Fusioni es un restaurante fusión en la zona de Aurelia que ofrece un ambiente moderno, acogedor y luminoso. El menú combina tradición e innovación con platos cuidadosamente elaborados, también disponibles en versiones sin gluten y sin lactosa. Con un personal cortés y simpático, es ideal para una agradable velada en Roma.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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4,9
5
excelente lugar, todo sin gluten y sobre todo muy bueno!
5
Quiero dar una reseña muy positiva porque el chef realmente lo merece. Tengo intolerancias importantes al gluten, la leche y los huevos, así que en el momento del postre me solía excluir. Pero la camarera, muy amable, fue a preguntar en la cocina y me ofrecieron un cheesecake vegano. Al verlo, me preocupé y pregunté de qué estaba hecha la base, pensando que podría haber galleta, pero eran cacahuetes caramelizados. La crema era vegana (excelente). Con frutos del bosque... no hace falta decir que me lo devoré porque estaba buenísimo. Pero lo que me gustaría destacar no es tanto la bondad del postre sin gluten y vegano, que también, por supuesto, sino la sensibilidad de un chef, y aquí quienes son celíacos y tienen intolerancias alimentarias de diversos tipos lo entenderán, que no se rindió sabiendo que había un cliente con limitaciones, no me excluyó de la alegría de los postres, me propuso hacerme uno especialmente para mí en el acto. Esta es la línea que marca la diferencia entre un restaurante y otro. ¡Gracias de corazón ❤
4
Pasamos por delante de este restaurante y nos atrajo de inmediato el letrero "sin lactosa y sin gluten" ya que somos intolerantes. Así que entramos y pedimos poder pedir solo el postre, habiendo comido ya en casa, y el camarero muy amable nos atendió de inmediato. ¡El tiramisú y la cheesecake sin lactosa estaban deliciosos! Apreciamos mucho la atmósfera y la cordialidad del personal.
5
Desde que vivo con mi hermanita celíaca, siempre estoy buscando pizzerías y restaurantes que nos permitan encuentros con amigos sin que ella tenga que renunciar a nada. Así que, al pasar por delante de este restaurante, leí en los escaparates que todos sus platos también podían hacerse sin gluten. Quisimos probar y tuvimos una grata sorpresa: los platos eran buenos y estaban creados con fantasía, excepto la caballa con una crema de patatas que no encontró la aprobación de nadie; el resto estaba todo buenísimo, y la pizza sin gluten quizás sea la mejor que he probado hasta ahora. El servicio fue increíblemente rápido y el personal amable. ¡Estamos deseando volver para probar más platos!
5
¡Se come magníficamente! Platos sabrosos con combinaciones nunca banales. ¡He almorzado con un amigo celíaco comiendo a lo grande! Solo al final de la comida descubrí que había comido todo sin gluten. ¡Increíble! Excelente servicio y muy amables Claudia y Luciana. Sin duda, volveré.
5
Restaurante excelente… realmente, realmente óptimo. Con precios honestos pero sobre todo platos sabrosos y sin gluten. Recomiendo la carbonara de pulpo porque es realmente una delicia, el alcachofa frita con pecorino, los falafels son excelentes.
5
Lugar agradable, con mesas tanto al aire libre como en el interior. Mucha atención a los productos para celíacos y alergias a la lactosa. El menú es simple, con precios definitivamente razonables y sabores genuinos. Los supplì y otros fritos son todos de su propia producción. Las pizzas son todas buenas, pero las del menú gourmet tienen una masa ligeramente más alta y crujiente, realmente buena. El tiramisú hecho por ellos merece absolutamente la pena.
5
Restaurante fusión en la zona Aurelia, local minimalista, acogedor y luminoso, personal amable y simpático. Como su nombre indica, en este restaurante podemos encontrar platos de fusión con combinaciones de sabores realmente buenos, sin mencionar la estética de los platos, que están cuidados en el mínimo detalle en cuanto a colores y forma. Un punto a favor de este restaurante es la disponibilidad de cada plato en versión sin gluten y sin lactosa. ¡Definitivamente un gran lugar para pasar una agradable velada en Roma!
5
Desde fuera no parece gran cosa, pero por dentro es realmente bonito, un ambiente moderno adecuado para todas las edades y ocasiones. El menú combina tradición e innovación y satisface las necesidades alimentarias de todos (omnívoros, vegetarianos, veganos, intolerantes a la lactosa, gluten o cualquier otra alergia). Platos abundantes, deliciosos y que no tienen nada que envidiar a otros restaurantes. ¡Los platos de la tradición romana nos han hecho enamorarnos! Personal joven y accesible, pero siempre de manera muy cortés. Precios correctos considerando la cantidad y calidad de los productos.
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