La Capriata ist ein charmantes und AIC-zertifiziertes Lokal, das eine große Auswahl an glutenfreien Gerichten aus der emilianischen Tradition bietet. Das Personal ist sehr aufmerksam und die Qualität des Essens ist hoch, was die Erfahrung sehr empfehlenswert macht.
Zeig, wie du mit glutenfreien Speisen umgehst, und gib Zöliakie-Betroffenen die Sicherheit, dir zu vertrauen
4,6
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Glutenfreies Menü genau wie das normale. Lecker Essen! Ausgezeichneter frischer Pasta!!! Ruhiger Ort mit gut ausgebildetem und freundlichem Personal!!! Ich kann es kaum erwarten, zurückzukehren, um all die anderen typischen Gerichte zu probieren!!!
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Lage im historischen Zentrum von Bologna! Alle Gerichte sind hervorragend! Service und Höflichkeit sind ausgezeichnet! Ich bin ein regelmäßiger Besucher und wurde nie enttäuscht!
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alles sehr gut. dasselbe menü gluten/glutenfrei. empfohlen.
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lecker Essen, ein umfangreiches glutenfreies Menü und sehr aufmerksames Personal. fairer Preis... sehr zu empfehlen
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sehr aufmerksames Personal und eine Speisekarte, die sich dem glutenfreien Essen widmet, sie haben auch laktosefreie Optionen. wirklich beeindruckend. Das Brot war ausgezeichnet.
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Sie boten jede einzelne Pasta auf der Speisekarte (einschließlich der gefüllten Pasta) glutenfrei an! Es war so gut, dass ich zwei Pastas bekommen habe. Die Saucen waren frisch und geschmackvoll. Ich würde es sehr empfehlen, sowohl für Zöliakie-Betroffene als auch für Nicht-Zöliakie-Betroffene. Ihre Bewertung sollte höher sein.
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Extrem aufmerksames Personal, köstliches Essen und eine große Auswahl an frischer Pasta, die sie selbst herstellen. Sogar der Brotkorb am Tisch, ein Ort, an dem es keine Unterschiede für Zöliakie-Betroffene gibt! 💙
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Bis zu diesem Punkt in meinem Leben war ich wirklich nie so zufrieden wie beim Essen des Kalbsschnitzels. Keine Worte, nur göttlich... Ich kam hierher mit meiner Frau und ihrer Schwester, die Zöliakie haben, und ihre Mahlzeiten waren ebenfalls transzendent. Es muss die ganze Zeit passieren, aber wahrscheinlich sahen wir alle aus, als wären wir überfahren worden, während wir aßen. Es wurden keine Worte gesprochen, nur Stille in einem schönen Innenhof, abseits der geschäftigen Touristen und lauten Autos. Ich kann es jedem mit Glutenunverträglichkeit sehr empfehlen!!!
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Das beste glutenfreie Essen, das ich je hatte. Die LASAGNE war unglaublich! Genauso wie das Tagliatelle Ragu (gf) und das Kalbskotelett (nicht gf). Das Personal war auch außergewöhnlich freundlich und aufmerksam! Kann ich nur wärmstens empfehlen🫶
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Es sind 5 Sterne, nur weil ich nicht mehr geben kann, bravi bravi bravi! Das Essen ist einfach köstlich und der Service des Personals ist tadellos. Kellner, Kellnerinnen, Manager, Barkeeper, Köche sind alle sehr jung, freundlich und professionell. Man kann den Unterschied zwischen glutenfreien und normalen Gerichten nicht erkennen, und sie sind sehr gründlich darin, sicherzustellen, dass es keine Kreuzkontamination gibt. Das Erdbeer-Tiramisu war das BESTE Tiramisu, das ich in meinem ganzen Leben gegessen habe 🍓 Vielen Dank, Leute!!
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Ausgezeichnete Pasta, als Glutenesser war die glutenfreie Tagliatelle Ragu und die Pilz-Tortellini die beste Pasta, die ich auf meiner Reise hatte. Sehr zu empfehlen. Glutenfreies und normales Brot steht für den Tisch zur Verfügung. Enttäuscht, dass die glutenfreien Calamari bei unserem Besuch nicht verfügbar waren. Der Ort war um 18:30 an einem Wochentag auch leer. Würde empfehlen.
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Unglaublicher Ort. Ein ganzes Menü mit typischer Bologneser Küche, alles glutenfrei und wirklich lecker. Auch die Preise sind sehr fair. Der einzige Nachteil ist der etwas langsame Service (aber zu ihrer Verteidigung war der Laden voll).
5
komplette glutenfreie Auswahl mit großer Aufmerksamkeit für Kontamination
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Ein wirklich fantastisches Erlebnis! Das Restaurant hat eine gemütliche und gepflegte Atmosphäre, perfekt sowohl für ein romantisches Abendessen als auch für einen Abend mit Freunden. Das Personal war sehr freundlich und immer erreichbar, so dass wir uns sofort wohl fühlten. Ich bin zöliakiekrank und die Gerichte waren köstlich, zubereitet mit frischen Zutaten und wunderbar präsentiert. Jeder Gang war eine angenehme Überraschung, voller Geschmack und Qualität. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis war ausgezeichnet.
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Ausgezeichnete typische Gerichte mit und ohne Gluten
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Ein sehr schönes traditionelles Restaurant im Herzen von Bologna, nur wenige Schritte von den beiden Türmen entfernt, Aic-zertifiziert. Alles, von der Küche bis zum Service, war tadellos! Sowohl mein Mann als auch ich haben eine Glutenunverträglichkeit, und dieser Ort war eine Entdeckung! Frittierte Gnocco und Tortellini waren köstlich, frisches Brot und alle Desserts sind strikt glutenfrei. Absolut empfehlenswert!
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Sehr schöner Ort aus ästhetischer Sicht. Möglichkeit, alles von der glutenfreien Speisekarte zu wählen! Ich war begeistert, handgemachte glutenfreie Pasta essen zu können, und sie war ausgezeichnet: sowohl die Tortellini als auch die Lasagne! Auch die frittierten Gnocchi waren außergewöhnlich. Sehr empfehlenswert!
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Ich bin zöliakiekrank und als ich hereinkam, fühlte es sich wie ein Traum an. Wir waren das zweite Mal in diesem Lokal; es ist zu einem festen Halt geworden, wenn wir Bologna besuchen. Sublime Gerichte, Tortellini, hausgemachte Tortellini sogar glutenfrei... ein Teller Pasta ist voller Geschmack und reichlich, aber man möchte weiter essen, weil sie so gut sind. Ich kann dringend empfehlen, die gefüllte Pasta zu probieren, obwohl in meinem Herzen ein Platz für Tagliatelle alla Bolognese reserviert ist. Kompliment an das gesamte Personal, das freundlich und hilfsbereit ist, immer bereit, die besten Gerichte und idealen Kombinationen zu empfehlen, um so viele Dinge wie möglich auszuprobieren.
5
Elegantes Restaurant in einem der schönsten Plätze von Bologna, aber gleichzeitig für Touristen wie uns zugänglich. Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft, Freundlichkeit und Aufmerksamkeit für Menschen mit Intoleranzen sind sicher das Aushängeschild des Restaurants. Ausgezeichnetes Essen, ein Ort, um die Gerichte der Bologneser Tradition zu genießen, die zu den köstlichsten zählen. Tolle Crescentine, sehr leckere Lasagne, Tortellini voller Ragù und ein köstlicher Zarte Kuchen. Das doppelte Menü für Zöliakiekranke und für Menschen ohne Probleme macht dieses Restaurant zur idealen Wahl für Reisende in Begleitung. Ausgezeichnete Erfahrung!!
5
Ein einfacher Ort in Corte Isolani, typische Gerichte, die ich für gut halte. Ich hatte wirklich schmackhafte Tortelli mit Kürbisfüllung. Ausgezeichnete Desserts, die Preise sind im Durchschnitt und fair.
5
Typisches Bologneser Menü mit wirklich exquisitem Essen. Sehr aufmerksames Personal bezüglich Kontaminationen.
3
Wir hatten hohe Erwartungen, waren aber ein wenig enttäuscht. Wir waren an einem Abend, an dem es an Personal fehlte (einmal wurde uns gesagt, dass es im Speisesaal und ein anderes Mal in der Küche fehlte). Wir hatten für 20:00 Uhr reserviert, konnten aber erst um 20:40 Uhr bestellen, da nur eine Person für die Bestellungen zuständig war (außerdem hat ein Tisch vor uns bestellt, weil nicht alle Leute höflich genug sind, auf ihren Platz zu warten und die Verwirrung des Personals ausnutzen). Nach der Wartezeit waren wir auch mit den Gerichten unzufrieden; im Vergleich zu anderen Restaurants gab es zum Antipasto di Salumi keine frittierten Knödel, die man separat kaufen musste, sechs Stück für 8 Euro (die Menge ist nicht spezifiziert, aber es scheint ein wenig viel zu sein, dennoch war es gut und gar nicht fettig). Danach hatten wir eine Lasagne (ich hatte mehr erwartet) und Tagliatelle mit Ragù (das Ragù war gut). Das gesagt, war das Preis-Leistungs-Verhältnis für uns übertrieben (64 Euro für eine kleine Platte, zwei Hauptgerichte und eine Flasche Wasser). Es ist schade, denn wir hatten sehr hohe Erwartungen und waren ein wenig enttäuscht, ich empfehle es vor allem wegen der zentralen Lage. Das Personal war jedoch trotz der schwierigen Situation immer freundlich.
5
AIC-Lokal, handgemachte Häppchen. Sicherlich ein fester Anlaufpunkt für mich, wenn ich Gäste habe, auch wenn sie keine Zöliakie haben, die es immer sehr zu schätzen wissen.
5
ein Ort, der meinen Familienessen gewidmet ist. Es gibt die Möglichkeit, alles zu essen, in einem familiären Ambiente. Sie sind zertifiziert, also kann man sich entspannen und einen guten ersten Gang genießen.
5
Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem Tradition auf Leidenschaft trifft, ist dieses Restaurant ein wahres Juwel! Die frische handgemachte Pasta ist einfach außergewöhnlich: Jedes Gericht erzählt von der Liebe zum Kochen und der Sorgfalt für die Rohstoffe. Sogar die glutenfreie Pasta ist wirklich köstlich. Die Speisekarte bietet eine Vielfalt, die alle Geschmäcker zufriedenstellt, mit besonderem Augenmerk auf diätetische Bedürfnisse. Es ist selten, eine so gute glutenfreie Küche zu finden, dass man die traditionelle Pasta nicht vermisst! Der Service ist aufmerksam, freundlich und immer lächelnd: man fühlt sich wirklich verwöhnt. Die Atmosphäre ist warm und einladend, ideal sowohl für ein romantisches Dinner als auch für einen Abend mit Freunden. Kurz gesagt: ein Erlebnis, das man unbedingt wiederholen sollte. Wenn Sie frische Pasta lieben (mit oder ohne Gluten), finden Sie hier das Paradies des Geschmacks! 🍝✨
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Sie haben das gesamte Menü glutenfrei, mit frischer Pasta, die streng von ihnen hergestellt wird. Das Personal achtet sehr auf Zöliakie und ist bereit, bei weiteren Bedürfnissen zu beraten. Ich empfehle es.
5
La Capriata bestätigt sich als das Beste für traditionelle glutenfreie Bologneser Küche. Ich habe hier zu Mittag gegessen und... wow: ein typisches glutenfreies Menü mit frischer Pasta (Tortellini, Tagliatelle, Lasagne) und sogar crescentine, die spektakulär waren. Die Qualität ist makellos, jedes Gericht ist lecker. Die Atmosphäre ist elegant und gleichzeitig familiär, sowohl drinnen als auch im Außenhof. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam auf glutenfreie Bedürfnisse. Eine kleine Anmerkung: Der Service ist manchmal etwas langsam und die Preise sind mittel-hoch, aber nachvollziehbar angesichts des Niveaus des Essens und der Gesamterfahrung. Die Lage ist ausgezeichnet, im Herzen von Bologna.
5
exzellente Qualität für glutenfrei und angemessene Preise, wenn man die tendenziell teure Gegend berücksichtigt
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Menü der traditionellen Bologneser Küche, sehr gut. Ich habe mich sehr wohl gefühlt, sie haben mich wirklich gut empfangen, das Personal war äußerst aufmerksam und gut für Zöliakie vorbereitet.
5
komplettes glutenfreies Menü Ich habe die Tortellini mit Ragù genommen, sehr gut freundliches und informatives Personal sehr empfehlenswert
5
Erstmals in Bologna für mich und meine beste Freundin, haben wir es geschafft, ein Restaurant zu finden, das unseren Tag noch spezieller gemacht hat. Meine Freundin ist Zöliakie und, wie wir alle wissen, ist es nicht einfach, Restaurants zu finden, die glutenfreie Gerichte anbieten, vor allem wenn es um gefüllte Pasta geht. Aber glücklicherweise haben wir diesen Ort entdeckt, wo sie endlich die legendären Tortellini in Brühe probieren konnte. Ich muss sagen, sie waren köstlich und ich hätte nie gedacht, dass sie für Zöliakie geeignet sind, so lecker waren sie!!! Tatsächlich habe ich auch ein komplett glutenfreies Menü gewählt, um zwei verschiedene Hauptgerichte zusammen mit ihr zu probieren, und es war eine siegreiche Wahl! Die Gerichte kamen blitzschnell, und wir waren beeindruckt von der Schnelligkeit und Höflichkeit des Personals, das immer aufmerksam und professionell war. Die Atmosphäre war angenehm, wir haben draußen gegessen, in dem, was wie ein kleiner friedlicher Innenhof inmitten der Stadt aussah, mit einem sauberen Service, der das Erlebnis noch angenehmer machte. Außerdem waren wir überrascht, dass wir nicht viel ausgegeben haben, was das Mittagessen noch befriedigender machte!!!!
4
✅ Ein schönes Erlebnis. Ich habe es sehr geschätzt, dass frisch auf Rollbrett ausgerollte Pasta serviert wird; der Eingang geht auf den Bereich, in dem die Pasta ausgerollt wird. 🪑 Der Ort ist sehr gepflegt, neben dem Hauptsaal gibt es zwei Außenbereiche (einen am Eingang und einen im Innenhof) und ein Untergeschoss, das eine große Gruppe aufnehmen kann. 🌽 Außerdem ist der Ort auf Gluten-unverträgliche Optionen spezialisiert. Hier essen zu gehen, war eine gute Wahl.
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Spektakuläre Erfahrung im Herzen von Bologna. Alle Gerichte sind auch in einer glutenfreien Version erhältlich (hausgemachte Pasta), die so gut ist, dass man den Unterschied nicht bemerkt. Spektakuläre Aromen, typisch für die emilianische Küche. Sehr zu empfehlen sowohl für Menschen mit Zöliakie als auch für solche, die es nicht haben.
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freundliches und nettes Personal... sie haben uns sehr gut empfangen, das Essen ist super super gut...sehr zu empfehlen
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GLUTENFREI! Handgemachte glutenfreie Tortellini! Jede glutenfreie frische Pasta wird von Hand direkt vom Restaurantpersonal hergestellt. Der AIC-zertifizierte Standort befindet sich in einem Innenhof. Das Personal ist super einladend und freundlich; man sieht wirklich, wie viel Mühe sie in jedes Gericht stecken. Ich bin Zöliakiekrank und kann Ihnen ein köstliches typisches Gericht aus Bologna versichern! Ich habe hier zweimal gegessen (Abendessen und Mittagessen) und alles war fantastisch. Die Tortellini mit Ragù und in Brühe sind großartig! Sehr zu empfehlen!
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Freundliches und nettes Personal, als ich ankam, fragten sie mich sofort, ob ich die glutenfreie Speisekarte benötige, die eine große Auswahl an typischen Gerichten bietet. Die Vorspeise (mit glutenfreiem Brot) und die Hauptgerichte sind sehr gut.
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Fantastische knusprige Brote und Crescentine, zertifizierter Ort mit glutenfreien Optionen, die mit großer Sorgfalt zubereitet werden. Freundliches und hilfsbereites Personal. Strategische Lage im Stadtzentrum.
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Das glutenfreie Menü ist sehr abwechslungsreich; ich habe sowohl die Tagliatelle als auch die gefüllte Pasta ausprobiert. Ich kann es nur empfehlen, wenn Sie im Stadtzentrum sind.
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Ausgezeichneter Service und auch das Essen. Bei der Ankunft wird gefragt, ob ein glutenfreies Menü benötigt wird! Die Gerichte sind gekennzeichnet, um sie von glutenhaltigen zu unterscheiden. Ich empfehle es!
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Wir waren zum Mittagessen im überdachten Außenbereich. Die Umgebung ist sehr ruhig und friedlich. Das Personal ist sehr freundlich und höflich. Wir haben wirklich sehr gut gegessen, ohne zu viel auszugeben. Tatsächlich sind die Preise wirklich fair, insbesondere im Hinblick auf den Kontext. Darüber hinaus ist dieser Ort für die Zubereitung von glutenfreiem Essen zertifiziert. Sehr empfehlenswert.
5
Zum zweiten Mal habe ich beschlossen, in diesem Restaurant im Zentrum von Bologna zu essen. Das Essen ist immer ausgezeichnet; wir haben eine gemischte Vorspeise, Lasagne (wirklich großartig!!!) und eine Dessertverkostung (ich empfehle wärmstens die Schokoladentorte und die Mascarponecreme) bestellt. Alles war wirklich lecker, sehr empfehlenswert! Natürlich sind sie super ausgestattet für Glutenunverträglichkeit. Die Preise sind etwas hoch, aber im Einklang mit der Qualität des Essens.
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Beim Betreten von "La Capriata" wird man sofort von der einladenden und warmen Atmosphäre beeindruckt. Das stets lächelnde Personal lässt jeden Kunden wie zu Hause fühlen. Die Liebe zum Detail und die Höflichkeit des Personals tragen dazu bei, ein angenehmes und entspannendes Gastronomievergnügen zu schaffen. Das Lokal schafft es, die bolognesische Tradition perfekt mit einem Hauch von Innovation zu verbinden. Die angebotenen Gerichte sind in der lokalen Gastronautik verwurzelt, werden jedoch kreativ neu interpretiert, was eine neue Auslegung klassischer Aromen bietet. Ein besonders geschätzter Aspekt, vor allem von mir, ist die Aufmerksamkeit gegenüber Personen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen wie mir. Die Auswahl an glutenfreien Gerichten ist bis ins kleinste Detail durchdacht, mit einem speziellen und anspruchsvollen Menü, das den Geschmack und die Qualität keineswegs untergräbt. Zöliakie-Betroffene können so ein vollständiges kulinarisches Erlebnis ohne Verzicht genießen.
5
Wir haben in diesem wirklich guten Restaurant gegessen! Elegant, ruhig und preiswert! Sie haben auch ein glutenfreies Menü, und es war eine immense Freude für mich, celiak, alles essen zu können! Wir empfehlen die glutenfreien frittierte Gnocco. Die Tortelloni gefüllt mit Mortadella und Steinpilzen! (glutenfrei) Die traditionelle Bolognese Lasagne. Traditionelle Tortellini mit Bolognese Ragù! Zum Abschluss, eine gute Auswahl an Desserts, komplett glutenfrei!
5
Ich habe in diesem wirklich schönen Restaurant zu Mittag gegessen. Wir haben alle glutenfreien Gerichte ausgewählt. Die Crescentine mit den Wurstwaren waren spektakulär. Als ersten Gang hatten wir köstliche handgemachte Fleisch-Tortellini und ebenso gute Ricotta- und Mortadella-Tortelloni. Empfehlenswert!
4
Alles ist absolut zertifiziert und bietet umfangreiche glutenfreie Optionen. Ein bisschen teuer; typisches Essen aus der Bologneser Küche mit guter, aber nicht ausgezeichneter Qualität. Dennoch hervorragend aus Sicherheitsgründen.
4
Es ist schade, dass es so teuer ist, denn alles andere ist makellos.
5
Ausgezeichnet in allem, von der Pasta bis zur Sicherheit
5
Ausgezeichnetes Bologneser Essen, perfekt, wenn Sie traditionelle Küche suchen. Sie achten sehr auf Kontamination, man isst gut; ich kann es nur empfehlen.
5
Typische Bolognesische Küche, alles glutenfrei. Ausgezeichnete Qualität, aufmerksames und hilfsbereites Personal. Zertifizierte Lokalität. Ich empfehle, den Korb mit Crescentine zu probieren. Preis angemessen für die Lage und das Ambiente (nicht niedrig).
5
Spektakuläres Essen, Qualitätsprodukte, die überhaupt nicht glutenfrei zu sein scheinen (laut meiner Freunde, die nicht glutenintolerant sind, nachdem sie die glutenfreien Gnocco Fritto probiert haben). Der Service ist ein wenig langsam, aber das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Es ist wunderschön zu sehen, wie glutenfreie Tortellini hergestellt werden.
5
ausgezeichnetes Essen, das beste Restaurant in Bologna für glutenfrei, ich komme immer wieder, wenn ich in der Gegend bin
5
Sehr schöner Ort direkt im Zentrum. Normale und ausgezeichnete glutenfreie typische Bologneser Gerichte. Die Preise sind hoch, aber es lohnt sich.
5
Ein Restaurant, das man ausprobieren sollte. Glutenfreie Tortellini sind hervorragend... auch die Crescentine sind gut.
5
alles war köstlich! von den Vorspeisen über die Hauptgerichte bis zu den Desserts! der Preis war angemessen für das, was wir gegessen haben.
4
Wirklich schöner und gut organisierter Ort! Ein bisschen schwer zu erreichen, da er am Ende einer Galerie liegt und von der Straße aus nicht sichtbar ist. Sobald man eintritt, steht man vor einer Dame, die Tortellini von Hand macht und andere Pastasorten. Das Personal ist sehr freundlich und super aufmerksam auf glutenfreie Bedürfnisse!! Wir haben eine Platte mit Wurstwaren, Squaquerone und leicht teurem Gnocco Fritto sowie zwei Vorspeisen bestellt, aber alles war außergewöhnlich! Wirklich empfehlenswert!
5
Das Essen ist lecker, großartige Aufmerksamkeit für glutenfreie Optionen, das frittierte Gnocco ist sehr zu empfehlen. Die Kellner sind höflich und hilfsbereit.
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Schöner Ort, man isst sehr gut, vorbereitete und freundliche Mitarbeiter
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Das beste Restaurant in ganz Bologna! Geeignet für Zöliakiekranke und Nicht-Zöliakiekranke, und das Beste ist, dass sich diejenigen, die zum ersten Mal zöliakiekrank sind, nicht diskriminiert fühlen: Die Speisekarte ist völlig identisch mit derjenigen mit Gluten, und alle Pasta-Sorten sind hausgemacht und einfach, einfach köstlich. Ein typisches Restaurant mit Bologneser Lasagne und den besten Tortellini in Bologna! Es ist nicht das günstigste... aber es ist jeden Cent wert! Sehr zu empfehlen. Ps: Die Fotos in meiner Rezension sind alle von glutenfreien Gerichten, die identisch sind mit denen, die unsere Freunde mit Gluten gegessen haben.
5
Es befindet sich innerhalb eines Innenhofs, wo es andere Lokale gibt. Neben ausgezeichneten glutenfreien frischen Pasta, glutenfreien Desserts, glutenfreier Pizza gibt es die Möglichkeit, glutenfreie frische Pasta zu kaufen. Liebevolles Personal, köstliche Gerichte, ich hatte die Gelegenheit, alles auszuprobieren. Ich hoffe, dass ihr irgendwann auch in Mailand eröffnet 😉 bis dahin werde ich jedes Mal nach Bologna zurückkehren, wenn ich kann!
1
Ausgezeichnetes Essen, herrlich gegessen. Hausgemachte glutenfreie Pasta war fabelhaft. Ich kann nicht dasselbe über den Service sagen: Wir haben 2 Stunden im Restaurant verbracht, nur um einen ersten Gang zu bekommen. Nachdem wir bestellt hatten (was schwierig war, weil uns kein Kellner ansprach), kam der erste Gang sehr schnell. Nachdem wir den ersten beendet hatten, blieb der Teller eine gute halbe Stunde auf dem Tisch stehen, wir haben dreimal nach der Dessertkarte gefragt, ohne etwas zu bekommen, und als wir endlich bestellt haben, schien die Kellnerin sogar von der Anfrage genervt. Die Rechnung zu bezahlen, war nicht weniger als unmöglich: Der Raum war überfüllt mit Menschen, die seit einer halben Stunde auf einen RESERVIERTEN Tisch warteten, die Kellner kannten die Tischnummer nicht, und sie haben uns 120 Euro anstelle der 50 berechnet, die wir hätten zahlen sollen. Zu viele Tische und zu wenig Personal, gestresst und sehr unorganisiert. Für das Essen würde ich zurückkommen, aber für den Service denke ich, dass sie mich nicht wiedersehen werden.
5
Typisches Emilia-Menü, alle Gerichte sind auch glutenfrei erhältlich. Ich hatte hervorragende glutenfreie Tagliatelle mit Ragù. Alle Nudeln sind handgemacht. Sehr schöner Ort.
4
Sehr günstige Lage für einen Besuch im Stadtzentrum. Sehr reichhaltige GF-Speisekarte mit fast allen Gerichten, die mit der regulären Speisekarte übereinstimmen. Sorgfalt im Service. Faire Preise. Freundliches Personal.
4
Große Auswahl im glutenfreien Menü, sehr gutes Essen, aufmerksamer Service, GF-Gericht mit einem Tropfen Balsamico-essig gekennzeichnet, um Verwirrung zu vermeiden.
3
Gutes glutenfreies Essen, die Crescentinen weniger. Es besteht die Möglichkeit, ein Abendessen auch mit denjenigen zu teilen, die nicht zöliakiert sind und nicht glutenfrei essen möchten. Die Preise sind im Vergleich zur Qualität etwas hoch.
3
Zertifizierter AIC-Ort. Sie haben eine Sichtstation, die der Herstellung von glutenfreien handgemachten Teigwaren gewidmet ist. Die Location ist sehr malerisch. Große Auswahl an glutenfreien Gerichten, obwohl ich in Bezug auf die Qualität mehr erwartet hatte. Die Crescentine waren sehr fettig und inkonsistent, während die Tagliatelle mit Ragù gut, aber nicht außergewöhnlich waren.
5
Ich habe ausgezeichnete Tortelloni gegessen, sehr gute Preise, um in einer der schönsten Straßen der Stadt zu sein. Super aufmerksam auf alles!
5
Sinnlose grüne Lasagne, sehr lecker! Superlative Schnitzel! Tolle glutenfreie Speisekarte mit vielen Auswahlmöglichkeiten. Beim Betreten wurden wir von einer Dame empfangen, die die Tortellini direkt vor uns zubereitete, ein Spektakel! Sehr empfehlenswert!!!
4
AIC-zertifizierter Ort. Das Essen ist sehr gut und das Personal ist sehr aufmerksam. Ich werde zurückkehren.
5
Gerichte aus der typischen emilianischen Küche sind wirklich köstlich, freundliches und nettes Personal, gelegen in einem wirklich schönen historischen Innenhof. Auch die glutenfreie Küche ist ausgezeichnet und bietet dieselben Gerichte wie das traditionelle Menü, was nicht selbstverständlich ist, wenn man kleine Zöliakie-Betroffene hat, die wie die anderen Gäste essen möchten. Den Höhepunkt erreichen sie mit der Sfoglina, die frische Pasta in Sicht macht!
5
Zu zweit mit gänzlich glutenfreien Gerichten zu Mittag gegessen: Freundlichkeit und Höflichkeit begleiteten köstliche Speisen. Die Tortellini, sowohl in Zabaione-Soße als auch klassisch in Capon-Brühe, waren außergewöhnlich. Die gefüllten Balanzoni (auf dem Foto) und danach unvergessliche Kastanien-Tagliatelle mit knusprigem Guanciale und Käse aus der Höhle. Und um schön abzuschließen, das „Poker“ von Desserts. Sehr empfehlenswert für alle, die eine erstklassige Küche suchen.
4
Sehr gute Kürbis-Tortelli. Große Auswahl an glutenfreien Gerichten. Freundliches Personal, aber die Wartezeiten sind etwas lang.
5
Es befindet sich im Stadtzentrum, nur wenige Meter von den malerischsten Orten der Stadt entfernt. Es ist ein elegantes Lokal mit exzellentem Service, der sich durch Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft und Effizienz auszeichnet. Es bietet hervorragende typische Bologneser Küche, die auch durch exquisite Gourmetvariationen bereichert wird. Die Qualität der Gerichte ist definitiv hoch, und die Präsentation ist sorgfältig und elegant. Die glutenfreie Pasta ist hausgemacht, und die Tortellini, Lasagne und Tagliatelle sind buchstäblich köstlich. Die Gelegenheit, das hervorragende gnocco fritto zu probieren, sollte man sich nicht entgehen lassen. Auch die Hauptgerichte sind köstlich und wunderschön präsentiert. Unter den Desserts ist der warme Schokoladenkuchen unvergesslich. Außerdem gibt es ein besonders einzigartiges Merkmal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Alles, was auf der Speisekarte angeboten wird, kann in der glutenfreien Version gewählt werden, ohne dass die Schönheit und Qualität der Küche auch nur in geringem Maße leidet. Das ist die Apotheose, die mich dazu bewogen hat, La Capriata für all meine drei Abende in Bologna mit meiner Tochter von Mittwoch bis Freitag der letzten Woche zu wählen. Schließlich ist der Preis, den man für ein solches Erlebnis zahlt, das ich wärmstens empfehle, absolut ehrlich und angemessen für das Angebot. Ich werde bald wiederkommen.
2
Ich ging in dieses Lokal, weil ich ein geeignetes Restaurant für meine Zölakie suchte; die Kellnerin war nett, aber ansonsten kann ich sagen, dass ich nicht sehr zufrieden war: Der Service war verflucht langsam und abgelenkt, eine Stunde und fünfzehn Minuten, um die Vorspeise zu bekommen, ohne Brot oder etwas zu Knabbern zwischendurch; außerdem verlangen sie 2,5 für das Gedeck pro Person, während sie nie Brotstangen oder Brot anbieten, weder normal noch glutenfrei. Außerdem haben sie das Gericht zweimal falsch gemacht, beim ersten Mal haben sie mir die Bestellung vom Nachbartisch gebracht, beim zweiten Mal haben sie mir etwas angeboten, das ich nicht bestellt hatte. Zum Glück ging es mir nicht schlecht, aber ich befürchtete, dass sie in der Küche ebenfalls abgelenkt waren; das ging gut. Sie sind sicherlich sehr unkoordiniert in der Küche mit GF, denn ein Paar, das 45 Minuten nach mir und meiner Freundin angekommen ist, hat sofort gegessen und war fertig, bevor alle anderen Tische mit GF-Bestellungen bedient wurden.
5
Paradiesort für diejenigen, die wie ich die emilianische Tradition auch ohne Gluten suchen. Es ist ein Restaurant, in dem Höflichkeit und Gastfreundschaft herrschen; man fühlt sich sofort wie zu Hause, dank der Kellner, die immer sehr hilfsbereit sind. Es gibt sowohl innen als auch außen Platz, was es im Sommer und Winter bequem macht.
5
Glutenfrei und nicht. Typisch Bolognesisch. Wir haben wirklich gut gegessen, mitten im Zentrum. Unsere ausländischen Freunde waren zufrieden. Ich würde auf jeden Fall zurückkehren.
2
Überteuerte Preise für eine schlecht aufgetaute Lasagne.
5
Sehr schöner Ort, man isst wirklich gut, die glutenfreien Optionen sind ausgezeichnet.
5
Das Essen ist sehr gut und der Ort ist sehr einladend. In der schönen Jahreszeit gibt es einen schönen Garten zum Essen im Freien. Eine ganz besondere Eigenschaft von Chef Alessandro ist seine Fähigkeit, traditionelle Bologneser Gerichte für Zöliakiekranke zuzubereiten, die in Bezug auf Geschmack und Attraktivität nichts weniger bieten als die Originale. Sehr empfehlenswert.
2
Zwei Sterne nur, weil ich am Ende etwas essen konnte. Seien Sie vorsichtig, bevor Sie Ihr Gericht konsumieren, wenn Sie glutenfrei bestellt haben: Überprüfen Sie, ob auf dem Teller "der Tropfen Balsamico" ist, wie auf der Speisekarte angegeben, um das Gericht von anderen Gerichten mit Gluten zu unterscheiden. Dem Mädchen am Nachbartisch wurde das Gericht mit Gluten gegeben, ohne Tropfen... Ich habe sie gewarnt, dass sie dieses Gericht nicht essen konnte, weil ich sie hatte bestellen hören. In anderen Bewertungen scheint Ähnliches bereits passiert zu sein. Leider hatte ich mit dem Ober, der meine Bestellung (glutenfrei, ohne weiteres...) aufgenommen hat, kein Glück: Er war offensichtlich irritiert von meinen Fragen, um zu verstehen, ob ich diesen Punkt auf dem Menü essen konnte oder nicht. Sehr kleine Portionen (vielleicht für ein Kind), übertriebener Preis. Tische aufeinander gepfercht, also wenig Privatsphäre... Ich empfehle den Raum im Untergeschoss nicht, ohne Fenster, und somit mehr oder weniger im Dunkeln: hinten gibt es die Toiletten, die durch eine Art Vorhang abgetrennt sind, und der Geruch ist, was er ist.
5
Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis in einer wirklich atemberaubenden Lage! Möglichkeit eines ganzheitlichen glutenfreien Menüs, alles aus Teigblättern hergestellt. Qualität und Suche nach stets frischen Zutaten, dabei wird die bolognesische Tradition nie vernachlässigt. Von den Vorspeisen bis zum Dessert finden Sie nur hervorragende Gerichte!
4
Einladende Atmosphäre, freundliches und hilfsbereites Personal. Mittlere/hohe Preise. Verfügbarkeit von glutenfreien Gerichten. Kein Preisunterschied zwischen glutenfreien und normalen Gerichten. Wein nur im Glas oder in Flaschen. Lasagne von guter Qualität und "herzhaft/zufriedenstellend."
4
Ich habe an einem Sonntag mit meiner Familie zu Mittag gegessen. Sie haben uns im Innenhof platziert, wo wir eine angenehme Ruhe genießen konnten, da an diesem Tag das gesamte Lokal von einer lärmenden, aber sympathischen Gruppe von Bersaglieri belegt war. Der Service war ziemlich genau, mit einigen kleinen Unsicherheiten bei den glutenfreien Gerichten. Die Preise waren mittel-hoch, aber die Qualität der traditionellen Gerichte war hoch: Lasagne, Tortellini (auch die glutenfreien waren ausgezeichnet), Brühe und auch frittiertes Gnocco oder Crescentine, wie auch immer man es nennen möchte. Insgesamt war es eine mehr als positive Erfahrung; vielleicht könnten die Preise etwas niedriger sein, aber in der Mitte von Bologna ist das auch verständlich.
5
Ausgezeichnete Küche, sowohl traditionell als auch für Zöliakie-Betroffene. Hausgemachte Pasta, ein Klassiker in Bologna. Sehr einladendes Restaurant, auch das Personal ist sehr freundlich. Die Rechnung ist etwas über dem Durchschnitt, aber ich habe sie gerne für die hervorragende Küche und das sehr professionelle Ambiente bezahlt.
5
Ausgezeichnete Küche, große Auswahl und qualifiziertes Personal. Gute Wahl auch für Zöliakiekranke. Gut gepflegtes Lokal.
5
Ausgezeichneter Ort für Zöliakiebetroffene und Nicht-Zöliakiebetroffene. Gestern habe ich mit meiner Familie (alle Zöliakiebetroffene außer mir) zu Abend gegessen. SANDRA hat uns wie zu Hause fühlen lassen. Endlich haben die Mädchen das gefrittete Gnocco (glutenfrei) probiert, während ich es mit Gluten hatte. Natürlich gab es auch hausgemachte glutenfreie Tagliatelle, und sie bot mir eine wirklich ausgezeichnete Carbonara an. Eine Sache: GUT GEMACHT.
4
Schöne Atmosphäre, außergewöhnliche Gerichte und freundliches Personal. Die Gerichte für Zöliakie-Betroffene sind wirklich hervorragend. Vier Sterne aus zwei Gründen: 1) die Preise sind etwas zu hoch 2) das Angebot-Menü (16€ zum Mittagessen und 19€ zum Abendessen) gilt nicht für Zöliakie-Betroffene.
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