La Pizzería Red Lion en Augusta (SR) ofrece una cálida bienvenida y un menú variado con especialidades sin gluten y harinas alternativas. Local elegante y limpio, conocido por la calidad de sus pizzas ligeras y bien levadas. Experiencia recomendada para quienes buscan una noche sabrosa y relajante.
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Red Lion's es siempre una garantía de calidad. La variedad de opciones es realmente notable. La calidad es absolutamente indiscutible. El personal te trata con gran delicadeza y amabilidad; prácticamente te miman. Los ambientes son ordenados, limpios y acogedores. Es una pena que no haya aperturas hacia el exterior, lo que te da una leve sensación de claustrofobia, pero por la noche no pesa mucho. En general, una excelente pizzería, definitivamente deliciosa y que también acoge a quienes necesitan evitar el gluten. Si también se organizara para el 'sin lactosa', sería perfecto. Pero si traes mozzarella sin lactosa y se la entregas al personal, tendrás la pizza como tú puedes comerla, sea cual sea tu problema alimentario. La recomiendo encarecidamente.
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Fuimos a esta pizzería invitados por amigos locales. A pesar de la confusión (era un sábado por la noche), fuimos recibidos con cordialidad por el propietario y rápidamente informados sobre las especialidades ofrecidas y los procesos de elaboración de la masa. Entrantes, pizzas y "pizza in pala" (la mejor opción para 2 personas), schiacciata, focaccia, ensaladas, frituras mixtas y un postre final. El menú completo está disponible en su sitio web, junto con la historia de la pizzería y la posibilidad de reservar una mesa en línea. También hay masas sin gluten y harinas de kamut, espelta y tumminia. La masa es realmente suave, bien leudada y nada pesada. El aparcamiento en la calle no es un problema, y la ubicación es limpia y elegante. Los precios son justos por la calidad y exclusividad en la zona. Una de las mejores en Augusta (SR). Espero volver pronto, quizás durante la semana para disfrutar también de una agradable charla en la mesa.
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