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Ne vous laissez pas tromper par le terme Bar dans le nom; il s'agit d'un vrai restaurant, élégant, avec des ingrédients de qualité. Leur menu change de temps en temps (je ne me souviens pas s'il est mensuel), c'est pourquoi ils sont si flexibles pour créer des plats pour chaque type de besoin alimentaire. Dans mon cas (maladie cœliaque), par exemple, ils ont créé un menu entier de 6 plats totalement sans gluten, plus du pain sans gluten. Il suffit d'appeler à l'avance pour leur donner le temps d'organiser la cuisine.
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