I Dissonanti Pizza et Autre à Modène propose des pizzas sans gluten moelleuses et légères, appréciées pour la qualité des ingrédients. L'ambiance accueillante et le personnel courtois rendent l'expérience agréable. Recommandé pour ceux qui recherchent des options sans gluten de qualité.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
4,4
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pizza sans gluten très bonne et légère. ingrédients excellents.
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byonissima
5
Absolument délicieux ! Je viens ici depuis de nombreuses années et cela ne déçoit jamais !! Je suis cœliaque et la pizza sans gluten est l'une des meilleures que j'ai jamais goûtées. Fortement recommandée pour les cœliaques, à essayer absolument !!!!🤍
5
Pizza très très bonne, pâte sans gluten de haute qualité ! De nombreuses saveurs originales.
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Une excellente pizza. Prix justes.
5
Pâte à pizza exceptionnelle !
5
Excellente pizza, endroit très agréable. La pâte sans gluten est très bonne (voir photo de la pizza végétarienne). Lieu certifié AIC, nombreuses pizzas sans gluten disponibles. Personnel très rapide. À 5 minutes à pied de la pizzeria, il y a un énorme parking à plusieurs étages.
5
Excellentes options de pizza et de salade sans gluten. Le mascarpone en dessert était vraiment délicieux
4
J'ai essayé cette pizzeria dont on parle beaucoup pour la qualité de la pizza. Je dois confirmer que la pizza est vraiment excellente, avec des ingrédients de bonne qualité et une pâte bien faite. Un grand bravo va surtout à la pizza sans gluten, qui est exceptionnelle et ne fait pas regretter la traditionnelle. En passant aux points moins positifs, le lieu en lui-même n'est pas très grand et l'espace dédié à l'attente est plutôt réduit, ce qui peut créer un peu de désagrément aux heures de pointe. Le gros inconvénient, cependant, est la difficulté à réserver : il est nécessaire de s'y prendre plusieurs jours à l'avance pour trouver une place, rendant quasiment impossible une décision de dernière minute. Enfin, l'expérience téléphonique pour la réservation n'est pas toujours des plus courtoises, un petit détail qui contraste avec l'excellente qualité du produit. Malgré les critiques organisationnelles, la pizza mérite absolument d'être goûtée, surtout pour ceux qui recherchent une excellente option sans gluten.
3
J'ai été dans cette pizzeria plusieurs fois. La première fois, en semaine, le service était rapide et les pizzas excellentes. Les fois suivantes le samedi, un désastre. Service désorganisé et lent. Nous avons commandé trois pizzas, et elles sont arrivées avec presque 10 minutes d'intervalle entre celle sans gluten et les deux autres. (De plus, nous avons attendu 35 minutes entre la commande et le repas). La pâte de la pizza intégrale ressemblait à une feuille de carton. Le seul vrai motif pour lequel je reviendrais, c'est que paradoxalement, la pizza sans gluten a été la meilleure des trois commandées. Trois pizzas et trois bières, 62 €.
5
Plus qu'une expérience positive !!! C'est le premier endroit que j'ai rencontré en cherchant un adapté aux cœliaques. Très fréquenté, le personnel est très gentil et compétent sur les diverses intolérances, mais le point fort est la pizza !!! J'ai pris une pizza blanche avec de la saucisse, des pommes de terre et de la mozzarella sans lactose, absolument délicieuse !!!! Il est vraiment difficile de trouver la différence avec une pizza normale. Vraiment des félicitations !!! Allez essayer cette pizza exceptionnelle ! Recommandé à 100 % !!!
5
bonne pizza!!! pas de contamination
1
Peut-on mettre 0 ? Pizza sans gluten (14€) tellement grasse et trempée dans l'huile qu'elle m'a tâché un doudoune, le pantalon et la voiture, le tout en moins de 3 minutes de trajet pizzeria/maison. La pizza devait évidemment être jetée et les vêtements envoyés au pressing. Leur réponse ? "C'est juste un peu d'huile de thon, que pouvons-nous faire ?" Sans même daigner me refaire la pizza ou me rembourser l'argent.
5
vraiment excellente pizza !
5
Nous avons pris les Dissonanti et Boscaiola. Les deux sans gluten. La base sans gluten est exceptionnelle. Ma femme adore le gluten et même elle a dit pour la première fois que c'était le meilleur repas qu'elle ait eu en Italie jusqu'à présent. Je recommande définitivement !
5
Ils ont une excellente pizza sans gluten avec une pâte souple ; si vous ne voulez pas de pizza, ils proposent des options sans gluten uniquement pour les plats principaux, mais pas pour les pâtes. Le service est assez rapide, il est recommandé de réserver : le jour férié, le lieu était bien rempli. Excellente gestion des clients cœliaques.
4
Pizza avec et sans gluten, très bonne !
5
très bonne pizza, surcharge pas élevée (1 ou 2€) pour sans gluten
5
Vraiment excellente pizza !!!
4
c'est ma pizza préférée ! Une certitude à Modène !
5
la meilleure pizza sans gluten à mon avis, plus légère par rapport aux autres que j'ai essayées ! très attentifs à la contamination
5
C'est la deuxième fois que je viens manger ici. L'endroit n'est pas très grand mais très agréable dans son décor et plaisant. Le service est excellent, le personnel très aimable et disponible. La pizza - proposée dans de nombreux goûts possibles et offrant pour beaucoup d'entre eux la possibilité de choisir entre farine type 1, intégrale et sans gluten - est vraiment bonne et digeste. Les ingrédients ont une saveur intense et le parfum de la pizza est absolument délicieux ! Je recommande vivement !
4
Endroit agréable, sécurité maximale, j'ai essayé la pizza et je dois dire que la pâte est très bonne, évidemment toutes les procédures sont suivies par un personnel préparé. La pizza est bien garnie avec des produits de qualité.
5
Un endroit charmant juste à l'extérieur du centre de Modène. À l'intérieur, c'est petit, mais ils ont une terrasse à l'extérieur. Nous venons ici souvent et ne mangeons que de la pizza. Ils proposent à la fois de la pizza sans gluten pour les cœliaques et de la pizza normale. La non-contamination est garantie car les pizzas sans gluten sont cuites dans un four séparé. La pizza est vraiment bonne et digestible, tant la classique que celle pour cœliaques. Il y a vraiment un large choix de propositions de pizzas et plus encore. Prix honnêtes pour être au centre de Modène, autour de 15-20 € par personne.
3
Située juste à côté du centre de Modène, cette pizzeria propose trois types de pâte (farine type 1, complète et sans gluten), ainsi que quelques antipasti, plats principaux et desserts. J'ai commandé une pizza au saumon (fior di latte, courgettes, saumon fumé et après cuisson stracciatella, poivre rose, zeste de citron et huile d'olive). En ce qui concerne les garnitures, je peux dire que je suis assez satisfait (généreux et de bonne qualité), bien que le zeste de citron était légèrement envahissant et que j'ai eu du mal à trouver la saveur du poivre rose. La pâte ne m'a pas conquis : à mon avis, elle manquait de croustillant et était un peu sans saveur, tout en semblant légèrement crue par endroits sur la pizza. Le service était très rapide (commande prise vers 20h00, pizzas arrivées en moins de 10 minutes), bien que les serveurs semblaient un peu maladroits. L'intérieur, bien que joli, est un peu trop étroit pour les différentes tables. Les prix sont bons compte tenu de la position près du centre. Peut-être que je reviendrai à l'avenir et je pourrais le recommander à d'autres personnes, mais personnellement, je ne le considère pas comme l'une des meilleures pizzas que j'ai mangées à Modène.
5
Vraiment des préparations de premier choix, tout est de la plus haute qualité et très important : sans gluten. Ils sont également très attentifs aux autres allergies. La pizza, qu'elle soit normale ou sans gluten, est excellente avec des ingrédients de premier choix. Service rapide et compétent avec toute l'attention requise. Bravo, bravo, bravo, continuez comme ça ! Recommandé pour les amis, les groupes, les familles et les couples. Prix dans la norme à deux pas du centre.
5
mon point de référence à Modène
5
À deux pas du centre historique de Modène. Pizza très bonne, légère et savoureuse. Ingrédients de qualité utilisés et possibilité de choisir entre différentes pâtes. Il y a également la pizza avec mozzarella végan et celle préparée avec une pâte sans gluten.
4
pizza délicieuse, choix possible parmi différents goûts et prix raisonnables. le seul inconvénient est qu'ils ne livrent pas le samedi soir. recommandé !
5
Excellente pizza 🍕 vraiment digeste. Il y a aussi de la pizza sans gluten, que ma copine trouve excellente. La pizzeria dispose également de places chauffées à l'extérieur, mais vous êtes pratiquement sur la route. La soirée s'est très bien déroulée, servie par un jeune homme attentif et une délicieuse jeune serveuse toujours souriante et prête à intervenir si nous avions besoin de quelque chose. 5 🌟🌟🌟🌟🌟 Mérité !
4
la meilleure pizza de toutes
5
Lieu accueillant, personnel aimable et pizzas sans gluten vraiment excellentes, parmi les meilleures à Modène en ce qui me concerne. Endroit informel pour les groupes et les autres. Je le recommande, j'y retournerai volontiers.
5
vraiment bonne pizza
5
excellente pizza avec et sans gluten !
5
Un établissement situé au centre de Modène. Facile d'accès car proche du parking Novi Park. L'endroit est très sympathique et en été, il offre la possibilité de manger dehors. La pizza est très bonne, le menu propose un large choix, et plusieurs types de pâte sont disponibles, notamment la pâte complète qui est excellente et celle sans gluten à essayer.
4
Pizza sans gluten vraiment très bonne et légère !
5
Pizzeria fantastique, tout comme les pizzas qu'ils préparent. Je suis venu ici avec des amis et je dois dire que cette pizzeria m'a vraiment satisfait. Tout d'abord, la pizza, comme déjà mentionné, est délicieuse (même celle sans gluten). Le service est fantastique et les toilettes sont bien entretenues.
2
Je me suis retrouvée dans une soirée trop bondée, et cela ne m'a malheureusement pas fait sentir en sécurité à 100%. De plus, tous les serveurs ne savaient pas gérer le sans gluten.
4
En plein centre, vous pourrez trouver des pizzas à la pâte normale, intégrale et sans gluten, et choisir entre des saveurs traditionnelles et des saveurs plus particulières. Prix justes, pour une pizza garnie, un Coca et/ou du vin ou de la bière, je n'ai jamais dépensé plus de 15 euros. Endroit accueillant. Le seul point négatif est qu'ils sont parfois un peu en retard, étant donné que le restaurant est toujours très plein. Mais fortement recommandé !
4
Je suis allé dîner samedi soir à 21 heures, donc pendant les heures de pointe, et en effet, il y a pas mal de confusion comme le disent les autres avis, mais rien de si absurde que je ne puisse parler avec mon voisin. J'ai mangé une pizza frite avec de la saucisse, absolument digeste, et une bière artisanale aux châtaignes (très bonne mais un peu chère). J'y retournerai absolument ! Le seul bémol est le peu de variations autorisées... des alternatives sans gluten et de la pâte intégrale !
3
La pizza est excellente. Il y en a aussi pour les cœliaques, et je dirais que c'est la meilleure que j'ai goûtée. Cependant, il y a beaucoup de confusion ; le lieu est toujours très fréquenté. De plus, j'ai découvert que les substitutions d'ingrédients comptent comme des modifications et sont payantes. Néanmoins, on mange très bien.
5
Quand la serveuse nous a dit que nous pourrions faire une pizza ronde mixte (divisée en deux, avec une moitié d'un goût et l'autre moitié d'un goût différent), nos yeux se sont illuminés. Pizza très bonne (avec la possibilité de choisir le type de farine entre normale, complète et sans gluten), bien cuite, juste la bonne quantité d'ingrédients et très bons. Service super rapide et les garçons étaient très sympathiques. J'y retournerai.
3
Un petit restaurant sympa, prisé par les jeunes. L'espace est limité, les tables sont très proches, et c'est assez bruyant quand l'établissement est plein. Il y a aussi des tables à l'extérieur sur le trottoir, mais elles sont collées à la route donc exposées aux gaz d'échappement des voitures de passage. Large choix de pizzas, la qualité est bonne. La pizza sans gluten coûte cher.
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