Piadina Alice à Marina di Ravenna propose des piadinas sans gluten savoureuses, appréciées par de nombreux clients. Cependant, certaines critiques soulignent une connaissance limitée sur la contamination.
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3,6
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Malheureusement, il n'y a aucune sécurité contre la contamination ; la piadina est préparée là où les normales le sont, sur une feuille de papier aluminium.
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Je ne pense pas que je reviendrai prendre une piadina ici, je me suis sentie mal après l'avoir mangée, sûrement à cause de la contamination. C'est dommage qu'à Marina di Ravenna, il n'y ait rien qui fasse une piadina en toute sécurité pour nous, les celiaques.
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La piadina est très bonne, la connaissance sur la contamination est très limitée, pour ne pas dire inexistante. Réchauffée sur la même plaque où ils font aussi celle 'normale'.
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J'ai été déçue. Je cherchais un endroit en bord de mer qui propose des produits sans gluten à Marina di Ravenna et après avoir lu les belles critiques, j'ai décidé d'essayer cette piadineria. Quand c'était mon tour, j'ai demandé une piadina sans gluten et à la question « Quelles garnitures sans gluten avez-vous ? », la réponse a été : « C'est à vous de le savoir, nous ne le savons pas. » De plus, vous devez absolument choisir une garniture, car ils ne vous vendent pas de piadina vide. Je suis désolée, mais pour moi, c'est un gros NON !
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Piadina sans gluten très bonne
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Classico chiosco romagnolo dove gustarsi un'ottima piadina come una persona "normale" ;) Impasto della piadina ottimo, farciture abbondanti e gustose. Anche se nelle foto non si vede, c'è anche la birra senza glutine, al prezzo delle altre. Consigliatissimo!
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Piadina spettacolare, impasto buonissimo e leggero, piadine super cariche, è anche presente la piadina senza glutine anche quella spettacolare!!!!! Stra consigliato e quando capiteremo in zona non mancheremo di passare a trovarli. Personale gentilissimo!!
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Piadina eccezionale, molto buono l'impasto ed è possibile averlo anche senza glutine, grande varietà di ingredienti e combinazioni. Ogni volta che torniamo a Marina di Ravenna la prendiamo sempre qui..Consigliatissima!
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Piadine senza glutine buonissime! Da celiaca do 5 stelle perché apprezzo molto il fatto che abbiano pensato anche a noi, che non è scontato, è l’unica piadineria che fa la piadina senza glutine in zona; inoltre la fanno molto buona e ci mettono davvero tanta cura ed attenzione: conservano le piadine senza glutine in uno scompartimento separato dalle altre, per cuocerla le avvolgono nella carta stagnola, il personale per condirle indossa i guanti e prende gli ingredienti con le pinze e prendono tutti gli accorgimenti necessari ad evitare la contaminazione nonostante non ci sia la metratura adatta quindi hanno tutta la mia approvazione. Unica nota di demerito: se ordinate la piadina senza glutine state attenti che ve la servino con la carta stagnola. La prima volta che sono andata da loro avevo ordinato insieme ad un’altra persona due piadine, una con e una senza glutine, con due condimenti diversi. Al momento del ritiro dell’ordine non mi viene specificato quale delle due fosse senza glutine ma una delle due (quella con il condimento che avevamo ordinato con glutine) era avvolta nella stagnola mentre l’altra in dei tovaglioli. Dopo qualche morso entrambi notiamo che c’è qualcosa di diverso nella consistenza di entrambe e dopo aver chiesto al personale ci viene data la conferma che avevano erroneamente invertito i condimenti “ma era ovvio qual’era quella senza glutine perché era avvolta nella stagnola” e non aggiungo altro. Comunque nonostante questo spiacevole e mi auguro unico episodio di distrazione nell’ordine, non potendo non notare la grande cura e dedizione che mettono nel loro lavoro e anche nel senza glutine come ho descritto prima ho deciso di dargli una seconda possibilità e non sono stata delusa, anzi! CONSIGLIATISSIMA
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