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En el mercado Nishiki puedes encontrar un pastel chiffon de matcha sin gluten. También hay sabor a cedro y vainilla. El precio es aceptable y el personal es muy cuidadoso.
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Entré estrictamente por los productos sin gluten. Los empleados eran muy conscientes de la intolerancia/alergia al gluten. Mi novio tiene celiaquía y le ENCANTÓ el chiffon de pastel de arroz, deseamos haber vuelto a comprar otros. Se devoró rápidamente, recomiendo comprar al menos 2 chiffones 🥲 Sabía ligero, esponjoso, aireado, como un chiffon normal pero menos denso y me sentí menos culpable al comerlo. Definitivamente podría terminar uno solo. No sabía como tus típicos postres estadounidenses desmenuzables y secos sin gluten.
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¡Venden pastel chiffon sin gluten! Está hecho de harina de arroz y se anuncia al frente como gf, y había un par de sabores diferentes disponibles. Probé el simple y ¡estaba delicioso! Perfecto con un té :)
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