Piadina Alice en Marina di Ravenna ofrece piadinas sin gluten sabrosas, apreciadas por muchos clientes. Sin embargo, algunas reseñas señalan un conocimiento limitado sobre la contaminación.
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3,6
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Desafortunadamente, no hay seguridad contra la contaminación; la piadina se prepara donde se hacen las normales, sobre una hoja de papel de aluminio.
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No creo que vuelva a comer la piadina aquí, me sentí mal después de comerla, seguramente por contaminación. Es una pena que en Marina de Ravenna no haya nada que haga una piadina de manera segura para nosotros los celíacos.
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La piadina es muy buena, el conocimiento sobre la contaminación es muy escaso, por no decir inexistente. Calentada en la misma plancha donde también hacen la 'normal'.
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Me quedé decepcionada. Buscaba un lugar en el mar que hiciera productos sin gluten en Marina de Ravenna y, después de leer las bonitas reseñas, decidí probar esta piadineria. Cuando fue mi turno, pedí una piadina sin gluten y a la pregunta "¿Qué rellenos tienen sin gluten?" la respuesta fue "Tú deberías saberlo, nosotros no lo sabemos". Además, debes tomar obligatoriamente un relleno, porque no te venden la piadina vacía. Lo siento, pero para mí es un gran NO!
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Piadina sin gluten muy buena
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Classico chiosco romagnolo dove gustarsi un'ottima piadina come una persona "normale" ;) Impasto della piadina ottimo, farciture abbondanti e gustose. Anche se nelle foto non si vede, c'è anche la birra senza glutine, al prezzo delle altre. Consigliatissimo!
5
Piadina spettacolare, impasto buonissimo e leggero, piadine super cariche, è anche presente la piadina senza glutine anche quella spettacolare!!!!! Stra consigliato e quando capiteremo in zona non mancheremo di passare a trovarli. Personale gentilissimo!!
5
Piadina eccezionale, molto buono l'impasto ed è possibile averlo anche senza glutine, grande varietà di ingredienti e combinazioni. Ogni volta che torniamo a Marina di Ravenna la prendiamo sempre qui..Consigliatissima!
5
Piadine senza glutine buonissime! Da celiaca do 5 stelle perché apprezzo molto il fatto che abbiano pensato anche a noi, che non è scontato, è l’unica piadineria che fa la piadina senza glutine in zona; inoltre la fanno molto buona e ci mettono davvero tanta cura ed attenzione: conservano le piadine senza glutine in uno scompartimento separato dalle altre, per cuocerla le avvolgono nella carta stagnola, il personale per condirle indossa i guanti e prende gli ingredienti con le pinze e prendono tutti gli accorgimenti necessari ad evitare la contaminazione nonostante non ci sia la metratura adatta quindi hanno tutta la mia approvazione. Unica nota di demerito: se ordinate la piadina senza glutine state attenti che ve la servino con la carta stagnola. La prima volta che sono andata da loro avevo ordinato insieme ad un’altra persona due piadine, una con e una senza glutine, con due condimenti diversi. Al momento del ritiro dell’ordine non mi viene specificato quale delle due fosse senza glutine ma una delle due (quella con il condimento che avevamo ordinato con glutine) era avvolta nella stagnola mentre l’altra in dei tovaglioli. Dopo qualche morso entrambi notiamo che c’è qualcosa di diverso nella consistenza di entrambe e dopo aver chiesto al personale ci viene data la conferma che avevano erroneamente invertito i condimenti “ma era ovvio qual’era quella senza glutine perché era avvolta nella stagnola” e non aggiungo altro. Comunque nonostante questo spiacevole e mi auguro unico episodio di distrazione nell’ordine, non potendo non notare la grande cura e dedizione che mettono nel loro lavoro e anche nel senza glutine come ho descritto prima ho deciso di dargli una seconda possibilità e non sono stata delusa, anzi! CONSIGLIATISSIMA
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