Cortese Café 900, gelegen in der schönen Kulisse des Platzes Santa Maria Novella, bietet eine außergewöhnliche Auswahl an glutenfreien und laktosefreien Desserts. Das freundliche und einladende Personal ist jederzeit bereit, Empfehlungen zu geben und die Zutaten zu erklären. Unbedingt ausprobieren!
Zeig, wie du mit glutenfreien Speisen umgehst, und gib Zöliakie-Betroffenen die Sicherheit, dir zu vertrauen
4,7
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Alles ist komplett glutenfrei (auch die Hafermilch!) und vegan. Es ist sofort klar, dass jedes Produkt durchdacht gestaltet wurde und viel Arbeit dahintersteckt. Am Tresen bieten sie sowohl die klassischen Gebäckartikel (fabulöse Croissants!) als auch Konditoreiwaren an.
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Alles war sehr gut und keine Tischgebühr. Wundervolle Atmosphäre und Aussicht, die unser Frühstück begleitete. Es war sehr schön, glutenfreie und vegane Optionen für solche köstlichen Desserts zu haben.
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Ich bin zufällig in dieses Café zum Frühstück gekommen und muss sagen, dass ich angenehm überrascht war.. die glutenfreien Croissants sind großartig (vom einfachen bis zum Gianduia und auch dem mit Himbeermarmelade, der ebenfalls hervorragend war) und es ist nicht leicht, solche handwerklichen und gleichzeitig guten zu finden. Der Cappuccino mit Mandelmilch ist auch super für diejenigen, die eine laktosefreie Option möchten.. Außerdem die Möglichkeit, mit Blick auf die Kathedrale zu frühstücken, verleiht dem angenehmen Frühstück einen zusätzlichen Punkt..
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Der Kaffee war so gut, dass ich nach dem Essen einen weiteren zum Mitnehmen bestellt habe. Ich habe diesen Ort gewählt, weil ich mich hinsetzen und während des Frühstücks lesen wollte. Der Laden ist innen ziemlich schön. Ich mochte die Konsistenz des Schokoladencroissants nicht wirklich, aber vielleicht bin ich einfach nicht an glutenfreie Backwaren gewöhnt.
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Ich bin allergisch gegen Gluten und Milch. Ich habe das Haselnuss-Schokoladen-Croissant dort probiert und es war WIRKLICH gut. Ein glutenfreies Croissant ist natürlich nicht GENAU dasselbe wie eines mit Gluten, aber ich denke, dieses ist so lecker, dass es auf jeden Fall wert ist. Ich habe versucht, am nächsten Tag mehr zu bekommen, aber sie sind super schnell ausverkauft, also versuche, dort zu gehen, wenn es öffnet oder vor der Mittagszeit!
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amazing location for a great vegan bakery in florence !!! everything there is plant based and it felt nice to have ice cream that isn’t just sorbet. the flavours are rich and unsweetened, i recommend the almond gelato.
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Nach der unprofessionellen Antwort des Eigentümers würde ich zwei Ratschläge hinzufügen: 1 Zählen Sie die steigenden Bewertungen mit einem Stern und stellen Sie zusätzliches Personal ein. 2 Fügen Sie ein 'S' vor den Namen des Unternehmens hinzu, das 'Unhöflich' besser zur Persönlichkeit des Eigentümers passt. Langsame Bedienung, nicht funktionierendes Bad und zusätzliche Gebühren für den Tischservice neben den Kosten für das Gedeck. Außerdem ist die Patisserie den Preis nicht wert und die herzhaften Alternativen sind spärlich und traurig. Ideologie angewandt ohne Geschmack und gesunden Menschenverstand, Cappuccino nur mit Mandeldrink (kein Hafer- oder Sojadrink) Ergebnis? Ein Cappuccino, der nicht sehr schaumig ist und vom Geschmack der Mandeln überdeckt wird. Ich war überrascht über die Aufdringlichkeit des Kokosnusszuckers und das Fehlen von Rohrzucker, besonders weil? Die Lokalität ist nicht auf dem Niveau des Gebiets und seiner Geschichte.
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Dieser Ort bietet einige einzigartige Köstlichkeiten in Florenz und enttäuschte nicht. Das Essen war süß und lecker, der Service freundlich und die Atmosphäre einladend. Zuerst wollte ich die Crostatina Pistacchio probieren, aber sie war ausverkauft. Also probierte ich den Pistazienkeks, der trocken und geschmackvoll war, die crostatina unica, die ein versteckter Star war, und den Café Latte, den ich nicht sehr mochte. Dass ich bei meinem zweiten Besuch die Crostatina Pistacchio probieren konnte, stellte sicher, dass ich auch ein drittes Mal kam. Es war auf jede erdenkliche Weise köstlich. Der Geschmack fühlte sich an, als hätten Zucker und Salz ihre jahrzehntelange Rivalität vergessen und seien Freunde geworden, nur um dieses Gericht zu segnen. Die Emblema Nocciola war ebenfalls erstaunlich und die Fico war crunchy süß ergänzend. Die Portionsgröße war etwas zu klein, aber das kann ignoriert werden, wenn Sie planen, gelegentlich hierher zu kommen. Insgesamt würde ich diesen Ort jedem in Florenz empfehlen, der auf der Suche nach einem veganen Pistazienvergnügen ist, mit viel Platz zum Sitzen, freundlichen Bedienungen und einem selten erfüllten Versprechen eines zufriedenstellenden Desserts.
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Eine Rohkost-Patisserie, die unglaublich leckere Produkte macht!!! Man würde eins nach dem anderen essen, so gut sind sie!! Die Umgebung ist wunderschön, mit Sitzplätzen im Freien an einem der schönsten Orte in Florenz, sehr freundliches Personal und die Preise sind ziemlich gut!! Es lohnt sich auf jeden Fall, es auszuprobieren!!!
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Am 1. Januar 2026 probiert. Ich hatte noch nie einen veganen Kaffee probiert und war angenehm überrascht von der sehr guten Patisserie. Es ist eine kleine Umgebung mit Räumen, in denen man einen Kaffee in Ruhe genießen kann.
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Was für ein echtes Bedauern, dass es nur in Florenz ist! In diesen zwei Tagen als Tourist habe ich mich von ihren Produkten verwöhnt gefühlt. Vom Himbeercroissant zum Frühstück bis zum Teemoment mit unglaublich leckeren Süßigkeiten! Für jemanden wie mich, der vegan und glutenfrei ist, war es wirklich ein Traum! Höflicher, freundlicher und professioneller Service. Die Dame, die wir am Morgen getroffen haben, hat alles im Detail erklärt, und als Konditorin habe ich das sehr geschätzt! Wirklich ausgezeichnete Qualität und eine schöne, bequeme Umgebung! Ich freue mich darauf, euch in Rom zu sehen!!
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eine wunderbare Erfahrung, ohne etwas spezifizieren zu müssen, in Ruhe frühstücken zu können!!! Ich habe das Creme- und Gianduiacornetto probiert, himmlisch. Der Cappuccino wird mit ihrer handwerklichen Mandelmilch gemacht, und es gibt viele verschiedene Gebäckstücke, Kekse und Kuchen. Unbedingt ausprobieren, wenn Sie in Florenz sind!
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Eine angenehme Überraschung. Auf der Suche nach einem Ort in der Nähe für ein glutenfreies Frühstück habe ich diesen kleinen Laden gefunden. Eine ausgezeichnete Erfahrung, eine abwechslungsreiche Auswahl an Gebäck, vegan und glutenfrei. Alles war sehr schön und lecker. Das Haselnussdessert und der Mandelbiskuit waren hervorragend, begleitet von einem Cappuccino mit Mandelmilch. Sehr empfehlenswert!!!
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Charmante Location, die vegane Produkte, köstliche gefüllte Croissants und sehr guten Cappuccino mit Mandelmilch anbietet. Absolut empfehlenswert, auch wegen der ausgezeichneten Lage. Durchschnittliche Kosten, wenn man bedenkt, dass man im Zentrum von Florenz ist.
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Meine Tochter hat das Krapfen mit Creme probiert und es war sehr gut. Freundliches Personal. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
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Meine Tochter hat das Cornetto mit Creme probiert und es war sehr gut. Freundliches Personal. Wir werden auf jeden Fall zurückkommen.
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Ein Ort, an den ich hoffentlich bald und oft zurückkehren kann: Hier habe ich mein erstes Croissant mit frischer Creme im Café gegessen, köstlich. Als Zöliakie- und Veganerin ist das praktisch ein Luxus, den ich mir nie leisten kann. ALLES ist vollständig glutenfrei und vegan. Neben dem Frühstück vor Ort habe ich mehrere Süßigkeiten zum Mitnehmen genommen, jede war köstlicher als die andere. Das Personal ist super freundlich und lächelnd. Der Blick auf den Platz spricht für sich. Wir brauchen mehr solche Orte 💚
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Ich bin seit der Eröffnung von Cortese ein treuer Kunde und habe die Arbeit des Chefs seit seiner Zeit bei Grezzo mit Begeisterung verfolgt. Ich fand seine Produkte immer hervorragend, kreativ und von höchster Qualität. Es ist jedoch wirklich schade zu sehen, wie das Lokal in vielen Aspekten vernachlässigt wurde. Die Herrentoilette hat seit über einem Jahr ein defektes Schloss, das nie repariert wurde. Ich habe versucht, die Toilette für Menschen mit Behinderungen zu benutzen: der Seifenspender funktioniert nicht, der Wasserhahn schaltet sich sofort wieder aus, sobald man ihn aufdreht, da er nicht oben bleibt, und der Handtrockner ist außer Betrieb. Angesichts der deutlich hohen Preise und einer Tischgebühr von 1 €, die auch ohne Service am Tisch zu zahlen ist, würde ich eine gut gepflegte, ordentliche Umgebung und ein aufmerksameres, präsenteres Personal erwarten. Es tut mir sehr leid, das zu sagen, aber ich bin zutiefst enttäuscht. Ich hoffe, dieses Feedback wird als Ansporn genommen, um Cortese wieder auf das Niveau zu bringen, das es verdient.
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Sehr schönes Café mit Blick auf den Platz. Die Desserts sind alle vegan und roh, also anders als gewohnt. Sie haben uns allen gefallen, besonders die Einzelportion mit Pistazie und Karamell! Die Preise sind höher als in einer normalen Konditorei, aber trotzdem nicht unerschwinglich (wir haben jeweils 10€ für einen Cappuccino und ein paar Desserts ausgegeben).
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Freundliches und sehr sachkundiges Personal über die zum Verkauf stehenden Produkte, das auf Anfrage die Zutaten detailliert erklären kann. Ein sehr angenehmer und gepflegter Ort, um eine Pause einzulegen und ein ausgezeichnetes Eis zu genießen. Wir empfehlen den Pistazien- und gesalzenen Cashew-Geschmack, fantastische Aromen. Schließlich geräumige und saubere Toiletten, was immer eine geschätzte Höflichkeit für den Kunden ist. Gut gemacht!
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Ich empfehle es für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Zöliakie, obwohl die Preise wirklich sehr hoch sind. Der Brownie hat mir nicht gefallen, er war zu teigig und schwer, er schmolz überhaupt nicht im Mund, wie es sein sollte. Die Aussicht ist sehr angenehm, da sie gegenüber der Santa Maria Novella liegt.
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Der absolute Beste, fester Halt
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Gönnen Sie sich die Möglichkeit, neue Geschmäcker zu entdecken und mit roher veganer Patisserie zu experimentieren. Die Preise sind hoch und die Umgebung ist nicht sehr gepflegt, aber das Urteil ist positiv. Jemand hat geschrieben, dass das Personal unhöflich ist. Das stimmt nicht. Ich habe zwei sehr freundliche, hilfsbereite und lächelnde Mädchen getroffen. Ich habe verschiedene Proben gekostet. Wenn Sie "süße" Desserts lieben, ist dies der richtige Ort für Sie.
5
Aber was soll ich sagen, ein weiteres GF-Juwel in Florenz, das für mich die Stadt mit weit verbreiteten GF-Lösungen in bester Qualität bestätigt. Ich war in der neuen Niederlassung in der Nähe von Boboli, kann aber die Qualität als atemberaubend bestätigen.
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himmlische Süßigkeiten!!!! ein sehr hohes Niveau! unbedingt probieren!!!
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Unglaublich! Die Patisserie ist köstlich! Unglaublich, dass alles vegan, glutenfrei und roh ist! Sie stellen ihre eigene Mandelmilch her, um die wunderbarsten Cappuccinos zuzubereiten! Die Pistazienleckerei ist außergewöhnlich! Und dann sitzt man unter einem sehr kühlen Portikus mit Blick auf die S. MARIA NOVELLA....was sonst?!??!
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Wunderbarer Ort, sowohl für die Lage als auch für die Qualität. Unglaubliche, verrückte Auswahl an Desserts, sowohl im Geschmack als auch von wirklich exzellenter Qualität.
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Sauberes und gepflegtes Ambiente, reizvolle Lage direkt auf dem Platz. Leckere und vollständige vegane, rohe und glutenfreie Süßigkeiten! Gourmet-Patisserie! NB: sie bieten keine herzhaften Gerichte an.
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Wirklich toller Ort. Sehr nettes und höfliches Personal, besonders bereit, auf all meine Bedürfnisse oder Neugierde zu reagieren (ich war wirklich begeistert!). Ein wirklich trendiger und sehr sauberer Ort. Es gibt Platz mit Tischen zum Essen sowohl drinnen als auch draußen. Natürlich die höchsten Noten für die Gebäckstücke, die nicht nur vegan, sondern auch roh, biologisch und glutenfrei sind. VEGANE WEISSE SCHOKOLADE, habe ich nirgendwo sonst gefunden! Wirklich sehr empfohlen, weil sie wirklich wissen, wie man diese Zutaten verwendet und sie sind wirklich gut darin! Herzlichen Glückwunsch, absolut mein neuer Lieblingsort in Florenz!
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Erster Besuch in dieser Rohkost-Patisserie und ich war sehr zufrieden. Pistazien- und Gianduia-Eiscreme sehr gut mit der Echtheit und dem Geschmack des "echten Produkts"; knusprige und schmackhafte Waffel. Ich wollte auch ein Rohkost-Almond, Zitrone und Kokos probieren: hier ist es wirklich eine Explosion von Geschmäckern! Absolut empfehlenswert!
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Eine sehr schicke Konditorei mit Außenbereich vor der Santa Maria Novella. Sie bietet unglaublich hochwertige Süßigkeiten an! Nicht-Zöliakiebetroffene und Nicht-Veganer sollten sich nicht einschüchtern lassen (ich bin weder das eine noch das andere, aber diese Süßigkeiten gehören zu den besten, die ich je probiert habe). Außerdem möchte ich sagen, dass der Laden mit extremem Geschmack eingerichtet ist und die Betreiber sehr angenehm sind!
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Obwohl ich nicht vegan bin und keine Unverträglichkeiten habe, liebe ich diesen Ort. Ich gehe dort fast jeden Sonntag mit einigen Freunden hin und wir probieren nach und nach alles. Die heiße Schokolade ist außergewöhnlich; man schmeckt den reinen Kakao und hat einen intensiven Geschmack. Auf den Bildern könnt ihr, neben der Schokolade, einen Pistazienkuchen, Mandelmilch und Kekse mit Erythrit haben, die auch für Diabetiker geeignet sind. Ich würde gerne dort frühstücken und die Eiscremes probieren!
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Absolut ein Muss! Ich wurde von einem freundlichen und hilfsbereiten Personal empfangen, das die rohen, glutenfreien und veganen Süßigkeiten aufgezählt hat. Ich konnte bestätigen, was in den überaus positiven Bewertungen dieses Lokals steht. Es schien mir unrealistisch, leckere glutenfreie und vegane Süßigkeiten und Kekse zu essen! Ein wahres Paradies! Nochmals Komplimente, ich kann es kaum erwarten, nach Florenz zurückzukehren, nur um zu euch zurückzukommen!
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DAS PARADIES DER SÜSSIGKEITEN!!! Wir sind aus Rom gekommen, mein Mann und ich, extra um all die Köstlichkeiten zu probieren, die Chef Vito Cortese kreiert hat. Wir haben alles gekostet! Drei Stunden vergingen wie im Flug. Was soll ich sagen? Es ist schwer, Perfektion zu beschreiben. Nur die Menschen, die ihre Gesundheit, die Qualität und die Natürlichkeit der Zutaten schätzen, werden „die Majestät“ des Geschmacks und die Einzigartigkeit dieser Produkte verstehen. Top-Zutaten, außergewöhnliche Geschmäcker, wunderbares Personal und makellose Location! Glückwünsche an euch alle, Jungs! Wir werden DEFINITIV zurückkehren. 😉 Wir wünschen euch von Herzen, von so vielen Menschen geschätzt zu werden und immer mehr treue Kunden zu haben. Vielen Dank, lieber Vito, für deine wertvolle Arbeit! Dank Menschen wie dir hat die Welt eine wunderbare Zukunft! 💕 💕 💕 P.S. Sogar die Vorspeisen und das herzhafte Essen haben eine besondere Note... HERVORRAGEND UND GLÜCKWÜNSCHE! Eine starke Umarmung 🤗
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