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Photo de Ramen Hideo Modena

Ramen Hideo Modena | Sans gluten à Modena

Via Pietro Giardini, 328, Modena

Ramen Hideo Modena propose de délicieux ramen sans gluten dans un cadre inspiré des anime et manga. Le personnel est amical et compétent, garantissant une expérience agréable. D'autres plats du menu sont tout aussi savoureux et variés.

https://www.glutoapp.com/fr/lieu/18133/ramen-hideo-modena
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Glutoscore
4,9

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Rebecca Vaccari
23/07/2025
4

Je suis allée au restaurant il y a quelques semaines. Dans le menu, il y a divers choix pour les personnes intolérantes au gluten ou cœliaques, ainsi que pour ceux qui suivent un régime vegan. J'ai trouvé le personnel compétent et courtois.

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Alexis
09/07/2025
5

nourriture excellente et très attentive

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GiuseppeG
17/06/2025
5

personnel informé et excellent ramen

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Ciccio
07/06/2025
5

trop bon, définitivement recommandé, le seul inconvénient est le temps d'attente mais ils se rattrapent par la qualité

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Marco
04/05/2025
5

Ramen sans gluten délicieux et personnel très informé !

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Marco
04/05/2025
5

Délicieux ramen sans gluten et personnel très informé !

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Alessia
16/04/2025
5

J'ai réussi à manger mon premier ramen sans gluten à 28 ans et c'était délicieux. J'ai également commandé d'autres plats, tous excellents. Symboles clairs sans gluten concernant le ramen et personnel informé. La seule chose est que j'ai essayé de prendre des mochi, qui sont sans gluten en soi, mais à risque de contamination en raison du lieu de production, et le lendemain, j'ai eu un peu mal au ventre. La prochaine fois, je ne prendrais pas le risque de les reprendre.

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gretadona
24/02/2025
5

Délicieux ramen sans gluten. Enfin, j'ai pu manger des ramen pour la première fois. Personnel sympathique et serviable. Endroit magnifique sur le thème des anime et des manga.

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Andrea Pirelli
07/11/2025
5

Ramen délicieux. Excellent prix. Ramen sans gluten disponible. Ambiance agréable, petite, je recommande de réserver, ils étaient très rapides. Très bien dans l'ensemble, y compris le service.

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vandi
13/07/2025
5

Je suis généralement très réticent à donner 5 étoiles, mais ce nouveau restaurant spécialisé dans le ramen utilise des ingrédients de très haute qualité préparés avec des heures de cuisson et beaucoup de dévouement, rien à voir avec les sushis banals. Chaque plat goûté a été vraiment excellent, le ramen a été une véritable explosion de saveurs sur le palais, un goût qui nous a laissés bouche bée. L'ambiance, bien que un peu petite, est magnifique et pleine d'attention aux détails avec des représentations murales des meilleurs anime japonais, tout est super ordonné et propre. Le personnel était extrêmement aimable, serviable et prêt à satisfaire chacune de nos demandes, allant même jusqu'à nous proposer de composer notre ramen avec les ingrédients de notre choix, une large sélection de bières et ils proposent même des options sans gluten pour les cœliaques. Le prix nous a encore plus surpris ; nous avons payé la moitié de ce que nous attendions malgré la prise de plusieurs entrées, vin et desserts. Dommage que ce soit un peu éloigné du centre de Modène mais au moins il y a des parkings pratiques. Je le recommande vivement, ne ratez pas un endroit comme celui-ci, c'est absolument à essayer et pour ceux qui ont des doutes ou des problèmes concernant leur digestion, je vous assure qu'après avoir consommé tant de plats, je m'attendais à des difficultés digestives ou des ballonnements et pour ma grande surprise, cela ne s'est pas produit.

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Chiara Prandini
30/06/2025
5

Le seul endroit à Modène qui permet aux cœliaques de savourer un bon ramen. Même s'il n'est pas certifié AIC et n'a pas de cuisine séparée, ils prêtent une attention particulière et sont capables de répondre à toutes les questions liées aux allergènes dans les plats. Je suis symptomatique et même une amie qui est venue avec moi, nous ne nous sommes jamais senties mal ici. Le rapport qualité/prix est excellent et une entrée de légumes typiquement japonaise est toujours fournie, variant à chaque fois en fonction de la disponibilité. Le lieu est petit et tranquille, avec de nombreuses références à l'anime et au Japon. De temps en temps, de la musique K-pop est également diffusée en fond sonore pour les amateurs du genre.





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