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¡Una comida tan memorable y especial! Cada bocado fue delicioso. Tengo celiaquía y pude reservar cuando mantenían toda la cocina sin gluten. El wagyu estaba fundido y cocido a la perfección. La pareja que posee el restaurante fue extremadamente amable y hizo que la experiencia fuera muy divertida enseñándonos palabras en japonés y explicando cada plato del menú. Recomendaría a cualquiera (especialmente a alguien que sea sin gluten) comer aquí.
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Aunque no es un establecimiento dedicado a sin gluten, ofrecen un horario a las 17:00 al comienzo de su servicio solo para clientes sin gluten. Reservar no es sencillo, pero vale la pena hacer el esfuerzo ya que son muy receptivos. Perdimos nuestra primera solicitud para un lugar, pero conseguimos entrar en una cancelación tardía en una noche posterior. Este lugar solo tiene espacio para unas 10 personas, por lo que la atmósfera es cercana y recibes un servicio muy personalizado de los anfitriones, una pareja que lleva haciendo esto casi 30 años. Tuvimos una comida fabulosa y lo recomendaríamos.
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Our 3rd visit and this place is still as lovely and cozy. They even remember where we sat during our previous visit. Service was attentive and warm. Hideki and Naoko tried their best to cater for our food intolerance and that was very kind. Though their wagyu is famous for being premium, I think the grilled fish is perfection. Not a minute overcooked, not a minute undercooked. Just simply perfect I can have it everyday!
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Si pudiera volver a comer en un solo restaurante, sería este – sin lugar a dudas. Desde el momento en que entramos, nos recibieron con tanta calidez que se sentía más como visitar a amigos cercanos que salir a cenar. Hideki y Naoko ponen su corazón en todo lo que hacen, y se puede sentir en cada detalle. Cada plato era una obra maestra – bellamente presentado, perfectamente equilibrado y absolutamente delicioso. Incluso ofrecen opciones sin gluten y se adaptan felizmente a solicitudes individuales, lo que hizo que la experiencia fuera aún más especial para mí. Probé cosas que normalmente evitaría, y cada bocado me sorprendió. Una experiencia inolvidable — comida increíble, personas maravillosas y un lugar al que no puedo esperar regresar.
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