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Sleppa - 𝘃𝗶𝗮 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗮𝘇𝘇𝗲 | Sans gluten à Milano

Via Vallazze, 103, Milano

‘Sleppa - Via Vallazze’ offre un environnement coloré et accueillant, idéal pour ceux qui recherchent une excellente pizza sans gluten. Les pâtes sont faites maison et très appréciées, mais il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir leur disponibilité. L'établissement accorde une grande attention à la contamination croisée, idéal pour ceux qui ont des besoins alimentaires spécifiques.

https://www.glutoapp.com/fr/lieu/19064/sleppa-
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Glutoscore
3,5
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moni
18/06/2026
3

Je suis venue ici deux fois. La première fois, j'avais informé de ma demande de sans gluten, lors de la seconde, je n'avais pas signalé à l'avance la nécessité d'une pizza sans gluten, mais le personnel a tout de même réussi à satisfaire ma demande, en m'informant cependant qu'il serait préférable de la réserver à l'avance. La première fois, la pizza était vraiment excellente. La deuxième fois, en revanche, probablement à cause du peu de préavis nécessaire pour décongeler la pâte, j'ai reçu une pizza avec une croûte brûlée mais encore crue au centre. Pour cette raison, je conseille d'avertir à l'avance si vous souhaitez la version sans gluten : peut-être qu'en ayant le temps de la préparer correctement, ils peuvent garantir la même qualité que j'ai trouvée lors de ma première visite.

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wild88
23/08/2025
1

La pâte à pizza sans gluten est celle décongelée du supermarché déjà étalée. Si je voulais manger ça, je prendrais une pizza congelée au supermarché. Si je vais dans une pizzeria, je m'attends à une qualité supérieure. De plus, la porchetta qu'ils ont mise sur la pizza était en fait du jambon cuit. Je n'y retournerai pas.

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LeonardoAiroldi
30/07/2025
5

Pizza sans gluten délicieuse. Nouveauté au menu, pâte faite maison très moelleuse et savoureuse. Il vaut mieux prévenir lors de la réservation que vous avez besoin de la pâte (le jour précédent serait idéal) afin qu'ils puissent s'assurer qu'elle est disponible. Ils sont attentifs à la contamination, la serveuse m'a déconseillé de prendre des pizzas avec des légumes frits car ils sont frits dans la même huile que les frites avec de la pâte. Endroit très mignon, avec des graphiques colorés. Hautement recommandé pour la pizza sans gluten !

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Leonardo Airoldi
23/07/2025
5

Pizza sans gluten délicieuse. Nouvelle option au menu, pâte faite maison très moelleuse et savoureuse. Il vaut mieux prévenir lors de la réservation que vous avez besoin de la pâte (la veille serait mieux) afin qu'ils s'assurent qu'elle est disponible. Ils sont attentifs aux contaminations croisées ; la serveuse m'a déconseillé de prendre des pizzas avec des légumes frits car ils sont frits dans la même huile que les frites en pâte. Endroit très agréable, avec des graphismes colorés. Extrêmement recommandé pour la pizza sans gluten !





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