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Un repas si mémorable et spécial ! Chaque bouchée était délicieuse. J'ai la maladie cœliaque et j'ai pu réserver lorsque toute la cuisine était sans gluten. Le wagyu était fondant et parfaitement cuit. Le couple qui possède le restaurant était extrêmement sympathique et a rendu l'expérience très amusante en nous enseignant des mots japonais et en expliquant chaque plat du menu. Je recommanderais à tout le monde (surtout à ceux qui sont sans gluten) de manger ici.
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Bien qu'il ne s'agisse pas d'un établissement dédié sans gluten, ils proposent un créneau à 17h00 au début de leur service uniquement pour les clients sans gluten. La réservation n'est pas simple, mais cela en vaut la peine car ils sont super réactifs. Nous avons raté notre première demande pour un créneau, mais nous avons pu avoir une place grâce à une annulation tardive une autre soirée. Cet endroit ne peut accueillir qu'une dizaine de personnes, donc l'atmosphère est intime et vous bénéficiez d'un service très personnalisé de la part des hôtes, un couple qui fait cela depuis presque 30 ans. Nous avons eu un repas fabuleux et nous le recommanderions.
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Our 3rd visit and this place is still as lovely and cozy. They even remember where we sat during our previous visit. Service was attentive and warm. Hideki and Naoko tried their best to cater for our food intolerance and that was very kind. Though their wagyu is famous for being premium, I think the grilled fish is perfection. Not a minute overcooked, not a minute undercooked. Just simply perfect I can have it everyday!
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Si je ne pouvais jamais manger que dans un seul restaurant à nouveau, ce serait celui-ci – sans aucun doute. Dès notre entrée, nous avons été accueillis avec une chaleur si sincère qu'on se sentait plus comme chez des amis proches que dans un restaurant. Hideki et Naoko mettent leur cœur dans tout ce qu'ils font, et on peut le ressentir dans chaque détail. Chaque plat était un chef-d'œuvre – magnifiquement présenté, parfaitement équilibré et absolument délicieux. Ils proposent même des options sans gluten et s'adaptent avec plaisir aux demandes individuelles, ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale pour moi. J'ai essayé des choses que j'éviterais normalement et chaque bouchée m'a émerveillé. Une expérience inoubliable – une nourriture incroyable, des personnes merveilleuses et un endroit où j'ai hâte de retourner.
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