'Dù Cesari' propose une cuisine romaine authentique avec une attention particulière aux options sans gluten, préparées avec soin et dans des casseroles dédiées. Le personnel est accueillant et informé, garantissant une expérience culinaire sûre et agréable.
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J'ai visité ce restaurant mais à la succursale de la via Spano, à Santa Rita. J'ai été agréablement surprise. Presque tout est disponible dans la version sans gluten. Il y a plusieurs options d'entrées, y compris des frites. Les premiers plats peuvent être les classiques romains (carbonara, gricia...), ou des variantes écrites sur le tableau. J'ai essayé une gricia avec des figues fraîches (vraiment délicieuse !), et ils ne servent pas les habituelles penne sans gluten (il y avait des pâtes comme des tortiglioni). Je n'ai pas essayé les seconds plats, mais le dessert était bon ! Les prix ne sont pas économiques mais ça en vaut la peine. Je reviendrai bientôt pour essayer le reste du menu !
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De la nourriture romaine typique incroyable avec un immense choix. La propriétaire est cœliaque, donc ils sont très attentifs. Tous les desserts sont sans gluten, mais ils n'ont pas d'options sans lactose. Mais ça vaut absolument le coup et c'est digne de 5 étoiles !
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Apprécié le choix du pain sans gluten, peu d'options végétales, service attentif. Pas mal !
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Je confirme l'excellent repas que j'ai mangé, naturellement sans gluten. Maintenant, le restaurant Du Cesari est également inscrit à l'AIC, donc il est fortement recommandé pour nous, les cœliaques.
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Lieu de cuisine romaine proposant des variantes sans gluten pour les premiers plats. Ils vous apportent également du pain et des grissinis sans gluten emballés, et les serveurs et les cuisiniers sont très informés, préparant les aliments dans des casseroles dédiées.
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