Aperta solo tre servizi a settimana per garantire una cucina sempre fresca: paste, gnocchi, risotti, capù e nosècc preparati ogni giorno — una certezza in più per chi ha la celiachia. Le materie prime arrivano da 130 produttori agricoli e artigianali della provincia di Bergamo e della Valle Brembana: filiera corta, tracciabile e conosciuta, per un piatto sano e sicuro dalla fonte al tavolo. Per chi vuole prolungare l'esperienza, la struttura offre camere dove rilassarsi dopo cena, con tutto il necessario per esplorare la Valle Brembana: bici gratuite per gli ospiti, tariffe convenzionate con le Terme di San Pellegrino e le attrazioni di Dossena (Ponte nel Sole, Miniere, Parco Avventura).
I locali sono suggeriti dalla community Gluto. Per questo locale non abbiamo ancora abbastanza informazioni per il Report di sicurezza gluten free.
5,0
5
Bellissima osteria in val Brembana in cui mangiare nel weekend, cucina tipica con grandissima attenzione alle materie prime e possibilità di mangiare tutto in totale sicurezza e grandissima qualità!!!
5
Per la prima volta qualcuno stava realmente controllando il nostro greenpass... È fantastico! Il cibo era incredibile, di alta qualità della regione. Anche il prezzo è buono per quello che mangi. Apprezzo anche il menu perché era indicato quando il pasto era senza glutine. Altamente raccomandato.
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