Fermenta – Le Goût Sans Gluten est une boulangerie avec café à Riccione spécialisée dans les produits artisanaux sans gluten. Chaque jour, nous sortons du pain frais, des brioches, des douceurs et des levés produits avec des ingrédients sélectionnés et des procédés attentifs à la qualité et à la digestibilité. Nous offrons un cadre accueillant pour les petits déjeuners et les pauses café, avec un large choix de produits sans gluten conçus pour ceux qui recherchent du goût, de la sécurité et de l'artisanat. Fermenta est le point de référence à Riccione pour ceux qui désirent une boulangerie authentique et de qualité.
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Je suis allée pour le petit déjeuner et ensuite j'ai pris de la pizza et de la schiacciata à emporter, que j'ai mangées après plusieurs heures et je dois dire qu'elles ont très bien résisté à la chaleur ! Tant de propositions vraiment top, j'y retournerais avec plaisir.
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Tout est sans gluten, certains produits n'en ont même pas le goût ! Parfait pour le petit-déjeuner et aussi pour l'apéritif. Le pain se conserve bien au congélateur et reste moelleux.
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Lieu récemment ouvert, une agréable surprise dans un emplacement pratique à Riccione. L'endroit est très beau et idéal pour de bons petits déjeuners et des apéritifs. Les pizzas sont excellentes, à la fois moelleuses et croustillantes, et les brioches et les cookies sont tout aussi fantastiques. Le nappage de notre brioche avec de la crème de mascarpone et des fruits rouges était quelque chose de merveilleux. Hautement recommandé !!!
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un endroit très sympa et accueillant. différentes variétés de brioches et de garnitures, de pâtisseries et aussi de pains, de pizzas et de focaccias. une belle découverte ! recommandé.
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Lieu récemment ouvert, c'était auparavant une pizzeria. Je dois dire que c'était une belle expérience ; il est vraiment difficile de trouver un bar sans gluten qui propose des brioches faites à la main sur place et des produits sucrés et salés faits maison. Je recommande vivement de passer pour essayer leurs produits !!! Tout est extrêmement excellent.
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Une boulangerie récemment ouverte avec café, vraiment excellente pour le petit-déjeuner ou pour une pause ! De nombreux produits sucrés et salés, fortement recommandé !!!!
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Un très bon petit-déjeuner et un personnel amical et serviable. L'endroit est propre et propose une bonne variété de produits. Les prix sont plus que raisonnables pour les biscuits et les pâtisseries. Ils vendent également des grissinis et des jus. D'après ce que nous avons vu, ils ont une excellente boulangerie et de délicieuses pâtisseries. Continuez votre bon travail !
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Tout était délicieux ! J'ai essayé à la fois les biscuits au citron et les gressins. Les gressins étaient croustillants à l'extérieur et savoureux (les graines de courge grillées étaient délicieuses), et ils étaient pleins de bulles à l'intérieur, si doux ! Je les ai mangés avec du houmous de pois chiches. J'ai trouvé les biscuits au citron incroyablement tendres et, surtout, ils ne se sont pas brisés en 10 morceaux quand on les a mordus (ce qui n'est pas facile pour les produits sans gluten). Félicitations encore !
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Les mêmes propriétaires que "un altra pizza" (une autre pizza), un endroit propre et bien entretenu, et le personnel, comme toujours, est extrêmement sympathique. Les croissants sucrés et salés sont délicieux, tout comme les pâtisseries, tous strictement sans gluten. À bientôt !
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J'étais là ce matin ! Premier jour officiel d'ouverture ! Endroit magnifique et personnel incroyablement aimable ! J'aurais pu vider le comptoir sucré et salé ! Merci d'avoir ouvert cet endroit délicieux plein de produits exceptionnels.
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