Pizzeria Ristorante Il Duomo | Sans gluten à Assisi

Manuel
25/10/2025

2

Cuisson de pizza sans gluten dans le même four que la pizza normale, protégée uniquement par du papier sulfurisé. Risque de contamination.

Ali T.
26/04/2024

1

Cœliaques ATTENTION !!! Mon fils cœliaque est parti en excursion avec un groupe, j'ai appelé quelques jours avant pour m'assurer qu'ils feraient de la pizza sans gluten et ils m'ont rassuré. Lorsque le garçon est arrivé sur place, on lui a dit que la pizza était contaminée ! On ne plaisante pas avec la santé des gens ! Bravo pour avoir ruiné sa soirée. 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

Francesco
08/12/2023

3

Un grand endroit avec d'excellents plats, y compris des options sans gluten, une pizzeria et un restaurant qui propose une grande variété de produits, y compris des menus fixes à d'excellents prix. Un point faible est le dessert, une crème brûlée qui réchauffe les yeux mais glace le cœur... servie comme il se doit avec du sucre flambé mais qui est froide et marbrée en bouche. Dommage pour la fin du repas.

Erika Zani
25/08/2020

2

Bonne pizza sans gluten mais le personnel est un peu impoli.

Paola Croce
14/08/2020

1

Le seul point positif : le service. La serveuse était très gentille. Bien que nous ayons spécifié dans la réservation la présence de 2 personnes cœliaques, au moment de la commande, on nous a dit que les pizzas sans gluten étaient cuites dans le même four que celles 'normales'. Les pâtes sont cuites dans une casserole dédiée dans la seule cuisine présente dans le restaurant. Il y a donc certainement une contamination croisée. On nous a dit que cela dépendait du degré d'intolérance (même pas la maladie cœliaque) si nous pouvions commander ou non. D'ailleurs, la pizza sans gluten est faite avec une pâte de farine shar, puis garnie. La pizza était extrêmement salée. Les pâtes 'normales' étaient fades. Une mauvaise surprise après 2 heures de route. Un restaurant strictement interdit pour les cœliaques !