Officina del Riso Isola ofrece una amplia selección de excelentes risottos, con especial atención a las fusiones. A pesar de que las porciones son ligeramente más pequeñas, es un local acogedor y certificado AIC, ideal para disfrutar de deliciosos platos a base de arroz.
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4,2
5
Están certificados en la red AFC de AIC Lombardia de la Asociación Italiana de Celiaquía.
4
Lugar muy bonito en estilo industrial. Todo el menú es sin gluten, por lo que garantizan la máxima seguridad. Comida excelente, desde gunkan hasta risottos, con una nota positiva también para los postres. Servicio rápido y personal amable. ¿Qué más se puede decir? ¡Para los amantes de los risottos, es absolutamente recomendable!
4
Están certificados AIC aunque no me aparecía en la app. Excelentes risottos, porciones un poco escasas pero volveré.
5
Arroz en muchísimas variantes, excelente, cuidado con las contaminaciones.
4
Estuvimos en Officina del Riso con cuatro amigos, en un agradable martes de septiembre. Ya conocíamos el formato gracias a las sedes de Porta Romana y Navigli, que también apreciamos por la oferta sin gluten, y esta vez decidimos probar este local. Empezamos con 5 tipos de gunkan (Caramelizado, Avellana, Carbonara, Libanés y Trópico Italiano), todos muy bien elaborados y originales. A continuación, un risotto por persona: Rosso di sera, Trufa, Milanés y Nerano, cada uno con un carácter distinto y bien realizado. También compartimos una milanesa sin gluten, muy apreciada. Para terminar, dos cannoli descompuestos y dos tiramisús, acompañados de 3 botellas de agua y una de Valpolicella Classico DOC Valpolesela. Un detalle apreciado fue la disponibilidad de pan carasau y pan sin gluten a petición. La experiencia fue en general muy positiva: platos sabrosos, presentación elegante, ambiente cuidado y personal amable y servicial. Los tiempos de espera fueron correctos. El único pequeño lamento fue no poder elegir el mix de gunkan debido a dos intolerancias al pescado, pero la variedad no faltó. Con el descuento del 50% de The Fork, gastamos 140 € entre cuatro (35 € por persona). Con el descuento, el precio es justo en comparación con la media, pero al precio completo, que es de 70 €/cada uno, habría sido demasiado. En resumen, una cena satisfactoria que recomiendo especialmente a los amantes del arroz. Volveré.
3
Bastante bueno y conveniente solo con los descuentos de The Fork. Gunkan y flores de calabacín deliciosos, pero nada excepcional. El risotto es poco, pero siendo rico y sabroso, mejor así. De lo contrario, sería empalagoso, ya que en muchas opciones el queso pesa más de lo que se espera (incluso en el de limón y saúco). Excelente tiramisú clásico, con savoiardi sin gluten hechos en casa. Servicio amable y rapidísimo (quizás demasiada avidez al retirar platos y gestionar pedidos. Literlamente un taller).
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