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Au marché de Nishiki, vous pouvez trouver un gâteau chiffon au matcha sans gluten. Il y a également des saveurs de cedro et de vanille. Le prix est correct et le personnel est très attentif.
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Je suis entré strictement à cause des produits sans gluten. Les employés étaient très conscients de l'intolérance/allergie au gluten. Mon copain a la maladie cœliaque et il a ADORÉ le chiffon de gâteau de riz, nous aurions aimé revenir et en acheter d'autres. Dévoré rapidement, je recommande d'en acheter au moins 2 chiffons 🥲 Le goût était léger, moelleux, aéré, comme un chiffon normal mais moins dense et je me sentais moins coupable de le manger. Je pourrais certainement en finir un tout seul. Ça ne goûtait pas comme vos desserts typiques américains, friables et secs sans gluten.
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Ils vendent du gâteau chiffon sans gluten !! Il est fait de farine de riz et annoncé devant comme gf, et plusieurs saveurs différentes étaient disponibles. J'ai pris le nature et c'était délicieux ! Parfait avec un thé :)
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