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Foto de Amido Lab

Amido Lab | Sin gluten en Bologna

Via Ludwig Van Beethoven, 10b, Bologna

Amido Lab es un laboratorio artesanal completamente sin gluten que ofrece una amplia gama de productos frescos y deliciosos, desde brioches hasta focaccias. El local, acogedor y situado frente a la estación San Ruffillo, también es recomendado para los no celíacos.

https://www.glutoapp.com/es/local/18924/amido-lab
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Glutoscore
4,9

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cris
07/07/2026
5

bar, horno, excelente pastificio

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Ciriaco98
01/07/2026
5

¡Un lugar realmente especial! Para quienes son celíacos, es una verdadera tranquilidad saber que se puede comer en un ambiente completamente libre de gluten, donde la seguridad y la atención a los detalles son una prioridad. Todo está impecablemente limpio y cuidado. El personal es joven, siempre sonriente, amable y disponible: te reciben con una sonrisa y te hacen sentir como en casa. El desayuno es delicioso, con productos frescos y de calidad, croissants fabulosos tanto dulces como salados, y con reserva, también es posible disfrutar de un almuerzo rápido, pero realmente excelente. Se percibe la pasión y el compromiso que ponen cada día en su trabajo. Un lugar que recomiendo de corazón a todos, no solo a quienes son celíacos. ¡Felicidades y hasta pronto!

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Galletta89
02/06/2026
5

¡Cornetti con un 10! También compré el red velvet sin gluten de ellos y era especial.

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elyp
07/04/2026
5

¡excelente! la mejor panadería sin gluten de Bolonia sin duda

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G.98
06/04/2026
5

¡Excepcional! En mi opinión, la mejor pastelería de Bolonia y su provincia.

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Amanda
15/02/2026
5

✨ EXCEPCIONAL✨ En este lugar, tengo la posibilidad de desayunar con tranquilidad y, sobre todo, degustar productos de excelente calidad, desde lo dulce hasta lo salado!! Excelente.

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Emme
06/12/2025
5

¡Excepcional! ¡Altamente recomendado!

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Annalisa Miccoli
18/11/2025
5

todo es realmente delicioso

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Caterina Martoni
11/10/2025
5

nuevo lugar!! excelente y en una zona súper residencial. ofrecen muchos productos hechos por ellos y de excelente calidad, además de ser realmente muy cuidados y bonitos. ¡realmente un buen proyecto que espero crezca aún más próximamente!

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Annamaria
30/08/2025
4

nuevo local frente a la estación de San Ruffillo. todo es muy bueno, tanto las propuestas dulces como las saladas. la pasta fresca que ellos producen también es muy buena.

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Claudiol
27/08/2025
5

Comí bomboloni, donuts fritos azucarados, croissants frescos rellenos al momento, pasteles y mucho más… top top top

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siriadeluca
20/07/2025
5

muy bueno

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messico&nuvole
17/07/2025
5

Laboratorio completamente sin gluten. Desde brioche hasta pan fresco, desde pizzas hasta focaccias. También hacen pasteles sin gluten con reserva.





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