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5,0
5
So eine unvergessliche und besondere Mahlzeit! Jeder Biss war köstlich. Ich habe Zöliakie und konnte eine Reservierung buchen, als sie die gesamte Küche glutenfrei hielten. Das Wagyu war schmelzig und perfekt gegart. Das Paar, das das Restaurant besitzt, war extrem freundlich und machte das Erlebnis sehr unterhaltsam, indem sie uns japanische Wörter beibrachten und jedes Gericht im Menü erklärten. Ich würde jedem (insbesondere jemandem, der glutenfrei ist) empfehlen, hier zu essen.
5
Obwohl es sich nicht um ein reines glutenfreies Lokal handelt, bieten sie um 17:00 Uhr einen Slot zu Beginn ihres Services ausschließlich für glutenfreie Kunden an. Die Buchung ist nicht einfach, aber es ist die Mühe wert, da sie super reaktionsschnell sind. Wir haben unsere erste Anfrage nach einem Platz verpasst, konnten aber an einem späteren Abend einen Platz bei einer späten Stornierung bekommen. Dieser Ort hat Platz für nur etwa 10 Personen und daher ist die Atmosphäre eng und man bekommt einen sehr persönlichen Service von den Gastgebern, einem Paar, das dies seit fast 30 Jahren macht. Wir hatten ein fabelhaftes Essen und würden es empfehlen.
5
Unser dritter Besuch und dieser Ort ist immer noch so schön und gemütlich. Sie erinnern sich sogar daran, wo wir bei unserem letzten Besuch gesessen haben. Der Service war aufmerksam und warmherzig. Hideki und Naoko haben ihr Bestes gegeben, um auf unsere Nahrungsmittelunverträglichkeiten Rücksicht zu nehmen, und das war sehr freundlich. Obwohl ihr Wagyu berühmt für seine Premium-Qualität ist, denke ich, dass der gegrillte Fisch perfekt ist. Keine Minute übergart, keine Minute nicht genug gegart. Einfach perfekt, ich könnte es jeden Tag essen!
5
Wenn ich nur jemals wieder in einem Restaurant essen könnte, wäre es dieses – ohne Zweifel. Vom Moment an, als wir eintraten, wurden wir mit so ehrlicher Herzlichkeit empfangen, dass es eher wie ein Besuch bei engen Freunden als wie ein Auswärtsessen war. Hideki und Naoko stecken ihr Herzblut in alles, was sie tun, und man kann es in jedem Detail spüren. Jedes Gericht war ein Meisterwerk – wunderschön präsentiert, perfekt ausgewogen und absolut köstlich. Sie bieten sogar glutenfreie Optionen an und passen sich gerne individuellen Wünschen an, was das Erlebnis für mich noch spezieller machte. Ich habe Dinge probiert, die ich normalerweise vermeiden würde, und jeder einzelne Biss hat mich begeistert. Ein unvergessliches Erlebnis – erstaunliches Essen, wundervolle Menschen und ein Ort, an den ich mich nicht warten kann, zurückzukehren.
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