Officina del Riso Isola propose une vaste sélection de risottos excellents, avec une attention particulière aux fusions. Bien que les portions soient légèrement réduites, c'est un lieu accueillant et certifié AIC, idéal pour déguster de délicieux plats à base de riz.
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4,2
5
Ils sont certifiés dans le réseau AFC de l'AIC Lombardie de l'Association Italienne de la Maladie Cœliaque.
4
Endroit très beau au style industriel. L'ensemble du menu est sans gluten, garantissant ainsi la plus grande sécurité. Excellente cuisine, des gunkan aux risottos, avec une note positive pour les desserts. Service rapide et personnel sympathique. Que dire, pour les amateurs de risottos, c'est absolument recommandé !
4
Ils sont certifiés AIC même si cela ne s'affichait pas dans l'application. Excellents risottos, portions un peu petites mais je reviendrai.
5
Riz en de nombreuses excellentes variétés, attention aux contaminations
4
Nous sommes allés à l'Officina del Riso avec quatre amis, un agréable mardi de septembre. Nous connaissions déjà le format grâce aux établissements de Porta Romana et Navigli, que nous apprécions également pour l'offre sans gluten, et cette fois nous avons décidé d'essayer cet établissement. Nous avons commencé par 5 types de gunkan (Caramélisé, Noisette, Carbonara, Libanais et Tropico Italiano), tous très soignés et originaux. Suivant un risotto par tête : Rosso di sera, Truffe, Milanese et Nerano, chacun ayant un caractère distinct et bien réalisé. Nous avons également partagé une côtelette sans gluten, très appréciée. Pour terminer, deux cannoli décomposés et deux tiramisus, accompagnés de 3 bouteilles d'eau et une de Valpolicella Classico DOC Valpolesela. Un détail apprécié a été la disponibilité de pain carasau et de pain sans gluten sur demande. L'expérience a globalement été très positive : plats savoureux, présentation élégante, atmosphère soignée et personnel sympathique et disponible. Les temps d'attente étaient corrects. Le seul petit regret, ne pas avoir pu choisir le mix de gunkan en raison de deux intolérances au poisson, mais la variété n'a pas manqué. Avec la réduction de 50 % de The Fork, nous avons dépensé 140 € à quatre (35 € par personne). Avec la réduction, le prix est juste par rapport à la moyenne, mais au prix plein, c'est-à-dire 70 €/personne, cela aurait été trop. En résumé, un dîner satisfaisant que je recommande surtout aux amateurs de riz. J'y retournerai.
3
Assez bon et pratique seulement avec les réductions de The Fork. Gunkan et fleurs de courgette savoureuses, mais rien d'exceptionnel. Le risotto est peu, mais étant riche et savoureux, c'est mieux ainsi. Sinon, ce serait écoeurant, étant donné que dans de nombreuses options, le fromage pèse plus que ce à quoi on s'attend (même dans celui avec citron et sureau). Excellent tiramisu classique, avec des savoiards sans gluten faits maison. Service aimable et très rapide (peut-être un peu trop pressé de retirer les assiettes et de traiter les commandes. Littéralement un atelier).
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