Pizzería gourmet napolitana en el centro de Turín, con una doble cocina dedicada que garantiza la máxima seguridad para los celíacos. Masas diferentes (también con tinta de calamar), aperitivos crujientes y dulces sin gluten, en porciones generosas y con ingredientes frescos de temporada. Una verdadera napolitana que no hace extrañar la tradicional, servida con hospitalidad y atención a las intolerancias.
Indica cómo gestionas el sin gluten y demuestra a los celíacos que pueden confiar en ti
4,8
3
Ayer por la noche estuve con unas amigas, nos pusimos en la fila porque no aceptan reservaciones después de las 20 y esperamos una hora tanto para sentarnos como para recibir el pedido 🙈 la pizza es buena y son muy atentos, pero en mi opinión no es tan fenomenal como todos dicen… he comido definitivamente mejores, lo mismo con los postres industriales. No sé, no me convencieron, si hubiera estado sola me habría molestado y me habría ido, debo admitirlo…
5
Finalmente pude probar la pizza sin gluten de Assaje, y debo decir que cumplió mis expectativas. Comí una pizza tradicional de champiñones y jamón, la masa era ligera, suave y deliciosa, los ingredientes estaban muy bien medidos y equilibrados entre sí, realmente deliciosa. El personal que nos atendió fue muy amable, tranquilo y fue una bonita experiencia. Agradezco haberme permitido ver más de cerca el espacio de preparación dedicado a los alimentos sin gluten, y por haber dejado un mensaje de aprecio al pizzaiolo creador de la pizza de Assaje.
5
La mejor pizza sin gluten que jamás he encontrado. Me la recomendó un amigo celíaco y estoy tan entusiasmada que he ido allí dos veces en una semana. También compré el paquete de harina de 1 kg por 9 € que se puede comprar en la caja.
5
Fuimos anoche a una pizza sin gluten, que estaba deliciosísima. Tomamos la pistacho con mortadella y no estaba nada salada. La pizza era realmente ligera, muy recomendable, precios justos y un excelente servicio.
5
Mejor pizza sin gluten que he probado, ingredientes espectaculares, también tienen pizza frita. Tienen una cocina completamente separada.
5
Pizza sin gluten fenomenal, de las mejores que he comido (si no la mejor) a un precio super honesto! ¡Gran Valerio! P.D.: ¡las mesas al aire libre son un valor añadido!
5
la mejor pizza que he comido, sin gluten pero super buena. Pizzaiolo Valerio, osaría decir, es legendario, no hay diferencia con la pizza tradicional. También probé la pizza frita, fantástica. ¡Super recomendada!
5
Ubicado en el centro de Turín, con una doble cocina, ¡por lo tanto, muy seguro! Realmente delicioso, con diferentes variedades de masas, incluida una con tinta de calamar. Como aperitivo, tomamos bruschettas, ¡son súper crujientes y tienen combinaciones de ingredientes excelentes! Hay una selección decente de postres, lo cual no se da por sentado en opciones sin gluten... ¡La calidad de los ingredientes se nota! Al final de la cena ofrecieron digestivos, ¡muy buenos! Personal muy amable y local acogedor. ¡Volveremos pronto para probar todo!
5
Lugar impresionante. Soy intolerante a la lactosa y editaron la pizza que quería y añadieron queso vegano para que pudiera comer. Sabor e ingredientes súper buenos. El servicio fue súper amable. También ofrecieron limoncello y dulces después de la cena. ¡Definitivamente recomendamos venir!!!
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