Das Ristorante Risatini bietet ein authentisches Erlebnis der apulischen Street Food-Küche in einer freundlichen Atmosphäre. Mit einer großen Auswahl an glutenfreien Speisen und typischen Produkten ist es perfekt für einen informellen Abend. Der Service ist aufmerksam und freundlich.
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4,0
5
Leckeres Essen und viele glutenfreie Optionen :)
3
Eine freundliche Atmosphäre für ein apulisches Street Food, das verschiedene Spezialitäten anbietet. Trotz des Namens, der an ein Restaurant erinnert, findet man sich mit Plastikbesteck und -bechern, Papierservietten im Street-Food-Stil sowie Tischen und Stühlen, die wie in einem Pub angeordnet sind, wieder. Das Lokal bietet dennoch Verkostungen/Aperitifs an, mit gleichfalls einigen Anregungen zu ersten und zweiten Gängen, die die Idee einer Trattoria/Pub im Zentrum von Modena ergänzen. Es gibt nichts zu beanstanden an der Suche und Auswahl typischer Produkte aus der apulischen Region mit einer breiten Auswahl an Weinen; lediglich einige Kochmethoden bei bestimmten Gerichten sollten überarbeitet werden, um den einzigartigen Geschmack, den sie vermitteln, stärker zur Geltung zu bringen. Der Service ist stets aufmerksam und beschreibt alles, was serviert wird. Die Wahl, auch glutenfreie Gerichte anzubieten, wird ebenfalls sehr geschätzt. Ich empfehle es absolut für ein anderes Abendessen als gewöhnlich, aber ich würde in ein anderes Restaurant gehen, wenn ich einen authentischeren apulischen Geschmack erleben wollte.
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