Ouvert seulement trois services par semaine pour garantir une cuisine toujours fraîche : pâtes, gnocchis, risottos, capù et nosècc préparés chaque jour — l'osteria est une certitude supplémentaire pour ceux qui ont la maladie cœliaque. Les matières premières proviennent de 130 producteurs agricoles et artisanaux de la province de Bergame et de la vallée Brembana : filière courte, traçable et connue, pour un plat sain et sûr de la source à la table. Pour ceux qui souhaitent prolonger l'expérience, l'établissement propose des chambres où se détendre après le dîner, avec tout le nécessaire pour explorer la vallée Brembana : vélos gratuits pour les clients, tarifs préférentiels avec les Thermes de San Pellegrino et les attractions de Dossena (Ponte nel Sole, Mines, Parc Aventure).
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
5,0
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Belle osteria dans la vallée de Brembana où l'on peut manger le week-end, cuisine typique avec une grande attention aux matières premières et possibilité de tout manger en toute sécurité et avec une qualité excellente !!!
5
Pour la première fois, quelqu'un vérifiait vraiment notre greenpass... C'est super ! La nourriture était incroyable, de haute qualité de la région. Le prix est aussi bon pour ce que vous mangez. J'apprécie également le menu car il était indiqué quand le plat était sans gluten. Très recommandé.
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