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Ma femme a la maladie coeliaque et trouver Shion a été une grande chance pour nous. Non seulement tout est sans gluten, mais c'est absolument délicieux. Shion a également un autre travail, donc il est préférable de vérifier avec elle si elle est disponible et de faire une réservation. Vous ne le regretterez pas. Shion est un trésor 😊
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Expérience incroyable, mon repas préféré du voyage ! Shion fait toute la cuisine sans gluten, mais elle a également pu s'adapter à une longue liste d'autres allergies que je lui ai envoyées. Tout était ABSOLUMENT DÉLICIEUX ! C'était une expérience tellement cool que je suis content que mes amis et moi puissions l'expérimenter ensemble. J'ai communiqué avec Shion par e-mail, et nous avons réglé tous les détails rapidement. Elle avait aussi de délicieuses options de boissons pour commencer. L'atmosphère est très cosy de la meilleure façon (l'endroit est TRÈS petit). FORTEMENT RECOMMANDÉ, même si vous n'avez pas d'allergies, mais surtout si vous en avez ! Il est difficile de s'assurer que la nourriture au Japon est sans gluten, donc elle était une grande trouvaille ! Elle a également proposé une option bento à emporter que nous avons prise pour le lendemain, ce qui couvrait un autre repas sans gluten. Instagram : @sh1on Find Me Gluten Free : SHION Mardis et mercredis : 19h – 21h
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J'ai eu le plaisir de dîner avec Shion la semaine dernière et c'était un vrai plaisir ! Faire une réservation par e-mail ne pose aucun problème, car Shion répond rapidement. Veuillez noter qu'en raison d'un changement d'emploi du temps de Shion, elle est ouverte UNIQUEMENT LE DIMANCHE pour le moment. Il est facile de s'y rendre en train. Assurez-vous d'aller au troisième étage. Essayez de ne pas déranger les autres restaurants, ils ont mis des panneaux indiquant qu'ils ne sont pas un restaurant sans gluten, car il semble qu'ils aient eu des problèmes avec des personnes confuses. La zone est petite, mais confortable. Shion a pris un grand soin de la repas. J'ai adoré le Chicken Karage et le tofu frit farci au miso. Vous pouvez être assuré que Shion a recherché les ingrédients car elle est très sensible au gluten. Je me suis senti parfaitement bien après avoir mangé ici. Si vous pouvez y aller, n'hésitez pas ! Vous allez énormément apprécier la nourriture et les boissons !
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Nous avons absolument adoré dîner avec Shion. Elle a préparé un incroyable repas sans gluten et a également pu s'adapter aux besoins sans produits laitiers. Elle avait même des options de boissons non alcoolisées en plus d'une impressionnante carte de boissons alcoolisées. Chaque plat était préparé avec amour et joie. Le menu personnalisé écrit à la main et la note étaient si spéciaux. Si vous souffrez de la maladie cœliaque et que vous visitez Tokyo, c'est un incontournable !
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Mon mari et moi avons fait une réservation ici quelques semaines avant notre voyage à Tokyo et Shion a accepté un jour où elle n'est normalement pas ouverte. Elle a préparé un menu spécial basé sur nos préférences qu'elle a demandées par e-mail au préalable. Je ne me sentais pas bien après notre arrivée au restaurant et elle a emballé ma nourriture dans des contenants à emporter (même le verre de vin que j'avais commandé) pendant que mon mari prenait son repas sur place et que je buvais mon eau. Il a dit que c'était le meilleur repas que nous ayons eu jusqu'à présent ! Cuisine japonaise authentique sans gluten. Elle m'a envoyé un e-mail le lendemain pour prendre des nouvelles et voir si je me sentais mieux, et a envoyé un lien concernant les options sans gluten à Disneyland car nous avions discuté de notre visite ! Elle ne cuisine pas avec du gluten mais a des options de boissons contenant du gluten qui sont clairement étiquetées.
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