Pizzeria gourmet napolitaine au centre de Turin, avec une double cuisine dédiée garantissant une sécurité maximale pour les cœliaques. Pâtes variées (y compris à l'encre de seiche), antipasti croustillants et desserts sans gluten, en portions généreuses et avec des ingrédients frais de saison. Une véritable napolitaine qui ne fait pas regretter la traditionnelle, servie avec accueil et attention aux intolérances.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
4,8
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J'étais hier soir avec des amies, nous avons fait la queue car ils ne prennent pas de réservations après 20h et nous avons attendu une heure pour nous asseoir et pour recevoir notre commande 🙈 la pizza est bonne et ils sont très attentifs, mais à mon avis, ce n'est pas si phénoménal que tout le monde dit… Je pense en avoir mangé de meilleures, et c'est pareil pour les desserts industriels. Je ne sais pas, ils ne m'ont pas convaincue, si j'avais été seule, je me serais énervée et je serais partie, je dois l'admettre…
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J'ai enfin pu essayer la pizza sans gluten d'Assaje, et je dois dire qu'elle a répondu à mes attentes. J'ai mangé une pizza traditionnelle aux champignons et jambon, la pâte était légère, moelleuse et délicieuse, les ingrédients étaient bien mesurés et équilibrés, vraiment délicieuse. Le personnel qui nous a servis était très aimable, calme et ce fut une belle expérience. Je vous remercie de m'avoir permis de voir de plus près l'espace de préparation dédié aux aliments sans gluten, et d'avoir laissé un message d'appréciation au pizzaiolo créateur de la pizza d'Assaje.
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La meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais trouvée. Un ami celiac me l'a recommandée et j'en étais tellement enthousiaste que j'y suis allée deux fois en une semaine ! J'ai aussi pris le paquet de farine de 1 kg à 9 € qu'on peut acheter à la caisse.
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Nous sommes allés hier soir pour une pizza sans gluten qui était délicieuse. Nous avons pris la pistachio avec de la mortadelle et elle n'était pas du tout salée. La pizza était vraiment légère à recommander, des prix justes et un excellent service.
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Meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais mangée, ingrédients spectaculaires, ils ont aussi la pizza frite. Ils ont une cuisine complètement séparée.
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Pizza sans gluten phénoménale, parmi les meilleures que j'ai jamais mangées (si ce n’est la meilleure) à un prix super honnête ! Bravo Valerio ! P.S. : les tables en extérieur sont un vrai plus !
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la meilleure pizza que j'ai jamais mangée, sans gluten mais super bonne. Pizzaiolo Valerio oserais dire légendaire, aucune différence avec la pizza traditionnelle. J'ai aussi essayé la pizza frite, fantastique. Hautement recommandée !
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Situé dans le centre de Turin, avec une double cuisine, donc super sûr ! Vraiment délicieux, avec différentes variétés de pâtes, y compris une à l'encre de seiche. En entrée, nous avons pris des bruschettas, elles sont super croustillantes et avec d'excellentes combinaisons d'ingrédients ! Il y a une sélection décente de desserts, ce qui n'est pas évident pour des options sans gluten... La qualité des ingrédients se fait sentir ! À la fin du repas, ils ont offert des digestifs, très bons ! Personnel très gentil et lieu accueillant. Nous reviendrons bientôt tout essayer !
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Endroit génial. Je suis intolérant au lactose et ils ont modifié la pizza que je voulais en ajoutant du fromage végétalien pour que je puisse manger. Super bon goût et ingrédients. Le service était super sympa! Ils ont également offert du limoncello et des bonbons après le dîner. Nous recommandons vraiment de venir!!!
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