Le Restaurant Miramare à Alghero offre une expérience hors du commun pour les amateurs de pizza. Situé le long de la promenade en bord de mer, il propose des pizzas napolitaines avec des pâtes particulières et des ingrédients de qualité, dans une atmosphère accueillante et sans prétention.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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4,6
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Excellente pizza et excellents ingrédients
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Un restaurant élégant, raffiné, il était très accueillant, le personnel disponible pour quoi que ce soit. Nous avons pris un plateau de charcuterie qui était très bon et ensuite ils ont eu la gentillesse de me faire un plateau spécial sans gluten. Ensuite, parlons de la pasta aux palourdes qui était incroyable et du filet grillé qui fondait dans la bouche. Pour ceux qui vont à Alghero, je le recommande vivement d'y aller manger.
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Arrivés vers 21h30, nous avons trouvé la véranda extérieure pleine mais beaucoup d'espace dans les deux grandes salles intérieures. Le local à l'intérieur est très grand. Le personnel est courtois et attentif aux besoins des clients. Peut-être que deux pages dans le menu des pizzas sont un peu peu, car il n'offre pas la liste de toutes les pizzas classiques, mais propose principalement des pizzas avec des combinaisons spéciales suggérées par la maison. Ils ont été très aimables, bien que ce ne soit pas au menu, d'accepter la personnalisation de certaines pizzas qui sont généralement des "classiques" en raison de nos intolérances. En ce qui concerne l'environnement, il est parfait pour des réunions informelles ou des retrouvailles en groupe, et on peut bien parler grâce au faible volume des télévisions ; je le trouve un peu moins adapté aux rencontres romantiques, perdant un peu l'intimité dans tout cet espace. La pizza était parfaite, bien cuite, bien garnie et le dessous était propre, témoignant également du bon nettoyage du four (je ne suis pas habituellement du genre à donner le maximum). J'ai accompagné la pizza d'une bonne Ichnusa Ambra limpida de 0,40 et d'eau, pour un total de 22,00 €. Je recommande cette pizzeria pour les célébrations en groupe ; bien qu'elle soit grande, elle reste un endroit calme même pour les familles et les enfants, ne générant pas de chaos gratuit ; ils se contiennent sûrement également !
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J'ai déjeuné au Miramare, assis aux tables intérieures climatisées avec vue sur la mer, dans une atmosphère tranquille. Les serveuses étaient aimables et très compétentes. Elles ont expliqué le menu clairement et ont répondu à toutes nos questions avec courtoisie. Le service a été rapide et attentif. Les portions étaient généreuses ; nous avons pris : • Tartare de crevettes violettes : crevettes violettes très fraîches coupées au couteau, avec une vinaigrette de fenouil et d'huile d'olive. Goût pur et texture parfaite. • Tataki de thon avec légumes sautés au wok : thon saisi sur les côtés et cœur rouge vif, accompagné de légumes sautés au wok. Un accord équilibré et savoureux. • Punzu à la carlofortina avec pesto de thon et pignons. Saveur affirmée et agréable contraste de textures. ❗️ De plus, des pâtes sans gluten ont été préparées tout en conservant la garniture demandée ❗️ Nous avons choisi un Vermentino local, qui s'est très bien associé aux plats de poisson. Le Miramare propose des plats de poisson de qualité, un service impeccable et un bon rapport qualité-prix. Un remerciement spécial aux serveuses, toujours disponibles et professionnelles. Recommandé pour un déjeuner simple mais soigné.
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Si vous êtes à Alghero et que vous recherchez une pizzeria hors du commun, le Ristorante Miramare est un choix qui ne décevra pas. Situé le long de la promenade près de la mer, près du cinéma éponyme et de l’Institut Hôtelier E. Lussu, cet établissement propose des pizzas allant des classiques aux plus créatives, avec des pâtes vraiment particulières : 7 céréales, grains siciliens et farines complètes, tous pauvres en gluten. L’atmosphère est essentielle, sans chichis, mais accueillante. Il y a de l’espace à l’intérieur ainsi que dans la terrasse extérieure, parfaite pour les soirées d'été. La qualité des pizzas de style napolitain est vraiment bonne, avec une pâte légère et des ingrédients savoureux. Le personnel est sympathique et toujours disponible, rendant l’expérience encore plus agréable. Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne, mais cela en vaut la peine si vous cherchez des pizzas originales avec des pâtes recherchées.
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