Abierto solo tres servicios a la semana para garantizar una cocina siempre fresca: pasta, gnocchis, risottos, capù y nosècc preparados cada día — la osteria es una certeza adicional para quienes tienen celiaquía. Las materias primas vienen de 130 productores agrícolas y artesanales de la provincia de Bérgamo y del Valle Brembana: cadena de suministro corta, trazable y conocida, para un plato sano y seguro desde la fuente hasta la mesa. Para aquellos que desean prolongar la experiencia, la estructura ofrece habitaciones donde relajarse después de la cena, con todo lo necesario para explorar el Valle Brembana: bicicletas gratuitas para los huéspedes, tarifas convenidas con las Termas de San Pellegrino y las atracciones de Dossena (Ponte nel Sole, Minas, Parque Aventura).
5,0
5
Excelente acogida y gran profesionalidad, el responsable de sala está muy preparado. Hay muchos platos sin gluten y todos son excelentes. Los postres son fantásticos. Muy recomendable.
5
¡Preciosa ostería en la Val Brembana donde comer los fines de semana, cocina típica con gran atención a las materias primas y posibilidad de comer todo en total seguridad y con excelente calidad!!!
5
Por primera vez alguien estaba realmente comprobando nuestro greenpass... ¡Esto es genial! La comida era increíble, de alta calidad de la región. También el precio es bueno por lo que comes. También aprecio el menú porque se indicaba cuándo el plato era sin gluten. Muy recomendable.
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