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Absolut erstaunlich! Ich bin glutenfrei und habe einige Recherchen zu glutenfreien freundlichen Orten angestellt und bin auf diesen Ort gestoßen, der empfohlen wurde, und ich wurde nicht enttäuscht. Ich bin sehr froh, dass ich die Soufflé-Pfannkuchen erleben konnte, über die jeder in den sozialen Medien redet, wenn er als Feinschmecker nach Japan reist. Die Atmosphäre ist sehr modern, sauber und süß. Wir haben die saisonalen Sakura-Pfannkuchen (alle werden mit Reismehl zubereitet) bekommen. Der Geschmack war sehr subtil, nicht überwältigend. Es kam mit einem Honigsirup und zwei kleinen Kugeln Matcha- und Sakura-Eiscreme auf der Seite. Die Präsentation war wunderschön. Mein Mann war zuerst ein bisschen grumpy über die Wartezeit und sagte, es habe sich gelohnt und war sehr glücklich. Wenn Sie sofort Essen benötigen, seien Sie bereit, es dauert 30 Minuten, und Sie müssen ein Getränk zu Ihrer Mahlzeit bestellen, also seien Sie bereit, etwa 15 USD pro Person oder etwa 2.200 Yen zu bezahlen. Es lohnt sich jedoch. Zur Erläuterung: Sakura ist Kirschblüte.
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Wir haben diesen Ort über einen Blog für Zöliakiekranke bei ihrem Besuch in Kyoto entdeckt. Dieser Ort hatte Exzellenz in allen Bereichen, vom Service bis zur Qualität der Produkte. Die Küche mit Fenstern ermöglicht es einem, den Köchen bei der Arbeit zuzusehen, was ein Genuss ist. Dies liegt nicht im Zentrum des geschäftigen Touristengebiets, also keine Dramatik, nur klassischer Service und großartige Produkte, insbesondere für Menschen mit einer glutenfreien Diät. Wir entschieden uns für die fluffigen Pfannkuchen, die erstaunlich waren, den Käsekuchen und eine Auswahl an Bohnenpaste. Ungewöhnlich, aber angenehm. Auf jeden Fall einen Umweg wert.
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Ein sehr süßes Café mit köstlichen glutenfreien Süßigkeiten. Die Pfannkuchen waren fluffig und köstlich. Auch die glutenfreien Biere sind lecker! Man merkt, dass sie viel Sorgfalt in ihre Speisen stecken.
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Leckere fluffige japanische Pfannkuchen. Absolut empfehlenswert. Ich werde wieder hingehen, wenn ich nach Japan zurückkehre. Matcha war fantastisch. Ausgezeichneter Service. Es ist glutenfrei.
In der Nähe und empfehlenswert