Au cœur du centre historique de Trieste, Hops Beerstrò offre une atmosphère chaleureuse et est réputé pour sa cuisine fusion et ses bières artisanales. Idéal pour un dîner informel mais raffiné, l'établissement propose des snacks et des plats sans gluten, y compris des falafels croustillants et des bières sans gluten.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
Devenez partenaire et obtenez un profil professionnel et d'autres avantages
4,0
3
offre de collations et quelques plats sans gluten ainsi que 3 types de bière sans gluten en conserve.
5
Au cœur du centre historique de Trieste, dans la via di Cavana – une zone animée et riche en établissements typiques – Hops Beerstró se distingue par sa proposition fusion, son atmosphère accueillante et sa sélection de bières artisanales. J'ai choisi une Blanche à l'hibiscus : belle à voir avec sa couleur rosée, mais surtout agréable à boire, avec un goût sucré et légèrement aromatique. Comme entrées à partager, nous avons commandé des falafels croustillants et épicés et des frites avec un mélange cajun, vraiment délicieuses. Le personnel s'est montré très disponible et attentif aux allergies et intolérances, ce que j'ai beaucoup apprécié. Comme plat principal, j'ai pris le Crispy Coco Lime Chicken : cuisse de poulet marinée dans du lait de coco et du citron vert, frite en panko croustillant. Le plat était accompagné d'une mayonnaise japonaise au miso, mais sur demande, ils l'ont remplacée par la version classique. La touche fraîche de l'oignon vert complétait le tout avec équilibre. Pour le dessert, nous avons essayé une panna cotta au lait de coco avec coulis de fruits rouges – délicate, sans lactose ni gluten – et un savoureux dessert au chocolat avec caramel et cacahuètes, parfait pour ceux qui aiment les saveurs intenses. Un endroit idéal pour un dîner informel mais raffiné, où la cuisine est une rencontre entre différentes cultures. Personnel aimable, plats soignés, expérience absolument positive. Je le recommande vivement !
À proximité et dignes d'intérêt
Téléchargez l'app Gluto maintenant !
Appeler
Site web
Partager