'Il Mercante' es un restaurante acogedor y certificado por la AIC, que ofrece platos típicos toscanos con productos locales de alta calidad. El personal cortés y atento a las intolerancias hace que la experiencia culinaria sea aún más agradable. Precios acordes con la calidad.
4,6
5
Muy particular y buenísimo. Está en el circuito AFC.
5
Comida muy buena así como el servicio. Local bonito y característico. Está certificado AIC.
5
Genial para comer platos típicos a un precio económico. Ofrecen una alternativa para cada plato del menú para la enfermedad celíaca sin ningún problema. También están preparados para la intolerancia a la lactosa.
3
Los propietarios del restaurante fueron muy amables al ofrecerme el trato del "menú del almuerzo" por la noche, ya que malinterpreté la oferta. Eso fue un buen comienzo. Generalmente me atraen los restaurantes que se esfuerzan por ofrecer platos vegetarianos y sin gluten, y aquí se pueden encontrar todos, incluso veganos. También me ofrecieron una bebida alcohólica de bienvenida desde el principio, que después de un día completo bajo el calor del verano fue muy refrescante. Los pappardelle al cinghiale que me sirvieron, y que me prometí que solo comería una sola vez en mi vida, fueron una de las dos opciones del "menú del almuerzo", siendo la otra vegetariana e incluso sin gluten. Todos los Primi piatti tienen básicamente pasta fresca que el restaurante obtiene de un "pasteificio" local (fabricante de pasta fresca local), ya sea normal o sin gluten. ¡Eso es bastante raro! Los pappardelle eran más simples en sabor de lo que había esperado, pero como no tengo otra experiencia con "la carne di cinghiale" (carne de jabalí), no puedo comentar objetivamente. Digamos que el nombre sonaba más exótico que el sabor en sí, ¡así que ahora me siento doblemente culpable! La estética del plato se inclina hacia un look elegante y minimalista, con un pequeño contenedor de parmesano y el pan gratuito y no salado que es típico de la Toscana. Los muebles de color oscuro y una gran exhibición de vinos contrastan con la música pop inglesa moderna de fondo. Los vinos que me sirvieron eran muy buenos.
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Los dueños del restaurante fueron muy amables al ofrecerme el "menú de almuerzo" por la noche, ya que había malinterpretado la oferta. Eso fue un buen comienzo. Normalmente me atraen los restaurantes que se esfuerzan por ofrecer platos vegetarianos y sin gluten, y aquí se pueden encontrar todos, incluso veganos. También me ofrecieron una bebida alcohólica de bienvenida desde el principio, que después de un día entero en el calor del verano fue muy refrescante. Los pappardelle al cinghiale que me sirvieron, y que me prometí a mí mismo que solo comería una vez en la vida 😑, eran una de las dos opciones del "menú de almuerzo", siendo la otra opción vegetariana e incluso sin gluten. Todos los Primi piatti tienen básicamente pasta fresca que el restaurante obtiene de un "pasteificio" local (fabricante local de pasta fresca), ya sea normal o sin gluten. ¡Eso es bastante raro! Los pappardelle eran más simples en sabor de lo que había esperado, pero al no tener otra experiencia con "la carne de cinghiale" (carne de jabalí) no puedo comentar de manera objetiva. Digámoslo así, el nombre sonaba más exótico que el sabor en sí, así que ahora me siento doblemente culpable. La estética del plato se inclina hacia un aspecto elegante y minimalista, con un pequeño recipiente de parmesano y el pan sin sal gratuito que es típico de Toscana. Los muebles de color oscuro y una gran exhibición de vinos contrastan con la moderna música pop inglesa de fondo. Los vinos que me sirvieron eran muy buenos.
5
Súper atento a todas las necesidades alimentarias. Parada obligatoria cuando paso por Pisa. Todo está muy bueno.
5
Lugar encantador y personal muy amable, te sientes mimado desde el primer instante. Muy atentos al gluten (están certificados por la AIC). Platos increíbles, tartar impresionante pero también el jabalí y los postres. ¡Recomendadísimo!
5
Restaurante muy bonito aunque no es muy grande. El personal es muy cortés y acogedor. El menú presenta platos típicos toscanos con productos locales y de calidad. Al inicio del servicio se preguntan posibles intolerancias para poder ajustar los platos según las propias necesidades. Los platos son excelentes y los precios son adecuados para la calidad de los platos y materias primas. El local está informado AIC.
5
Una bella scoperta! Personale gentilissimo e ambiente molto pulito e accogliente. Il cibo era delizioso e di alta qualità! Abbiamo assaggiato anche dei ravioli ripieni di crema di patate e ricoperti di tartufo, a dir poco strepitosi! È possibile ordinare anche piatti vegetariani e senza glutine. Ottimo rapporto qualità/prezzo, ci tornerei volentieri!
5
Uno de los mejores restaurantes de Pisa. El local no es muy grande, es muy acogedor y tiene una hermosa bodega de vinos visible en la sala. El personal es muy cortés y está disponible para cualquier explicación sobre los platos y la procedencia de los ingredientes. El menú presenta platos típicos toscanos con productos locales y de calidad, también hay una amplia selección para vegetarianos/veganos, además al inicio del servicio se preguntan posibles intolerancias para poder ajustar los platos según las necesidades de cada uno. Los platos son excelentes, todo estaba delicioso desde los aperitivos hasta los platos principales, mención especial para el trío de tartares, para el ciervo y para el puré con trufa por encima, realmente excepcional. Los precios son más que adecuados para la calidad de los platos y de las materias primas.
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