El Ristorante Libra Antiaging Italian Food ofrece un ambiente cuidado y un servicio atento, proponiendo una cocina ligera y sin gluten con una amplia elección en el menú. Una experiencia única para quienes desean un enfoque consciente y curioso hacia la comida, con platos elaborados hasta el más mínimo detalle.
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4,1
5
Libra es una experiencia única. Todo está cuidado hasta el más mínimo detalle, desde el equipo, hasta el servicio, la presentación de los platos, culminando en él, el gran protagonista: la comida. Cada plato es único, equilibrado, perfecto. El personal mimará al cliente en cada momento de la comida, de principio a fin. La crema Goduria, definitivamente volveré a buscarla. He sido celíaca durante veinte años y he tenido muy pocas experiencias culinarias como esta en ese tiempo. El precio es más alto que el promedio de la ciudad, pero es un regalo que de vez en cuando es bonito hacerse, si se puede.
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Un enfoque de la comida y la cocina claramente particular. Me gusta. Mucho. Para probar con gran conciencia o con gran curiosidad y apertura mental. Máxima atención al SG con una amplia selección en el menú.
1
El local está certificado por la Aic, pero los platos son una amargura. En realidad, el objetivo del restaurante no es el sabor, sino realizar una cocina ligera. Quitando la ligereza, sin embargo, no queda nada, aparte de la pretensiosidad. El intento de preparar carbonara fue particularmente fallido, ya que la versión sin gluten es realmente desastrosa. Al menos saben qué evitar si se encuentran allí. El almuerzo fue considerado un fracaso incluso por los comensales no celíacos. Si la cocina es ligera, sin embargo, el precio es muy alto.
4
Opciones sin gluten certificadas que reemplazan todos los platos del menú: vine aquí precisamente porque soy celíaca. Sin embargo, tuvimos una experiencia muy interesante y diría que diferente de lo habitual. Recomiendo si buscas algo diferente, quizás incluso saludable, pero no si quieres saborear los sabores tradicionales porque aquí la filosofía es un poco diferente, buscando lo saludable (aunque siga siendo sabroso, eh, aprecio mucho la filosofía pero se siente, ya sabes). Hicimos un menú de almuerzo con primer segundo, agua, cubierto y café + postre para llevar. Estaba bueno, sí, quizás esperaba un poco más por los precios y por cómo se presenta. Además, se olvidaron de dar la mermelada final como regalo que dijeron que estaba incluida. No sé si volvería allí específicamente si tuviera que regresar a Bolonia, pero lo aprecié.
4
I was excited to find this restaurant which combined traditional cuisine with nutritional benefits, and which could work around my gluten intolerance. I chose the set menu as it seemed good value. The food was hit and miss - the starter and dessert were lovely, but the main (caccio e Pepe made with cauliflower (?) was absolutely tasteless. Unfortunately that overshadowed the whole experience and made the meal seem overpriced. The service, however was excellent!
5
He sido celíaca durante casi veinte años y durante todo este tiempo nunca había encontrado un restaurante sin gluten realmente satisfactorio... ¡entonces conocí a Libra y todo cambió! Me encanta comer en este restaurante, disfrutar de entrantes, platos principales y postres sin sentirme nunca pesada. Solo muy satisfecha y complacida. Se lo recomiendo a todos, y especialmente a quienes, como yo, no pueden comer gluten!
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A menudo vuelvo al restaurante Libra y siempre es una experiencia increíble. El hecho de ir al restaurante y saber que comeré platos deliciosos que también me hacen bien me tranquiliza mucho. ¡Un restaurante con un menú que realmente piensa en todos sin sacrificar el sabor! ¡Incluso tienen pizza sin gluten! ¡Los amo! ¡Altamente recomendado!!!
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