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5,0
5
Must go if celiac. There’s only a few seats inside but definitely worth the wait if you’re wanting some authentic soba that isn’t from a chain. You get complimentary nukazuke (pickles made in fermented rice bran= gf) and buckwheat tea which is delicious and nutty. Simple & delicious. Make sure you ask for gluten free broth as there is a gf and non gf option.
5
Un endroit à VISITER absolument pour les personnes sans gluten à Kyoto ! La nourriture est délicieuse et l'atmosphère ainsi que l'expérience sont merveilleuses. Le soba était délicieux mais regarder le chef travailler en servant son restaurant bondé (avec six d'entre nous) était aussi une expérience merveilleuse. Il avait des informations sur le gluten en anglais et m'a donné une sauce à tremper séparée. Je me suis senti très en sécurité et bien pris en charge. Le thé et les pickles étaient également sans gluten. Oh et le prix était aussi extrêmement raisonnable ! Dans l'ensemble, mon repas sans gluten préféré au Japon jusqu'à présent.
5
FANTASTIQUE !! Nous y sommes allés par une journée vraiment chaude et le plat de soba froid était parfait. Il a facilement pu s'adapter aux besoins sans gluten et la sauce sans gluten était séparée et clairement étiquetée. Il avait aussi un menu en anglais. C'était amusant de s'asseoir au bar et de regarder le chef préparer tout. Même s'il y a une file d'attente, elle avance rapidement car il prépare tout efficacement. J'y retournerais certainement !
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