Piadina Alice en Marina di Ravenna ofrece piadinas sin gluten sabrosas, apreciadas por muchos clientes. Sin embargo, algunas reseñas señalan un conocimiento limitado sobre la contaminación.
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3,6
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Desafortunadamente, no hay seguridad contra la contaminación; la piadina se prepara donde se hacen las normales, sobre una hoja de papel de aluminio.
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No creo que vuelva a comer la piadina aquí, me sentí mal después de comerla, seguramente por contaminación. Es una pena que en Marina de Ravenna no haya nada que haga una piadina de manera segura para nosotros los celíacos.
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La piadina es muy buena, el conocimiento sobre la contaminación es muy escaso, por no decir inexistente. Calentada en la misma plancha donde también hacen la 'normal'.
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Me quedé decepcionada. Buscaba un lugar en el mar que hiciera productos sin gluten en Marina de Ravenna y, después de leer las bonitas reseñas, decidí probar esta piadineria. Cuando fue mi turno, pedí una piadina sin gluten y a la pregunta "¿Qué rellenos tienen sin gluten?" la respuesta fue "Tú deberías saberlo, nosotros no lo sabemos". Además, debes tomar obligatoriamente un relleno, porque no te venden la piadina vacía. Lo siento, pero para mí es un gran NO!
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Piadina sin gluten muy buena
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Kiosco clásico de Romagna donde disfrutar de una excelente piadina como una persona "normal" ;) La masa de la piadina es excelente, con abundantes y sabrosos rellenos. Aunque no se ve en las fotos, también hay cerveza sin gluten al precio de las otras. ¡Altamente recomendado!
5
Piadina espectacular, masa deliciosa y ligera, piadinas súper cargadas, también hay piadina sin gluten que también es espectacular!!!!! Muy recomendado y cuando estemos en la zona no faltaremos en pasar a saludarlos. ¡¡Personal muy amable!!
5
Piadina excepcional, muy buena la masa y es posible tenerla también sin gluten, gran variedad de ingredientes y combinaciones. Cada vez que regresamos a Marina di Ravenna, siempre la compramos aquí.. ¡Muy recomendada!
5
¡Las piadinas sin gluten son increíbles! Como celiaca, les doy 5 estrellas porque aprecio mucho el hecho de que hayan pensado en nosotros, lo cual no es obvio. Es la única piadineria que hace piadinas sin gluten en la zona; además, las hacen muy bien y ponen realmente mucho cuidado y atención: conservan las piadinas sin gluten en un compartimento separado de las otras, para cocinarlas las envuelven en papel de aluminio, el personal usa guantes para condimentarlas y usa pinzas para tomar los ingredientes, y toman todas las precauciones necesarias para evitar la contaminación a pesar de que no hay el espacio adecuado, así que tienen toda mi aprobación. Una sola nota de crítica: si piden la piadina sin gluten, tengan cuidado de que se las sirvan con papel de aluminio. La primera vez que fui allí pedí junto a otra persona dos piadinas, una con y otra sin gluten, con dos condimentos diferentes. Al momento de recoger el pedido no se me especifica cuál de las dos era sin gluten, pero una de ellas (la que tenía el condimento que ordenamos con gluten) estaba envuelta en papel de aluminio mientras que la otra en servilletas. Después de un par de mordiscos ambos notamos que había algo diferente en la textura de ambas y tras preguntar al personal se nos confirmó que habían intercambiado erróneamente los condimentos "pero era obvio cuál era la sin gluten porque estaba envuelta en papel de aluminio" y no añado nada más. Sin embargo, a pesar de este episodio desafortunado y espero único de distracción en el pedido, no pudiendo ignorar el gran cuidado y dedicación que ponen en su trabajo y también en el sin gluten como he descrito antes, decidí darles una segunda oportunidad y no me decepcionaron, ¡al contrario! ALTAMENTE RECOMENDADO
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