Hostaria Malcanton | Sans gluten à Trieste

c14l7rona
03/04/2026

1

MAUVAISE EXPÉRIENCE. RISQUE ÉLEVÉ. FAITES ATTENTION. Nous étions ce soir au local, car il était recommandé par l'application Gluto, à laquelle nous avons toujours fait confiance. La personne qui était avec moi est cœliaque, ce qui a été signalé à la fois lors de la réservation et par téléphone. Nous sommes arrivés à la table, nous nous sommes assis et avons rappelé au serveur que la personne assise est cœliaque. Cela a été répété plus de trois fois. Du goulash a été commandé, et nous avons demandé plusieurs fois s'il était sans gluten ; on nous a dit que tout allait bien et après environ 30 minutes, il est arrivé à la table : nous avons attendu le personnel et demandé si le plat était sans gluten, le serveur a eu un doute et est allé demander en cuisine. En fin de compte, le plat n'était pas sans gluten. Ils nous ont proposé autre chose en s'excusant. Ce qui s'est passé est très grave, et surtout, au-delà des excuses, je m'attendais à une réduction sur le coût du dîner, ce qui n'a pas eu lieu. J'ai répété plusieurs fois au serveur que ce qui s'était passé était très grave ; des excuses ne servent à rien lorsque ce sont les clients qui se sentent mal. Absolument pas recommandé. Mauvaise expérience!

Romano Pagnoncelli
03/06/2025

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Bien qu'il ne soit pas dans le circuit Aic, ils sont informés, très scrupuleux et attentifs. J'ai dîné avec ma femme qui est cœliaque et intolérante au lactose. Nous avons eu un dîner à base de poisson, tout était très bon et frais. Les prix sont dans la moyenne, et comme nous avons deux petites chiennes, ils leur ont apporté un bol d'eau fraîche. Fortement recommandé.

Maria Assenza
03/05/2025

5

J'ai eu le plaisir de dîner pendant deux soirées à l'hostaria Malcanton et je dois dire que l'expérience a été impeccable sous tous les points de vue. La disponibilité du propriétaire était évidente : accueillant et prêt à satisfaire chaque demande avec courtoisie et professionnalisme. Un aspect que j'ai particulièrement apprécié est l'attention portée aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires. Le personnel, très courtois, est bien informé et disponible pour suggérer des alternatives, garantissant une expérience gastronomique sûre et agréable. Et puis, bien sûr, les plats : tout simplement délicieux ! Des ingrédients de qualité, des saveurs équilibrées et des présentations soignées font de chaque plat un véritable plaisir pour le palais.