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I Sapori Senza Glutine | Glutenfreie Küche in Matera

Via Tommaso Stigliani, 64, Matera

"I Sapori Senza Glutine" in Matera bietet ein köstliches glutenfreies Kulinarik-Erlebnis mit regionalen Gerichten, einer Vielzahl von laktosefreien Spezialitäten und handwerklicher Liebe zum Detail. Ideal für Zöliakie-Betroffene und Nicht-Zöliakie-Betroffene, sehr zu empfehlen für schmackhafte und sichere Mittag- und Abendessen.

https://www.glutoapp.com/de/lokal/462/i-sapori-senza-glutine
Öffnungszeiten und Wegbeschreibung bei Google
Glutenfreier Sicherheitsbericht
Daten basieren auf dem Feedback von 28 Nutzern

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Glutoscore
4,7
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Whitequeen
10/09/2026
5

Leckeres Essen. Wir haben spät zu Mittag gegessen, weil wir spät in Matera angekommen sind, aber sie haben uns sehr gut empfangen. Während wir auf den ersten Gang warteten, wurde uns ein kleines, aber sehr köstliches Antipasto serviert. Bevor wir gingen, haben wir auch einige Pizzen zum Mitnehmen bestellt... die waren auch sehr lecker!

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lollobruna
04/09/2026
5

Fantastischer Ort für Menschen mit Glutenunverträglichkeit, typischer lucanischer Ort mit größter Sorgfalt und hervorragenden Gerichten. Empfehlenswert.

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Claudio0
24/08/2026
5

leckeres Essen Pizza und super Brot

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Nena
06/05/2026
5

Alles war köstlich. Wir haben die Pizzen nicht probiert, aber die Pasta und Vorspeisen waren ausgezeichnet. Frische, saisonale Produkte. Alles wurde vom freundlichen, aufmerksamen und hilfsbereiten Eigentümer erklärt und begründet.

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Carmina
07/03/2026
5

Glutenfreie lokale Aromen: köstliches Abendessen

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chiara s
30/01/2026
5

Ich habe dieses Restaurant entdeckt und war super zufrieden! Entspanntes und gepflegtes Ambiente, abwechslungsreiche Speisekarte mit vielen Gerichten… Ich wählte eine Vorspeise mit Oktopus, und sie war subliem, gefolgt von einer zarten und köstlichen Tagliata. Sorgfältiger und schneller Service! Wirklich eine schöne Entdeckung, und ich kann es nur empfehlen!!!!

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Isabella Del Carlo
26/01/2026
5

Ruhiges und einladendes Restaurant, mit allen typischen Gerichten ohne Gluten und Laktose. Aufmerksamer und hilfsbereiter Service! Ich empfehle es, um typische Gerichte ohne Risiko auszuprobieren. Außerdem haben sie selbstgemachte Backwaren :)

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errica goffredo
12/01/2026
5

Wir empfehlen es sehr, vor allem wegen der Qualität des Essens und der feinen Aromen. Die Höflichkeit und die Lage sind das i-Tüpfelchen. Ausgezeichnete Gerichte für Zöliakie-Betroffene und Nicht-Zöliakie-Betroffene! Wir werden eine weitere Reise organisieren und zurückkehren!!

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Michela
09/01/2026
5

Typische Gerichte, hausgemachtes Brot. Vorspeisen zum Schmecken und himmlische Desserts. Handwerksbier in Flaschen und lokale Bio-Weine verfügbar. Emanuele ist ein Gastgeber, der durch Kompetenz und Gastfreundschaft glänzt. Ich war vor 6 Jahren dort und kann den ausgezeichneten Eindruck bestätigen. Alles ist glutenfrei. Sehr empfehlenswert!!!

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M B C
05/01/2026
5

Sehr bequeme Lage: nicht genau im Chaos des historischen Zentrums, aber trotzdem sehr nah. Warme und einladende Atmosphäre, sauber und hell. Der Betreiber ist sehr freundlich, aber gleichzeitig diskret. Nicht viele Tische, daher ist eine Reservierung zwingend erforderlich, sonst riskiert man einen Platz zu verpassen. Die Küche bietet nicht eine hohe Anzahl an Gerichten, aber wenige, gut zubereitete und schmackhafte. Natürlich ist es Geschmackssache, aber uns hat es gefallen. Der Preis, den wir bezahlt haben, ist angemessen. Wenn es in meiner Stadt wäre, würde ich zurückkehren. Kompliment!

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Simona Tortella
02/01/2026
4

Gemütliches Lokal mit traditioneller Küche, klein und einladend, wenige Tische. Ausgezeichnetes Essen, alles glutenfrei und laktosefrei. Wir hatten knusprige Paprika und Bruschetta, ein erstes Gericht mit typischer Wurst und eines mit Tomaten. Der einzige Kellner ist freundlich und erklärt die Gerichte gut. Leider sind die Wartezeiten zu lang. Die Preise sind etwas hoch.

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Andrea Cason
31/12/2025
5

Wir haben während unseres Aufenthalts in Matera in diesem Restaurant zu Mittag gegessen. Wir haben so gut gegessen, dass wir auch zum Abendessen zurückgekommen sind. Der Name ist ein bisschen irreführend, denn es ist ein Restaurant für ALLE, auch für jene, die Probleme mit Gluten und Laktose haben. Sorgfältig zubereitete Gerichte, ausgezeichneter Service, wir empfehlen es allen, die gut essen und angemessen ausgeben möchten! Danke!

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Matteo
30/08/2025
5

Spektakulär, auf jeden Fall auszuprobieren.

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marcocesa
23/08/2025
5

Vollständig glutenfreies Lokal! Lokale Gerichte, alles was wir bestellt haben, war gut. Höfliches Personal und normale Lieferzeiten. Empfohlen!

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emiroma97
14/08/2025
2

Ich fange damit an zu sagen, dass das Essen wirklich exquisit ist. Wir hatten den Oktopus auf Kartoffelcreme und das Trüffelrisotto. Leider enden die positiven Aspekte hier. Der Kellner (nur einer für die ganze Restaurant) war nicht auf unsere Bedürfnisse aufmerksam (wir warteten mehr als eine halbe Stunde auf Wasser und Brot). Die Vorspeisen und Hauptgänge kamen nach mehr als einer Stunde. Die Preise sind zu hoch für die Umgebung, vor allem für die Größe der Portionen, die wirklich viel zu klein waren. Wir verließen das Restaurant immer noch hungrig. Insgesamt würde ich sagen, dass sowohl der Service als auch die Preise/Portionen verbessert werden sollten. Das Essen war jedoch von ausgezeichneter Qualität.

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Emilio Panichi
13/08/2025
2

Ich beginne damit zu sagen, dass das Essen wirklich köstlich ist. Wir hatten Oktopus auf Kartoffelcreme und Risotto mit Trüffel. Leider enden die positiven Aspekte hier. Der Kellner (nur einer für das ganze Restaurant) war nicht aufmerksam auf unsere Bedürfnisse (wir haben mehr als eine halbe Stunde auf Wasser und Brot gewartet). Die Vorspeisen und Hauptgerichte kamen nach mehr als einer Stunde. Die Preise sind zu hoch für die Umgebung und vor allem für die Größe der Portionen, die wirklich zu klein sind. Wir sind hungrig gegangen. Insgesamt würde ich sagen, dass sowohl der Service als auch die Preise/Portionen verbessert werden sollten. Das Essen war jedoch von wirklich ausgezeichneter Qualität.

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irene
19/07/2025
5

Ich habe eine Pizza zum Mitnehmen bestellt. Definitiv gut, man merkt, dass sie aus hochwertigen Zutaten gemacht ist. Super ehrlicher Preis. Wow!

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Chiara Capuzzi
03/06/2025
5

Ein komplett glutenfreies Restaurant, mit erstaunlichem frischem Brot, das so gut ist, dass ich die "scarpetta" gemacht habe. Ich habe keine Fotos von den Gerichten, kann es aber sehr empfehlen. Ich hatte die Pasta mit Pezzente-Ragù und oh mein Gott, die Auberginen-Parmesan.

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Paolo Landriscina
28/05/2025
5

Wir waren zu Mittag und zu Abend in diesem Lokal. Die gesamte Speisekarte ist glutenfrei, einschließlich des selbstgemachten Brotes. Die Gerichte waren gut zubereitet und präsentiert. Herr Emanuele und sein Team haben uns zu den Speisen und der passenden Weinbegleitung beraten. Wir haben die deutschen Paprika probiert, die eine wahre Freude für den Gaumen sind. Sehr empfehlenswert.

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Giorgiangela
13/04/2025
5

Wirklich fantastischer Ort. Große Professionalität und Höflichkeit. Typische traditionelle Gerichte mit exzellenter Qualität der Rohstoffe. Wir werden auf jeden Fall zurückkehren.

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Franco Dalbosco
25/03/2025
5

Eine glutenfreie Küche, die der "normalen" in nichts nachsteht. Köstliche Gerichte mit hervorragenden Rohstoffen. Vorspeise mit Bruschetta mit Rübstiel, Ziegenricotta und Kantabrischen Anchovis, gebratener Oktopus mit Kartoffelbrei und Kurkuma, kleine Nudeln mit Bohnen, Muscheln und Venusmuscheln, Paccheri mit Pezzente-Ragù, alles wirklich sehr, sehr gut. Preis angemessen zur Qualität.

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Federica Potí
10/01/2025
5

Ich hatte das Vergnügen, hier meinen Geburtstag zu feiern, und ich kann sagen, dass die Erfahrung mehr als zufriedenstellend war. Der Ort ist einladend, mit einer warmen und modernen Atmosphäre, perfekt für ein entspanntes Abendessen. Der Besitzer war äußerst höflich und gut informiert über diätetische Bedürfnisse. Das Menü ist vielfältig und bietet eine große Auswahl an Gerichten. Ich habe die glutenfreie Pizza probiert, die überraschend leicht und schmackhaft war. Außerdem gab es eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Wurst- und Käsesorten. Auch die Torte war nicht nur wunderschön, sondern auch sehr lecker. Ich empfehle dieses Restaurant nicht nur für diejenigen, die eine glutenfreie Ernährung benötigen, sondern für jeden, der echte und gut zubereitete Gerichte genießen möchte. Die Qualität der Zutaten und die Leidenschaft, mit der sie gekocht werden, sind in jedem Gericht zu spüren. Ein Erlebnis, das man wiederholen sollte!

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linda de maio
08/01/2025
5

Wunderschöne Entdeckung nur einen Steinwurf von unserer Unterkunft entfernt. Tolles Essen und angemessene Preise, nicht übertrieben, wenn man bedenkt, dass alles absolut glutenfrei ist!

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Matteo
08/12/2024
5

Ausgezeichnetes Essen, besonders die ersten Gänge. Alles ist glutenfrei, also maximale Sicherheit. Sicherlich einen Besuch wert!

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Giorgia Manca
12/10/2024
5

Ich habe noch nie einen Ort gefunden, der so auf glutenfreie Gerichte spezialisiert ist. Alles perfekt, ich kann es nur empfehlen!

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karlok
11/08/2024
5

Was für ein toller Fund ist dieser Ort!! Die Pizza ist so gut, dass sie nicht nach glutenfrei schmeckt! Alles ist hervorragend: vom Pulpo bei 72 Grad... Das besondere Tiramisu ist ein Muss! Die Toiletten sind blitzsauber! Sehr empfehlenswert!!

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Maria Paola
01/08/2024
4

Einer der besten glutenfreien Lokale! Wirklich empfohlen!

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Emanuela da Silva
28/06/2024
5

Nur glutenfrei. Pasta und Brot von ihnen gemacht. Alles ist wirklich köstlich. Der einzige Nachteil ist der Preis! Sehr teuer und die Portionen sind sehr klein.

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Daniela Lupi
07/05/2024
5

Wir sind auf Empfehlung einer Freundin hereingekommen und waren sehr glücklich über das, was wir gefunden haben. Ich bin nicht zöliak, und auch meine Freunde nicht. Ich dachte, ich würde alles anders finden als üblich, aber ehrlich gesagt habe ich keine positiven Unterschiede festgestellt. Brot mit Rosmarinbutter - wunderbar, Ofenoliven hervorragend. Tolle Pizza, warme Atmosphäre (es war sehr kalt ...) Sanfte Musik, sehr freundliches und diskretes Personal, nie aufdringlich. Wenn Sie nach Matera kommen, meiden Sie es nicht! Danke für den schönen Abend!

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Yuriko Damiani
20/04/2024
5

Ein komplett glutenfreies Restaurant, wirklich gut! Wir haben eine Pizza für meine Tochter bestellt, die Zöliakie hat, und ein Nudelgericht für mich. Ergebnis: Meine Tochter sagte, es sei die beste glutenfreie Pizza, die sie je gegessen habe; ich habe sie auch probiert und neben dem köstlichen Teig war auch der Belag ausgezeichnet... Ich, obwohl ich nicht zöliakisch bin, habe nicht einmal gemerkt, dass meine Pasta glutenfrei war, wirklich toll. Vor diesem Gericht wurde uns ihr selbstgemachtes Brot serviert, das köstlich war, aber vor allem eine leichte Konsistenz hatte (wer glutenfreies Brot kennt, weiß, wovon ich spreche!) Begleitet von gewürzter Butter mit Peperone crusco und gebackenen Oliven. Der Besitzer war freundlich und liebenswürdig, große Lächeln, wenn er sieht, dass die Leute seine Gerichte schätzen, aber gleichzeitig sehr diskret. Am Ende der Mahlzeit bot er uns Kekse an, die, das kann ich gar nicht anders sagen, fantastisch waren!!! Ein einziger Rat: Machen Sie den Speisesaal etwas wärmer und einladender, damit die Menschen von draußen eher angelockt werden, denn es ist schade, ihnen nicht die Möglichkeit zu geben, seine Küche zu probieren! Herzlichen Glückwunsch!!! P.S. Ich habe keine Fotos gemacht, weil es so gut war, dass ich einfach nicht daran gedacht habe!!!

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michele dama
02/01/2024
5

Vollständig glutenfreies Restaurant. Die Gerichte sind einfach wunderbar. Wenn Sie glutenintolerant oder zöliakiekrank sind, ist dies Ihr Restaurant; wenn nicht, wie ich, gehen Sie trotzdem hin.

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AnnaGiulia85
23/08/2023
4

Alles ist sehr gut und typisch. Das Personal ist freundlich und höflich, aber wenn Sie am Tisch sitzen, vergessen Sie die Uhr: lange Wartezeiten sowohl für die Bestellung als auch fürs Essen.

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Simona Colelli
15/08/2023
5

In Matera auf einem Ausflug entdeckt, habe ich diesen Ort gefunden und alles schöner gemacht. Wundervolle Entdeckung, die Vorspeisen waren wirklich fantastisch und auch das Hauptgericht war wirklich gut; ich habe sogar die Soße aufgetunkt. Auch von meinem nicht-zöliakiebetroffenen Partner genehmigt, tolle Arbeit, Jungs, hervorragendes Personal und Service, hilfsbereit, super freundlich und aufmerksam gegenüber dem Kunden.

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Caterina minelli
13/08/2023
1

Das Brot ist sehr gut, aber leider war der Service unhöflich. Neben der Bäckerei gibt es auch ein Restaurant. Die Bäckerei öffnet um 12:30 Uhr und schließt um 15:00 Uhr. Ich ging um 14:00 Uhr und sie hatten alles außer dem Brot ausverkauft. Es kann nicht sein, dass die einzige AIC-Bäckerei in Matera so wenige Dinge hat.

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Emma Nanni
01/07/2023
5

Wir haben verschiedene Gerichte probiert, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, und alles war köstlich mit typischen regionalen Gerichten. Der Service war etwas langsam, was es uns ermöglichte, den Abend zu genießen, und der Kellner war sehr einladend. Sehr zu empfehlen!

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Mario
28/06/2023
5

Die Qualität ist verrückt, alles ist köstlich! Als "Nicht-Zöliakie" muss ich sagen, dass es sogar besser ist als viele nicht glutenfreie Orte. Wir sind gerne zurückgekommen. Ich empfehle Ihnen dieses erste Gericht: "Pistazienpesto aus Stigliano und rote Garnele Tartare aus der Adria"

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Cri&Marco
25/04/2023
5

Tolles Essen, wir waren zwei Abende hintereinander da. Beim ersten Mal hatten wir Vorspeisen und einen ersten Gang, beim zweiten Mal Pizza. Wir hatten eine wunderbare Erfahrung, alles war sehr gut.

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Claudio C.
03/11/2022
5

Was soll ich sagen... hier müssen sich die Nicht-Zöliakiebetroffenen anpassen, haha, das ist die Prämisse, die man beim Betreten bekommt. ALLES ist glutenfrei und laktosefrei. Man kann zu Mittag und zu Abend essen und es gibt die Möglichkeit, süße und herzhafte Speisen zum Mitnehmen zu bestellen. Die Möglichkeit, Gerichte der lucanischen Tradition (einschließlich knuspriger Paprika!) in aller Sicherheit und leckeren Burrata auszuprobieren, ist unbezahlbar. Familienbetrieb, und man sieht die Liebe in den Gerichten. Der Service ist ein bisschen langsam, aber wenn man im Urlaub ist, was ist das für ein Problem? Großartige Arbeit!

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Giulia Gasperini
29/07/2022
5

tolle Pizza und auch ziemlich leicht, da sie glutenfrei ist. Empfohlen!

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Daiana Lorusso
18/07/2022
5

Es war die Entdeckung der Entdeckungen. Der Spaziergang in Matera war dank dieses Ortes viel genussvoller und schöner, mit glutenfreien und laktosefreien Produkten von unendlicher Güte. Sie haben auch Nicht-Zöliakie-Freunden gefallen. Außerdem gibt es eine große Auswahl an handwerklichen Produkten mit Versand in ganz Italien!!

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Giorgia Mattiuzzo
12/07/2022
5

Wir sind Freitagabend in Matera angekommen und haben sofort hier zu Abend gegessen. Ich bin seit 5 Jahren Zöliakie und im Norden haben wir nie einen solchen Ort gefunden! Ein vollständig gluten- und laktosefreies Menü; alles, was man wollte, könnte gegessen werden, denn in diesem Restaurant gibt es kein anderes Mehl als glutenfreies! Unglaubliche Pizza, unbedingt probieren muss man den peperone crusco, köstliche erste Gänge und einfach exquisite zweite Gänge und Käse! Wenn Sie Zöliakie haben oder jemanden dabei haben, der Zöliakie hat, ist es OBLIGATORISCH, HIER ZU HALTEN. Das Personal ist unglaublich freundlich (sodass wir einen festen Tisch für alle Mahlzeiten am Wochenende reserviert haben), besonders der Inhaber Emanuele mit seiner unermüdlichen Verfügbarkeit. Eine weitere positive Anmerkung: Sie haben einen E-Commerce-Shop für gluten- und laktosefreie Produkte, die sie selbst herstellen, versenden in ganz Italien und können auch hier im Restaurant gekauft werden. Man kann nur den Unternehmern danken, die sich entscheiden, in oft unterschätzte Ernährungsprobleme zu investieren und sie zu unterstützen. DANKE.

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Marco Micali
22/06/2022
5

Wir haben sehr gut gegessen. Meine Partnerin ist Zöliakie und ich finde oft nicht die gleiche Zufriedenheit, wenn ich glutenfreie Lebensmittel esse. Gestern hatten wir Bruschetta als Vorspeise, einen ersten und einen zweiten Gang, alles glutenfrei, und ich bin sehr zufrieden. Die Nudeln werden von ihnen selbst gemacht. Zutaten von höchster Qualität. Der Besitzer ist sehr freundlich und professionell. Man merkt, dass er es mit Leidenschaft macht. Letzter Punkt, der Preis, meiner Meinung nach ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sehr empfehlenswert!!!!

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Donatella Lapolla
15/06/2022
5

Oftmals begeht man den Fehler, glutenfreie Restaurants nur für Zöliakiebetroffene zu halten. In Wirklichkeit bietet I Sapori Senza Glutine nicht nur lokale Produkte von höchster Qualität, wie Käse und Wurstwaren, sondern sie haben auch selbstgemachte Pasta, Taralli und Kekse. Die Pizza ist köstlich und sehr leicht und die von Camilla zubereiteten Desserts sind hervorragend. Sehr empfehlenswert!

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Daiana Lorusso
05/06/2022
5

Es war die Entdeckung der Entdeckungen. Der Spaziergang in Matera war viel schmackhafter und schöner dank dieses Ortes. Glutenfreie und laktosefreie Produkte von unendlicher Güte. Auch bei nicht-zöliakischen Freunden beliebt. Außerdem eine große Auswahl an handwerklichen Produkten mit Versand in ganz Italien.

Immagine del profilo di Federica Cadoni
Federica Cadoni
04/06/2022
5

Ein Lokal, das ausschließlich glutenfreie und laktosefreie Produkte anbietet. Das Menü ist sehr abwechslungsreich, und die Qualität der Produkte ist wirklich ausgezeichnet, auch von Nicht-Zöliakie-Betroffenen geschätzt. Das Brot, die Pasta und die Desserts sind frische Produkte, die von ihnen zubereitet werden. Die Location ist sehr schön, und das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit bei Anfragen. Sehr zu empfehlen.

Immagine del profilo di Massimo Fornesi (Max69)
Massimo Fornesi (Max69)
07/09/2021
4

Sehr positive "glutenfreie" kulinarische Erfahrung. Die Pasta ist hausgemacht, und das schmeckt man wirklich. Die außergewöhnlichen knusprigen Paprika und die wirklich extravagante Art, den Wein kühl zu halten, funktionieren super!!! Diesmal wollten wir, dass unser Sohn bestellen kann, ohne aus einer separaten Speisekarte wählen zu müssen..... Also, wenn Sie Zöliakie haben und durch Matera kommen, verpassen Sie dieses großartige Restaurant nicht.

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Alessandro Critelli
26/08/2021
5

Lohnt es sich, sich eineinhalb Stunden Zeit für das Abendessen zu nehmen? Meiner Meinung nach ja, besonders wenn das Warten für eine Auswahl authentischer Produkte aus der lucanischen Tradition ist. Das Restaurant präsentiert sich auf eine schlichte, saubere und gut strukturierte Weise mit einer offenen Küche. Die Tischdekoration ist einfach, aber korrekt angeordnet und die Sitzgelegenheit ist bequem. Der Besitzer ist auch der Familienoberhaupt der Brigade im Service und in der Küche, ein familiengeführtes Restaurant, das eine Geschichte zu erzählen hat und eine Leidenschaft für die Küche und die Traditionen pflegt. Abschließend möchte ich, dass die Gerichte für sich selbst sprechen, also lasse ich Ihnen ein paar Fotos da. P.S. ...vielleicht sind 5 Euro pro Schnaps zu viel, obwohl Rezept und Produkt des Chefs sind.

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Fabrizio
22/08/2021
5

Man isst wirklich gut. Alles ist glutenfrei, aber es ist auch für jeden geeignet, der die gute lucanische Küche genießen möchte. Ich hatte die Auswahl an gemischten Vorspeisen und das Trio lokaler Würste, außergewöhnlich. Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals. Die Preise liegen im Durchschnitt der Gegend.

Immagine del profilo di Francesca Giacovelli
Francesca Giacovelli
22/08/2021
5

Ausgewählter Ort nach einer positiven Bewertung über diesen Ort. Wir haben heute zu Mittag gegessen und ich kann die gelesene Bewertung bestätigen: alles war köstlich, hervorragende Rohmaterialien und Kreativität in der Zubereitung, mit gut durchdachten Geschmackskombinationen. Alles gluten- und laktosefrei, was für uns Intolerante das Beste ist, und auch diejenigen, die nicht zöliakisch sind, haben es sehr genossen. Wir werden auf jeden Fall zurückkehren. Sehr zu empfehlen!!

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emanuele castore
04/08/2021
4

Ich war sehr zögerlich.... Einmal drinnen fühlte ich mich wie zu Hause..... das Lächeln, trotz der Maske, des Besitzers, seine Freundlichkeit, haben mich sofort wohlfühlen lassen. Er hat uns beraten und das Menü erklärt..... mit fantastischer Einfachheit. Traditionelle Gerichte, die mit äußerster Sorgfalt für das Detail neu interpretiert wurden, eine Hervorhebung jedes einzelnen Elements auf dem Teller, eine Freude für den Gaumen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist äußerst ehrlich.

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valerio mazzei
18/07/2021
5

Komplett glutenfreies und laktosefreies Restaurant von hoher Qualität! Alle Gerichte sind außergewöhnlich!! Besonderer Hinweis auf das Brot und die Pizza! Spektakulär! Die besten, die ich je gegessen habe (mit und ohne Gluten!!). Ich empfehle jedem, es auszuprobieren! Zöliakiekranke und Nicht-Zöliakiekranke!! Wie sehr ich es vermissen werde, wenn ich wieder in den Norden zurückkehre! Der Eigentümer und das Personal sind sehr freundlich! Es gibt nur wenige Plätze, es ist besser, zu reservieren! Außerdem gibt es auch einen Takeaway-Service und Einzelhandel! Darunter das fantastische Brot (das erste echte Brot, das diesen Namen seit 5 Jahren verdient) und der selbstgemachte Likör! Besonders!

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fabiansky
25/01/2020
5

sublime Pizza, leider haben wir nichts anderes probiert.

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Fra Bra
18/10/2019
5

Ein netter und einladender Ort, ein herzlicher und gastfreundlicher Wirt macht den ersten Eindruck angenehm. Die Speisekarte mit vielen guten und authentischen Gerichten lässt einen den Ort, die lokalen Produkte und die Küche schätzen. Alles ist glutenfrei und hausgemacht, der ideale Ort für Menschen mit Glutenunverträglichkeit und nicht nur. Um speziellere Gerichte wie Panzerotti oder ausgezeichnete Desserts zu probieren, ist es unerlässlich, im Voraus zu kontaktieren und zu reservieren. Ein Ort, den man unbedingt ausprobieren sollte.

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carmen cellamare
29/09/2019
5

Restaurant und schnelle Küche strikt glutenfrei, mit AIC-Zertifizierung. Abwechslungsreiche Speisekarte, wir hatten eine Hausvorspeise für 4 und eine zentrale Cacio e Pepe Pizza. Alles war großartig, Kompliment! So ein Ort sollte es in jeder Stadt geben!

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Marco Di Muzio
07/09/2019
5

Fantastischer Ort...alles ist glutenfrei. Das Erstaunliche ist, dass sie alles selbst zubereiten...alles!!! Außer dem Bier😜 Wenn ihr in Matera seid, müsst ihr es unbedingt ausprobieren.

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Mauro Rocco
28/08/2019
2

Ein kleiner und gemütlicher Ort, sie öffnen nicht vor viertel nach acht, charakteristische und begrenzte Speisekarte, sehr langsamer Service trotz der wenigen Tische, als Zöliakie-Betroffener kann man es akzeptieren, aber in der Nähe gibt es bessere Optionen. Und zum Schluss: der Geldautomat funktionierte nicht, zum Glück hatten wir Bargeld, sonst hätten wir abheben müssen....

Immagine del profilo di Chiara Acquasanta
Chiara Acquasanta
23/08/2019
2

Kleines Lokal, ganz zu schweigen von dem Tisch für 4, der nicht einmal die Pizzen halten konnte! Sehr langsamer Service, trotz der geringen Besucherzahl. Zutaten von schlechter Qualität. Schade, dass das einzige Lokal für Zöliakie-Patienten in Matera nicht weiß, wie man seine Ressourcen besser nutzen kann.

Immagine del profilo di Lety-tita Caseri
Lety-tita Caseri
12/08/2019
5

Ich habe endlich in einem Restaurant wunderbar zu Abend gegessen, in dem ich ohne Angst essen konnte, mich unwohl zu fühlen! Tatsächlich! Es ist glutenfrei und laktosefrei! Ich habe Unverträglichkeiten, und in diesem Restaurant habe ich mich wie zu Hause gefühlt! Vom Eigentümer verwöhnt! Er war sehr fürsorglich und stellte sicher, dass alles in Ordnung war! Geht hin, ich empfehle es von Herzen!

Immagine del profilo di PIETRO CAMPANINI
PIETRO CAMPANINI
06/07/2019
5

Beim Besuch des wunderbaren Matera haben wir in diesem Restaurant zu Abend gegessen, angezogen von den Bewertungen und dabei bedacht, dass meine Partnerin Zöliakie hat. Der freundliche und hilfsbereite Besitzer hat uns begrüßt und uns sofort wie zu Hause fühlen lassen. Wir begannen mit einer typischen Vorspeise mit Käse und Wurst, gefolgt von köstlichen ersten Gängen und einem himmlischen Ricotta-Tiramisù zum Dessert. Sogar ich, der nicht zöliakiekrank bin, habe sehr gut gegessen und keinen Unterschied zu glutenhaltigen Speisen bemerkt. Sehr empfehlenswert... Kompliment!!





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