10/2024
5

Mama Eat mériterait 6 étoiles si cela était possible, car leur logique inclusive pour ne pas nous faire sentir "différents" est une caresse au cœur. Ils sont certifiés, ont une double cuisine et je n'ai pas pu trouver quoi que ce soit que je n'aime pas.

Immagine del profilo di Claudia Ogliastro
Claudia Ogliastro
10/10/2024
5

Je connaissais déjà le restaurant à Milan, contente d'apprendre qu'il y en a aussi à Florence ! Personnel très sympa et nourriture pour tous les goûts : pâtes frites, pizza, tout ce que vous voulez ! Personnellement, c'est un port sûr.

Immagine del profilo di Pisellina2912!
Pisellina2912!
29/08/2024
5

cuisine double. F A B U L E U X

Immagine del profilo di Martina
Martina
26/08/2024
5

Personnellement, l'une des meilleures pizzas sans gluten que j'ai mangées à Florence ! Ils proposent l'ensemble du menu complètement sans gluten et sont très attentifs à d'autres allergies. Les plats principaux sont moins bons, mais pour la pizza ça vaut le coup.

Immagine del profilo di CamCam
CamCam
30/04/2024
4

bonne pâte, même si elle n'est pas faite maison. le menu déjeuner est pratique.

Immagine del profilo di Nisia
Nisia
20/02/2024
5

Excellent restaurant pizzeria, c'est vraiment agréable de pouvoir demander tout ce qui est au menu en version sans gluten. Tout est vraiment délicieux ! Le lieu est aussi très beau.

Immagine del profilo di Antimo Prencipe
Antimo Prencipe
18/02/2024
2

Après avoir essayé la même chaîne à Naples, où c'était une belle expérience, je peux dire que celle-ci s'est mal passée. Les fritures n'étaient rien de spectaculaire, les légumes en beignet étaient trop gras et lourds. C'est grave qu'ils n'aient pas su faire un plat napolitain décent et un cacio e pepe ; le premier a été renvoyé en cuisine, le second était légèrement mieux mais pas assez. Pour un établissement de cuisine napolitaine et romaine, cela devrait être les bases. Je n'ai pas essayé la pizza, donc je ne peux pas juger ce point. Mais je ne pense pas que je reviendrai, d'autant plus que les prix sont assez élevés. Rien à dire sur la sécurité alimentaire, ayant deux cuisines, ils garantissent l'absence de contamination.

Immagine del profilo di Paola Rosa
Paola Rosa
06/01/2024
5

Essayé pour la première fois. Leur garniture (un calzone) est spectaculaire. Pâte super. Je suis curieuse d'essayer d'autres plats aussi !

Immagine del profilo di Elisa
Elisa
13/09/2023
5

Nourriture très bonne, excellent rapport qualité-prix. Le menu est très varié et entièrement disponible en version sans gluten.

Immagine del profilo di Stefania Monti
Stefania Monti
18/08/2023
5

Endroit très agréable, personnel accueillant et présent ! Menu varié, portions généreuses et tout peut être sans gluten !!! Fortement recommandé !!

Immagine del profilo di Clarinda
Clarinda
13/08/2023
4

Je suis allée dans ce restaurant avec ma famille. Le personnel vous accueille et est très aimable. Ils sont également très attentifs aux différentes intolérances et allergies de chaque client, signalant les aliments qui pourraient être contaminés, mais ce n'est pas le cas du gluten car ils ont deux cuisines séparées. L'ensemble du menu peut être demandé sans gluten en toute sécurité. L'établissement est situé au centre et se trouve dans un magnifique bâtiment historique, bien meublé. Vraiment agréable. Je voudrais signaler, en espérant que les responsables du restaurant me lisent, que les plats étaient un peu trop salés et que nous en avons ressenti les effets par la suite. Les prix sont moyens. C'est un endroit que je recommande sans aucun doute.

Immagine del profilo di Lorenzo Bargelli
LorenzoBargelli
07/08/2023
5

La chaîne Mame Eat a enfin débarqué à Florence. Une certitude ! Antipasti et croquettes superbes. Pizza frite délicieuse. Plats principaux très savoureux, tout comme les seconds plats. Une offre transversale de plats typiques de la Campanie à la Lombardie. Dans un établissement comme celui-ci, on s'attendrait à une pizza sans gluten au top, et pourtant, c'est peut-être le plat qui impressionne le moins dans tout le menu (il y en a de meilleures dans de nombreuses autres pizzerias). Le menu est commandable avec ou sans gluten (en plus des autres intolérances, comme le sans lactose) car ils ont deux cuisines séparées. La position est très centrale et stratégique aussi pour les touristes. Un endroit agréable à l'intérieur. Il devrait y avoir beaucoup plus d'établissements comme ça !

Immagine del profilo di Giulia
Giulia
01/08/2023
5

Expérience excellente : nous avons très bien mangé, servis avec attention dans un endroit élégant. Le poulet et les frites étaient bons, les montanare frites étaient délicieuses. Une garantie !

Immagine del profilo di erika cannoletta
erika cannoletta
16/07/2023
5

Fantastique Mamaeat Florence!!! À ne pas manquer ! Je ne connaissais pas ce restaurant pizzeria, qui est, en plus, au cœur de Florence et excellent sans gluten ! Récompensez l'enthousiasme contagieux de ces jeunes super professionnels qui donnent de leur âme et de leur corps pour leur entreprise et font de chaque client un ami. Leur empathie guérira votre âme ! En avant toute !!! Et bon appétit ! P.S. : à bientôt pour les super "oreilles d'éléphant" sans gluten !!! P.S. : Giacomo, un grand co-directeur du directeur, la formation et le travail qu'il fait avec les jeunes sont splendides !!! Nous sommes avec vous les gars ! Et nous sommes un peu envieux de ceux qui vous ont comme collaborateurs !!!

Immagine del profilo di Arte del Benessere
Arte del Benessere
08/07/2023
5

Endroit accueillant, propre et personnel très sympathique. Excellentes options sans gluten ! À essayer et à réessayer.

Immagine del profilo di Alessia Giannini
Alessia Giannini
06/07/2023
5

Que dire, la meilleure ouverture juste près de chez moi, je n'aurais pas pu demander mieux ! Environnement magnifique, le personnel essaie immédiatement de vous mettre à l'aise et j'aime trouver encore des serveurs qui, en plus d'un excellent service, discutent avec vous. La nourriture, même si l'on sait déjà, est délicieuse. Pouvoir tout manger, même sans gluten, est spectaculaire, sans parler de la délicatesse même des plats sans gluten. Je suis vraiment contente d'avoir un endroit comme ça près de chez moi !

Immagine del profilo di Francesca F
Francesca F
02/07/2023
5

Je suis allée chez Mama Eat avec mon petit ami et nous avons eu une expérience plus que positive. Le lieu, sur deux étages, a un style très élégant et offre une atmosphère romantique. Tout d'abord, les serveurs nous ont demandé si nous préférions sans gluten (dans notre cas, ce n'était pas nécessaire, mais l'attention à cet aspect était tout de même maximale). Tout le personnel était gentil et enjoué, en particulier le serveur brun aux yeux bleus qui était vraiment sympathique et accessible. Le service a été rapide... Que dire de la nourriture ? Nous avons commandé une croquette de saucisse et friarielli, des pâtes et pommes de terre, des pâtes à la genovese, des boulettes de viande et friarielli, et en dessert, des scugnizzi à la nutella. Tout était délicieux et bien fait (je suis très exigeant sur les boulettes, mais je dois dire qu'elles étaient vraiment bonnes). Les pâtes à la genovese méritent une attention particulière parce que si je le pouvais, je les recommanderais à tout le monde. Superbe, encore plus que les pâtes et pommes de terre. Les friarielli étaient savoureux, au goût comme on les fait à la maison. Les scugnizzi étaient très tentants et super généreux, tout comme le reste d'ailleurs. Je reviendrai sûrement, car après avoir essayé leur genovese, je pense qu'on ne peut plus s'en passer.

Immagine del profilo di MARIA FRANCESCA ZECCOLINI
MARIA FRANCESCA ZECCOLINI
28/06/2023
5

Je suis cœliaque et je n'ai jamais trouvé un endroit comme celui-ci dans ma vie. La nourriture est de très bonne qualité et tellement bonne que cela ne semblait pas sans gluten. Le service est excellent, les serveurs sont très attentifs au problème et super sympathiques. Je le recommande car c'est vraiment exquis.





Restaurants et commerces associés

À proximité et dignes d'intérêt

Dream Gluten Free - Firenze
Sfoglia Re | Ristorante Firenze | Brunch
Tosca Eccellenze Toscane
B.O.r.G.O.
Fratelli Cuore Pizzeria
Mason's Famous Lobster Rolls
Gelateria Barroccino
Barroccino - L’ora del Gelato
Pizzeria Giovanni Santarpia
RAW VEGAN FIRENZE
Antica Osteria Toscana
Atomic Falafel
floret Artisan Kitchen & Bar
Melaleuca Florence Bakery +Bistrot | Brunch & Specialty Coffee
Ribalta Pizzeria e Bistrot
Gelateria Artigianale La Sorbettiera
Gelateria Baroncini® Firenze
Mordilatte
I'Tuscani
I Camaldoli - Pizza & Cucina
Rosticceria Angelo
Spaccio Alimentare Firenze
Gelateria Il Girasole
Sgrano
Ristorante Pizzeria La Piazzetta di Lorenzo
Bottega Artigiana del Gusto
New Bridge Pizza Club
Senza Glutine Firenze Riccardo Gasperini
Blurame al Poggetto
Risotteria Melotti Firenze


Commerces et restaurants à Firenze
Téléchargez l'app Gluto maintenant !
Badge Google Play Store Badge Apple Store