MENÚ
Foto de Papeo - Pizzeria, ristorante

Papeo - Pizzeria, ristorante | Sin gluten en Bologna

Via Franco Basaglia, 3, Bologna

Papeo - Pizzería, restaurante ofrece una deliciosa experiencia culinaria con una amplia selección de masas, incluyendo excelentes opciones sin gluten. Pizza de alta calidad, postres sabrosos y un servicio atento completan un ambiente acogedor y limpio.

https://www.glutoapp.com/es/local/16452/papeo-pizzeria-ristorante
Horarios e indicaciones en Google
Informe de seguridad sin gluten
Datos basados en el feedback de 16 usuarios

Muy seguro
Bastante seguro
Poco seguro
Patrocina tu negocio
¿Eres el propietario? Verifica tu local

Indica cómo gestionas el sin gluten y demuestra a los celíacos que pueden confiar en ti

Descubrir más
Glutoscore
4,9
¿Conoces este local?
Comparte tu experiencia escribiendo una reseña
Escribir reseña
Immagine del profilo di BlackJackMan
BlackJackMan
03/10/2026
5

Pizza muy buena con ingredientes excelentes! En algunas épocas del año también ofrecen algunas frituras! Precios por encima de la media, pero sin duda un lugar para frecuentar.

Immagine del profilo di Amanda
Amanda
01/08/2026
5

mi lugar del corazón, un celíaco no puede no probar su pizza ..

Immagine del profilo di Hermes07_
Hermes07_
25/07/2026
5

Es la pizzería del corazón, tiene 3 sedes en Bolonia, dos para llevar y una con servicio a mesa, excepcional.

Immagine del profilo di Dando
Dando
31/05/2026
5

Fenomenal. Además de la máxima atención a las contaminaciones (dos cocinas, platos distinguibles, etc.), ofrecen varias masas sin gluten (recomiendo la de cereales). Hasta ahora, la mejor pizza sin gluten que he comido en Bolonia.

Immagine del profilo di Sonia Martina Perra
Sonia Martina Perra
27/01/2026
5

Gran pizzería con un personal muy amable. Local amplio y muy bonito. Llegamos a esta pizzería porque buscábamos un lugar que sirviera sin gluten, ya que veníamos en grupo, y así la descubrimos. Nos impresionó la variedad de masas, no solo para las pizzas normales, sino también para las sin gluten. Tomé una masa napolitana para mi pequeña pizza que estaba excelente, al igual que la maiunagioia. La persona que comió la pizza sin gluten con masa napolitana también quedó satisfecha. Todos los postres son sin gluten. Delicioso el bizcocho de ricotta y fresas. ¡Volveré!

Immagine del profilo di EliSammy
EliSammy
23/09/2025
5

¡La mejor pizza con y sin gluten de Bolonia!

Immagine del profilo di GiZu
GiZu
31/08/2025
5

La mejor pizza sin gluten de Bolonia, ahora el único lugar donde la como. Una mención especial a la masa napolitana, suave y extremadamente digestible.

Immagine del profilo di Sara Rigon
Sara
21/08/2025
5

para mí la mejor pizza sin gluten de Bolonia, la masa es muy buena y también los ingredientes. La recomiendo.

Immagine del profilo di MammaSole
MammaSole
08/08/2025
5

Pizza muy buena, pero ya la había escuchado... Hoy también probé los fritos, flores de calabacín y chuleta, y estaban tan buenos que pedí tres veces que fueran sin gluten, ¡me había paranoique que pudiera haber gluten! Parada obligatoria en Bolonia.

Immagine del profilo di Francesca Morandi Berselli
Francesca Morandi Berselli
19/06/2025
5

Papèo es la mejor pizzería (también sin gluten) de Bolonia, ¡sin duda! La selección de masas es increíble: incluso para el sin gluten se puede elegir entre clásico, masa madre, de cereales y semillas, de cáñamo o en versión napolitana. Cada pizza se elabora con ingredientes de primera y con gran cuidado, y para cada una también se recomienda una cerveza para acompañar, un detalle que realmente marca la diferencia. El local es acogedor y el personal es muy preparado y amable, muy atento a las necesidades de quienes tienen intolerancias. Una experiencia que no te puedes perder, incluso si no eres celíaco. La única pega es la ubicación: un poco incómoda y fuera del centro. ¡Pero vale absolutamente la pena!

Immagine del profilo di Stefano
Stefano
25/04/2025
5

la mejor pizza sin gluten de Bolonia con horno de leña dedicado. es la que más se acerca al sabor de la pizza napolitana con gluten. 5 masas diferentes y dulces muy deliciosos. desgraciadamente es un poco caro....

Immagine del profilo di AnitramVegGF
AnitramVegGF
17/03/2025
5

Hasta ahora he estado allí dos veces y siempre me he sentido muy bien. Tienen un montón de masas diferentes entre las que elegir, recomiendo especialmente la de cáñamo aunque también me gustó la de semillas. Las guarniciones también son muy interesantes, que cambian según la temporada. Me encantaron los pimientos crujientes y las flores de calabacín. Máxima atención a la contaminación.

Immagine del profilo di PatEle
PatEle
14/10/2024
5

pizza buenísima con y sin gluten personal muy preparado y cortés

Immagine del profilo di CB26
CB26
22/09/2024
5

una de las mejores pizzerías sin gluten en Bolonia! ¡posibilidad de elegir entre diferentes masas (todas muy buenas) y un menú muy original! ¡también es bonita la idea de la "pizza del mes"! ¡también están buenísimos los postres!

Immagine del profilo di siriadeluca
siriadeluca
29/08/2024
5

mejor pizza sin gluten en Bolonia

Immagine del profilo di Bilal Z
Bilal Z
06/07/2024
5

Pizzería altamente recomendada! Sin duda, es la pizza sin gluten de mejor calidad en Bolonia. La única pizzería sin gluten que ofrece una pizza que no tiene nada que envidiar a la con gluten, manteniendo la misma estructura, consistencia y corteza alta. El personal es muy amable y el local es muy amplio, con 2 pisos. Además de las pizzas, también disponen de aperitivos fritos sin gluten. Recomiendo reservar con antelación, ya que suele estar a menudo lleno.

Immagine del profilo di MartiLesGigi
MartiLesGigi
04/07/2024
5

Mi pizza favorita. Deliciosa, muy ligera, maravillosa. Voy allí desde hace años y la calidad siempre ha sido la misma, si no incluso mejorada. Personal excepcional.

Immagine del profilo di Catia Perretti
Catia Perretti
28/06/2024
5

Certificado AIC pizza con masa napolitana, la mejor que he comido.. asociación dedicada a la pizza y la cerveza

Immagine del profilo di Sara Di Salvo
Sara Di Salvo
11/05/2024
5

Pizza con ingredientes de altísima calidad y sobre todo ¡DELICIOSA! Puedes elegir la masa que prefieras (tienen una gran variedad) con opciones para celíacos. El postre estaba buenísimo, habría repetido. También bebí un licor de chocolate de una bondad indescriptible, que venía directamente del Valle D'Aosta. Servicio impecable, el local estaba lleno y las pizzas llegaron enseguida a la mesa. El personal muy atento y también simpático. Muy recomendado y apto para todos, para una noche con amigos, en familia o en pareja. ¡Vayan, no se arrepentirán!

Immagine del profilo di Riccardo Taverna
Riccardo Taverna
17/03/2024
5

Pizza muy buena, la Fumo sin gluten a la napolitana es deliciosa, siempre la pido. También el mascarpone como postre es muy bueno.

Immagine del profilo di Mateusz Jankowski
Mateusz Jankowski
08/03/2024
5

¡Definitivamente subestimado! Muy fuera de los caminos comunes, pero vale la pena si te gusta experimentar con tu pizza. Si estás cansado de las típicas osterias y ristorantes, y tienes ganas de disfrutar de una superb pizza y una cerveza en un ambiente relajado y no pretencioso, este lugar es para ti. Múltiples opciones de masa con y sin gluten, y una miríada de diferentes combinaciones de ingredientes. Además, el menú incluye sugerencias para maridar pizza y cerveza. Creo que solo he probado mejor pizza en Nápoles.

Immagine del profilo di Sofia Boschi
Sofia Boschi
27/01/2024
3

Pizzería fuera del centro de Bolonia, en una zona aún en construcción. Gestión juvenil, servicio rápido y atento. Pizza con ingredientes muy buenos, con gran variedad de masas y sobre todo la posibilidad de sin gluten, lo cual no es común. Muy pocas pizzerías en Bolonia lo hacen. En general bueno pero nada extraordinario.

Immagine del profilo di Elena
Elena
20/01/2024
5

Todo estuvo genial. Absolutamente volveremos. Qué suerte haberos encontrado. La pizza sin gluten es realmente deliciosa 😋, la mejor que he comido hasta ahora. Las bruschettas también son maravillosas, con combinaciones muy sabrosas. Quiero añadir un par de palabras sobre los baños que están muy limpios, lo que considero la carta de presentación de un restaurante. Felicitaciones a todo el personal y gracias.

Immagine del profilo di Adi v. Holt
Adi v. Holt
22/04/2022
5

Servicio bueno y amigable. Amplia selección de diferentes pizzas sin gluten de muy buena calidad y tamaño!!!





Restaurantes y tiendas relacionados

Cercanos y destacados

Gino Sorbillo Gourmand
Gluffé - gluten free for everyone
8 LABistrot
Riva Gelateria
Sushiko - Bologna
Risotto DAI C'ANDOM Bologna
Welldone Burger
Jiaozi Ravioleria Cinese
Terra Mia Ristorante Pizzeria
Affumico
Vamolino
Ifusion Take Away
Trattoria Boni
Garganelli
Wasabi
Trattoria Mulino Bruciato
Sushiman
Pars Restaurant
The Irish Times Pub
La Biscotteria
Trattoria Dall’Olio
Kabulàgna
Parlor
Stefino Organic Gelato
Rosticceria Nosadella
La Spiga Amica
Parsit
Gelateria Capo Nord
Trattoria Vecchio Mercato
Chiosco Ai Pini


Tiendas y restaurantes en Bologna
¡Descarga ahora la app de Gluto!
Badge Google Play Store Badge Apple Store